久田屋

飛騨牛すき焼き膳を頂きました。
お肉は肩肉でしたが、サシは殆ど無く赤身の肉でした。味は悪くは無いのですが硬めの肉でした。但し、ボリュームは結構有りました。
接客は苦手のようです。

お尋ねしたい事があり電話した時の対応が最悪でした。
年配の女性です。

結局電話した時が臨時のお休みだったようです。
休みに電話に出るという事は経営者の方でしょうか？
（定休日は確認してから電話してます）

こちらは休みとは知らず、いくつか質問しても終始、面倒臭そうで、挙げ句の果てにはこちらの質問に被せ気味に「休みなんですよ！」と怒ったように言われました。

食事以前の問題です。
「すみません、お休みなんです。お休みが開けたらぜひお待ちしております」くらい言えないもんですかね。

あまりに気分が悪く、すぐ別の店に電話しました。
そこの店員さんは大変親切で、コロナで大変な飲食店をさらに応援したくなりました。

老舗にあぐらをかいていると良い事ないと思います。
高山には朴葉焼きを提供している口コミ評価の高い店はたくさんあるみたいです。
常識的な対応のそちらに行きます。

自粛が明けても、この店には絶対に行きません。
がっかりです。

田舎料理定食をいただきました。
まさにおふくろの味です。味付けもあっさりしてて、とても美味しくいただけました。
連れは飛騨牛朴葉味噌定食を食べてましたが、こちらも美味しかったそうです。
さすが老舗って味です。

地元の名店。1980年代の消防法改正までは「旅人・商人宿」として営業していた。多くの有名人も泊まった宿。その後料理屋に転向。
店先の藤の花が素晴らしい雰囲気を町並みに与えている。山岡鉄舟の書など、店内もいいものを飾っている。

老舗を絵にかいたようなお店ですが、念願の飛騨牛の朴葉焼きを美味しくいただきました。
賑やかな通りに面した部屋でしたが、全く気にならず、落ち着いた感じでゆっくりと食べることができました。
よほど有名なのか、玄関先でプロのカメラマンがモデルさんを使って撮影をしていました。

Traditional type of Japanese restaurant with about 160 years of history. If you focus your attention to many details in the room, you'll see many antiques and old tools and decorations from long ago. You can enjoy some real local food at the premise, lot of veggies.

Lmfao. 1950 for this quality of hida beef grilled with miso on hoba leaf should be illegal. With a couple of sides, vegetable (mostly roots) platter, Tofu with shoyu and grated ginger, some pickles, clear soup, rice.

*no English menu* there's pictures though so just point to the hoba leaf with hida beef on top in the menu. The rest of the tables are all Japanese, no gaijin so u know you're gonna have a good meal.

Seriously. Outstandingly good. I'm addicted to this dish. I ate it last night in a restaurant for 3000 yen and that can't compare even one bit to this. Not only does the beef melt in your mouth, its incredibly tasty and when I saw it served u knew it was gonna be good just looking at the raw meat. When you bite there's a burst of flavour that's hard to describe. So freaking amazing and of outstanding value. People always say "best beef in Japan", but hear this - I've been to Japan like 3 times so my standards are pretty fine tuned to Japanese standards. Just get the damn 1950 hoba leaf miso hida beef set. Too much value here.

Theres also I think a 2.9k sukiyaki set which is also incredibly inexpensive if you want sukiyaki not grilled.

5/5 would eat here again. The atmosphere of the place also felt so preserved and rustic.

Simple and oldish looking restaurant very hidden from plain sight. The hida beef slices grilled over a hooba leaf set for my lunch was just excellent! Highly recommended. Also order a side plain hot soba as a sharing food pair. Enjoyed this lunch greatly! Oiishi!

連休初日、というても4日の事を今書きます。　

ゴールデンウィークに三連休なんて、
職人人生初です。なので遠出しないと！

とはいえ、宿泊なんて今更無理！なんで、日帰りで飛騨高山！

目的、飛騨牛！往復450km。

朝四時出発で、9時半着。
朝市とか、飛騨牛串とか、団子とか、いろいろ食べましたが、

飛騨牛朴葉味噌焼き！

まあ、行くところ行くところ、蕎麦ばかりもね。

結論『いとうまし！』　

飛騨牛串には、ちょっとがっかりしてましたが、さすがに美味かった。　

ごはんが少なく、おかわりしたかったけど、すごい待ちで、自分一人でテーブル使ってたから、そそくさ退散。　

やるな朴葉味噌焼き！

Excellent food. The Hida beef set is amazing and a good low price. Much better than the hotel we stayed in the following day. A must for lunch.