岐阜タンメン 岐阜本店

奈良の天理スタミナラーメンからスタミナ要素（ニラ、ニンニク）を抜いて、神座に近づけたような味です。

白菜ではなくキャベツですが、
豚肉との相性もマッチしていてあっさり美味しいです。

辛さに関しては別皿でタレをもらえるので、
「5辛別皿で！」と注文して、
あとは替え玉をしながら徐々に辛くしていき味変する。
そうです、一蘭作戦が楽しめます^ ^

チャーハン、餃子は普通です。

他の口コミを見ているとまるでラーメンの種類が沢山あるかのようですが、
ラーメンの種類は1種類で、
トッピングを組み合わせてオリジナルのラーメンを作ってるみたいです。

あと店内BGMが1990,2000年代の洋楽で選曲イケてます。

大好きなラーメン屋さんです！
休日はどの時間帯でも混んでて並ぶことが多いですが、
平日の昼過ぎや夜は空いてるので平日の方がスムーズに案内してくれます。
ラーメンはあっさりで食べやすて美味しい！
野菜とバラ肉とも相性ばっちりでトッピングの種類が豊富なので自分好みにアレンジできちゃいます。
酢もやしもめちゃくちゃおいしくてそのままでもラーメンのトッピングとしてでも、味変して食べてもおいしい。
こんにゃく麺？もあるので少しでもカロリー抑えたい方とかでも気にせず食べれるかも、、？
ほとんどのお客さんが替玉するくらい癖になる味です。
サイドメニューのチャーハン、餃子もおいしいのでセットで食べるのがおすすめ！！
どの店舗に行っても店員さんの対応が素晴らしいのも魅力です。
活気があってすごく連携ができている感じがして好印象です。
まだ食べたことがない方は絶対に行った方がいいラーメン屋ナンバーワンです！

ちょっと！味落ちてますよ。
久しぶりに伺いました。
家から近いこともあり、オープン当初から食べてます。他にない味なのでいつも美味しい筈だが、今回はマイナス評価。
この日の注文は、半チャーハン、2辛野菜増量。
運ばれてきたとたん、脂ギトギト。こんなに脂多かったかな？あと、肉がミンチ肉のようにボソボソ。
スープはいつものニンニク効いた味で美味しかったです。
半チャーハンは滅多に注文しないけどお腹すいてたので。このチャーハンはお腹を膨らます理由以外食べれない。というのは美味しくない。
ラーメンのスープと一緒にしてようやく食べれる。
岐阜という名を使ってるなら味を落とさないでほしいな。

知り合いに勧められて訪問しました。日曜日
13: 00。私以外に7人の待っておられるかたが
いましたが、15分ほどで席につけました。
店内待ちは、6名まで座って待てます。
席は、カウンター6席。テーブル4人がけ2席
で、MAX14人が座れます。
ダイエット中の方はコンニャク麺があります。
基本岐阜たんめん
ここに、辛さが0から1.2.3.4.5〜と選べます。
トッピング。野菜増、味卵、肉増し、ばたー、コーン、ほうれん草 などなど1杯ありました。
麺大盛りは、なく替玉です。
私は、岐阜たんめん、味卵と野菜増し、2〜
で注文しました。

スープ。透明に近くほんのりにんにくの
味が、あっさりして美味しいです。

麺。細麺ストレートでスープに絡むように
工夫されてると思います。

味卵。これは良く出来てました中は
とろとろで美味しかったです。

接客。みなさんしっかりした接客されてます。いやな部分はありませんでした。

総合。
近くにお店があればまた訪問したいレベル
です。4.2とさせていただきました。
ご馳走さまです。

PayPayは勿論使えますよ。

このコロナ第7波が猛威を震う中
カウンター席には仕切りの衝立もなくビックリ
非常に不安を抱きました

岐阜タンメン自体は美味しかったんですが、各種トッピングや少ない麺量なので替え玉を頼んだりすると、
タンメンの値段は、あっという間に￥1000越えます。

後、カウンター上の左右に設置してあるエアコンをガンガンにしていて、
特に真ん中に座った私はモロに冷風を受け続けたので堪らず、
寒いから席が空いていたので変わってもいいかと尋ねたところ、

