ステーキハウス ブロンコビリー岐阜薮田店

週末、11時過ぎに来店しましたが既に4組位の待ちです。その後もお客さん次々と来店。流行ってますねー。
ご案内まで20分位ですかね。時間に余裕ないと待てないよね。
期間限定でこの時期、いつもメニューに出る大粒カキフライはお勧めですね。めっちゃ美味しい。
ランチでご飯大でハンバーグとか玉ねぎとか色々トッピングしてハンバーグ丼を作って楽しんでましたが今回は、最近ハマってるハンバーガーを作って楽しんでます。これまた旨い！だな。サラダバーが豊富なので色々なアレンジ出来ますねー。

サラダバーやドリンクバーが充実しています。サラダバーにはフルーツやゼリーもあり、ゼリーの味がしっかりしていて美味しいです。
ハンバーグは丸く厚みがある為、目の前でカットし、焼いてくれます。ジューシーで食べごたえがありました。

チェーン店なので他地域との差は感じられない。サラダバーの野菜も新鮮で美味しいし店員の対応も問題ない。が、いくつか気になる点がある。店員によっては手袋してない人が結構いる。後、ドリンクバー付ける前提なのかも知れないが付けない人達は水をいちいち店員呼ばないとお代わり出来ないのは面倒。肝心の肉は良かったので少し惜しい

店内は綺麗で店員さんもほぼ問題ないけれど、キッズ用のステーキセット、これはちょっとないなと感じました。毎回量が違う気がするほど肉の大きさも盛り付けも微妙。今回は残念な方でした。サラダバーは美味しかったです。

平日14: 00すぎに入ったが、殆ど満席状態。一つ一つのテーブルが大きいので食事中は気にならない️。サラダバーやドリンクバー・ジェラートバーは回遊式では無いのでやはり人が溜まってしまう。
ドリンクバーの種類はホツトもアイスもかなり充実！アイスは炭酸は機械から。それ以外はホテルバイキングのようにジョッキサーバー？みたいなポットに入っている。少し目立たないので探してみて!
アプリをいれるとドリンクバー・サラダバー等のクーポンが貰える。食事中にチャレンジしたけど途中で諦めた。サクサクいかないのは、どうして？

ヒレとサーロインのセットをレアで頼みましたが、来たのはミディアムレアでもなく、ミディアムでした。しかもヒレなのに固くてパッサパサでとても残念でした。3000円でこれでは、、。
スタッフは皆さん丁寧でよかったです。20時迄でしたが、お客さんはちゃんと店を出ました。

これまでに何店舗かブロンコビリーには行きましたが、新しいためかなり綺麗で、清潔感がとてもありました。
バリアフリーなのも好印象でした。
店内も明るく、広々としていると思います。

残念な点として、キッチン側がオープンとなっており、片付けのためかゴミ袋が見えていたときがありました。西部劇に出てくる酒場みたいな扉でも取り付けたらなぁと思います。
サラダバーにて、ゼリーにはレタスが落ちていたまま、えびせんべいも台の上に乗ったままと、もう少し気遣いが欲しかったです。

東海地方中心を生業とするハンバーグステーキレストラン。中学生以来に来たがサラダバーがかなり力入ってる。カット野菜以外にも一品料理になっていて、他のハンバーグレストランのサラダバーではまず見ない、その時は初夏サラダバーの期間で、水茄子、パクチー、レンコン、アボカドなどが使われたサラダがあり満足感あった。肉も美味しかった。

とにかく野菜が新鮮で美味しい
混雑時なので仕方がないがドリンクバーや野菜バイキングの品切れになり、イライラするほどにはならないがそのまま放置時間が少し長い、食べたい時や飲みたい時にその品が無いのは少し残念なので土日などの混雑時はどのくらいのペースが把握して早め早めの補充をすると良いと思う。

お昼過ぎに初めて訪れました。
ブロンコビリーは、良く訪れます。
ここのサラダバイキングは、バリエーションがあっていつも食べ過ぎてしまう。
特に好きなのが、ブロンコビリー特製生クリーム！これはいつも絶対食べて美味しいやつ。今回は、5杯食べてしまいました。ご馳走様でした。
因みにコロナ対策は、マスク着用でビニール手袋はめてバイキングをします。

