榧

すや西木に隣接する
甘味処　榧　（かや）

あんみつ
水ようかん

あんみつって何年振りだろう
シロップかけなくても甘味ちょうど良かったです。水ようかんはとても冷えて絶品でした。
和風庭園がとても癒されました。

きっちりかっちり甘い、今どきな甘さ控えめという本末転倒では無い甘味処。

隣の店舗から入るとそこは狭い庭ながらちゃんと異空間を演出して、期待に胸が踊ります、大きく開いた窓から遠くに見える山を眺められるのも良いですね。
豆寒天を頼みましたが黒蜜が大変奥深く鮮烈に甘く、豆もホクホクで寒天も瑞々しく爽やか、
付け合せの野沢菜で口をリフレッシュして何度もそれを味わえる良い店です。

大雨の中、昼神温泉の帰り、此処に寄りました。国道19号線、名古屋方面行車線に面しています。落ち着いた雰囲気の店で、なんとも言えないいい雰囲気を持っています。接客態度もとても良く、何回でも寄りたくなる店ですね！栗きんとんを食べたかったのですが、そのようなメニューが無かったので、「おしるこ」を頂きましたが、とても美味しかった、 (笑) 。

夏は冷やし汁粉、秋は栗汁粉が美味。栗きんとんも余分な添加物がなく、恵那にある栗きんとんの中ではやダントツ文句なし一番のお店です。
和菓子屋ならではの上品な餡や栗の甘さを味わえます。

栗汁粉を食べた。栗は過熱後時間が経つと饐えた匂いがするので普段は好んで食べないのだが、この栗汁粉の匂いは然程気にならなかった。椀1杯で十分満足。付け合わせの小鉢漬物（青菜）の塩味も良く、口内の甘さをすっきりさせてくれる。開店と同時に行くのがお勧めだが、並んでも15分程度立ち待ちすれば席に着ける。清々しい時季の訪問であり、コロナ禍でもあったため、客室の窓を全て開け放ち営業していた。

すや西木に隣接した甘味処。結構なお客さんで賑わっていました。季節限定の栗しるこを頂きましたが、栗の食感がお口の中に一杯広がって、実に美味しくて実に秋を感じさせてくれる逸品だと思いました。990円と少し高いけど、このクオリティと美味しさなら納得のお値段だと思います。

まったく不親切。自分たち終わりたいばかりで、５時半にようやく楽しみに来店したら「６時までなんですけど」と言われました。客をお客様という心がない。嫌な思いをしたので川上屋に行きました。味は良いと思いますよ。

10年近く毎年9月には栗汁粉をいただきに行きます
近年はとくに混雑してます
今年はコロナ対策してあり、窓が解放されているので（いつもですが）安心してお茶ができます
今年は10月にも伺い温かい栗汁粉をいただきました　お餅が2つも入って満腹になりました笑

あの、栗きんとんの「すや」の甘味処「榧」（かや）に行きました。19号線沿いにあります。季節限定の、栗ぜんざいをいただきました。通常のぜんざいは小豆が使われますが、なんとなんと、小豆の代わりに栗が使われている贅沢なぜんざい！990円するのも納得の衝撃的で、上品で贅沢な一品！お勧めです！

平日と言うこともあり、すぐに入店出来ました。期間限定栗しるこをいただきました。
甘さ控えめで栗本来の味もしっかりと有ります。栗のつぶつぶ感も中々です。お茶と漬物で口の中をリセットして再び感動させてもらいます。
大変美味しくいただきました。オススメです。

栗しるこ、秋しか食べられない季節の味です。
店は茶屋のような趣があります。
店員さんもきちんとされていて気持ち良く利用できます。
多客時は大きなテーブルに相席になることもあります。
ベビーカーなどは厳しいかも…

To enjoy the Japanese sweets, you can come here at September!
Only in September, we can eat “sweet chestnut soup”. I think this sweet is soft (I mean not so sweet like American chocolate) and good to eat with Japanese pickled vegetables named “Takana no Tsukamoto”.

This dolce brings is the autumn!

また9月に伺いたいです！

有名な[すや]さんです。やはりこの時期は栗きんとんですね。いつ食べても同じ味で美味しいです。店舗と棟続きに喫茶がありますが何時も行列です。やはり平日に行かないとダメでしょうか？今回は栗きんとんに加えて 栗納豆を初めて求めました。自宅まで待ってられず 早速車中でいただきました。お上品な甘さにほんのりと栗の香りがして 口の中で大事に食べました。すやさんにはこの時期 栗の時期しか伺ったことがありませんが 他の時期にも一度伺ってみたいと思います。この店舗には車で伺いましたが 駐車場は広くガードマンが居て誘導してくれるので安心ですね。

この店の前に川上屋の不味いモンブランと、田舎蕎麦のあお木で、罰ゲーム状態でしたが、やっと口直しが出来ました。

うん、うまいものはうまい！

栗きんとんも大量に買いました。

ちょうめぇー。

相変わらずうまい。

いや、高いですよ。うん、でも美味しいです。

いや、他所が良くないわけではないですよ。（モンブランは不味かったけど）

でもさ、ちゃんと仕事して、美味しいモノ県外から来てさ、高い、安い言ってたら馬鹿みたいと思いません？　

川上屋も栗きんとんは美味しいですよ。は、ですが。

ほんとにあれ、たまたまだよな。

すやさんの、イートインコーナー。栗きんとんはありません。
榧は「かや」と読みます。

毎年秋～冬に行っています。
「山栗しるこ」と「蕎麦がき」が美味しいです。いつも一人で一個ずつ食べます。

「栗しるこ」は、栗だけを使ったおしるこで、お餅が入っています。甘過ぎず、とても身体が温かくなります。
野沢菜が付け合わせに付いてきます。
「蕎麦がき」は、こし餡の付いたそばがきで、熱々の蕎麦がきと、こし餡が絶妙です。こちらは昆布が付いてきます。

テラス席もあり、寒く無い時期はテラスで食べるのもお勧めです。