ステーキは硬いし、ハンバーグは固くてソーセージを食べてるようだ。
初めて来店したが、ガッカリした。
まぁしょせんファミレスってことだろうか？
しかしメインメニューが不味いってどうなの？
教えてビリーーーー

間違いなく美味しい食事ができる店なのでよく行きます
この店に限らないですが、ハンバーグをカットしてくれる店員次第でその日の評価が変わります
カットした後、カット面を焼くためにフォークで押さえるのですが、
ハンバーグを潰して鉄板に押さえつけ肉汁を出してしまう店員がいます
鉄板はアブラの海です
出た肉汁が跳ねまくり「すごいでしょ？」みたいなパフォーマンスのつもりのようです………
上手い店員はフォークをチョンと乗せて終わりです
生面を焼いて肉汁が外に出ないように焼き面を作ります
肉に充分火は入り、口の中でしか肉汁は出ません
脂の抜けたボソボソのハンバーグか肉汁溢れるハンバーグかどちらが良いかなんて云わずもがな
単価も高い店なので客層もそれなりです
コメントを読んでもらったら改善して欲しいなとの想いでの長文ですm (_ _) m

柳津にあったお店が移転したのか、ここには初めて来ました。サラダバーのみの注文のつもりが肉も頼んでしまいましたが、赤身の肉もそんなに固くなく、美味しく頂けました。サラダバーも美味しく頂けました。また来たいと思います。

ランチでよく利用します。
季節毎に変わるサラダバーは、よく利用する側には目新しく、楽しくて良いですね
オススメは炭焼き粗挽きビーフハンバーグです
これだけでは、ちょっと少ないと感じる方は
カットステーキやチキンステーキを付けてもいいかも、いっぱい食べたい方は炭焼きやわらかステーキを付けてもいいかもね

だいたいのスタッフの方がいつもハキハキ気持ちがいいです。今回は子どものバースデイの写真とケーキをお願いしましたが担当してくれたスタッフのお姉さんがとても明るく照れて嬉しさを出せないうちの子を冗談混じりで笑顔にしてくれました。

サラダバーもいちじくの入ったサラダなど珍しいものがあったり子どもはジェラートをいつも楽しみにしてます。

柳津に会ったお店の移動だそうですが、こぎれいにしたので、前のお店の雰囲気が好きな人には、ちょっときれいすぎるかもしれません。多少混雑していることが以前より増えました。
味は、「肉」って感じでした。
このあたりの人にとってはブロンコビリーとあのしそ味の飴はよく知っているものでしょう。
車で来る場合は少し複雑です。
（大凡の人が車で来ると想像しますが。）
国道二十一号を県道一号の交差点と北上し左手にマクドナルドがある道を右折し、一本目の交差点をスルーし次の交差点で右折します。（スポーツ用品店の道を右折できますがここは少し道が細いように思います。）
このあたりは県庁も近いし、遠方からの人も多いと思いので気をつけるべきかもしれません。

定員の対応が、ハキハキしていて、とてもよかったです
ランチメニューが、お得感いっぱいでした。
ステーキもお得です。
サラダとデザートとジェラートがあって、おかわり自由で、大食いの人におすすめです。

ステーキはオーダー通り、いい感じにミディアムで焼き上げてもらえ、美味しかったです。
大かまどご飯も美味しかった。
サラダバーもうまうま
なかなか、良かったです (〃∇〃)

お肉はもちろん美味しいです。が、最近の激安店と同程度 (食通の方は除く) の品質なので少々、価格設定が高めかと。サラダバーは種類も豊富で美味しいです。体にも良さそうでお気に入りです。
お米は魚沼産を使用していて良いのですが御茶碗で出されるためステーキはフォークとナイフ、ご飯は箸でいただくという日本人特有の問題が生じます (笑)
ライスは客からの指定がない限り是非、お皿で提供するべきかと。

です。

味は普通
サラダバーは新鮮でよい。
接客はできている
三連休の二日目に行きましたが、食事の後片付けが各テーブルにたまり、それを見るのは気持ちいいものではなかった。
少し値上がりし、次回は？である。