若いバイト風の女子は、
じゃあ温度上げますからとムスッとした顔で対応し、
厨房の男性と何やら顔を見合わせていました。

コロナ禍に対する危機感、お客やスタッフに対する安全管理より、
金儲け至上主義なんかな？

日曜日の開店前に到着、たまたまその日は、並んでるひとも少なめですんなり入れました。初めて行ったので、とりあえずトッピングなしのベーシックなやつを食べました。

塩味のきいたスープで、美味しかったですね。もっと野菜が沢山あるイメージだったのですが、そこは違ったかも？

ベーシックなのに、好きなトッピングをして食べるのが一番いいかなと思いまね。みなさん、周りを見てると色々とトッピングされて美味しそうでしたまた行きたいな。

普段タンメンは食べないのですが、岐阜と言えばタンメンだと？
しかも、各務ヶ原は本店と別店舗が近所にある？
それは行くしかないんでは？
てなわけで、出張時に場所聞いていきました。
結論から言うと、美味しいです。
とはいえ、時間帯によっては並んで待たなきゃいけないのがイヤ。
そこまでして食べる価値はないかな？
と言うのも・・・結局ラーメンですよ？
とかいう偏見はありますが・・・
トッピングその他多すぎてわけわからん！ってのと、並んでる客層が所謂ＤＱＮレベルの情報だけで行列店舗は美味しいとかいうクソ野郎！（言いたくないですけどね？でも、レベルがねぇ・・・ってなっちゃいましたね！って言うね）ダメですね。
本店もご近所も美味しいですが・・・時間帯でアレなので色々あってこれです。

岐阜タンメンって何？
新たなご当地ラーメン？という疑問のもと訪問しました。
タンメンだからなんとなく想像できると思っていましたがいい意味で裏切られました。
スープが背油が効いていてけっこうパンチが効いている。
二郎インスパイア系であってもおかしくないようなスープ。
それに合わせるのがアキラ系のような細麺。
具材はもやしでなく白菜中心。
具材だけで言ったらカムクラみたい。
オリジナリティーある岐阜の新ご当地ラーメンであると感じました。

とびきり旨いわけではないが、なぜか落ち着く味です。
替え玉でこんにゃく麺をいただきましたが、かなり微妙でした。
プロテインなどかなり邪道も多いですが、ここまでやるば納得させられます。
辛さが選べますが、思うほど辛くないです。
酢もやしは旨いです。

2021/11/28来店
ランチで12時頃に到着しましたが、日曜日ということもあり、多くのお客さんが並んでいて約30分程待ちました。
チャーハンのセットで、トッピングに煮玉子と肉増量しました。
カップラーメンで食べたことがありましたが全然違いますw
上品な野菜の甘味のあるスープにニンニクがガツンと効いていて癖になる味です。

If you love filipino style noodle (mami) you will love this ramen shop,

English menu is also available here you just need to ask for it when staff is taking your order so it's not too hassle to order.

岐阜タンメンってどんなラーメンなのか? 気になり行ってみました。まずびっくりしたのが、ラーメンの種類がタンメンしかない事でした。まぁ、タンメンを食べに行って居るから、そこは譲ります。カップ麺や、チルド麺で岐阜タンメンを食べて、失礼ですが、普通のラーメンやんって思って居ましたが、来店して食べたら、完食完飲でした。次また行って、辛さを上げて食べて見たいので、また行きます。

初岐阜タンメン、本当に美味しかったです。
最初にスープを掬って口に入れた時、妻と顔を合わせて「うまっ」って言いました笑
テレビで放送された直後というのもあり、2時間並びましたが、その甲斐がありました。

岐阜タンメン 780円 / 餃子360円
替玉150円

? カウンター・テーブル
PayPay使用可
年中無休
11: 00-3: 00
駐車場有

安定の美味しさ。やはり夜中に食べたくなる. 。辛味とニンニクがたまらんです。替玉2回はしちゃう. 。
餃子はあんまり好きじゃないかな？特に特徴はないですが、美味しいとは思わない。不味くもない。

岐阜と言ったら岐阜タンメン！

雰囲気
接客態度‍️
清潔感
料理の味
コスパ
感染対策
スピード
総合評価

タンメンが食べたいと思い入店。
お店の横に駐車場あり。
カウンター席とテーブル席があります。
席にて注文の後会計です。
岐阜タンメンを注文。

知らない間に岐阜名物になってました笑
展開している店舗数が多く、よく人が並ぶ人気なタンメンです。
あっさりそうな見た目ですが、味がガツンときます。
細めな麺の歯応えもよく好みです。
無料の酢もやしでかさ増しをしながら徐々にさっぱり寄りに味を変化させる楽しさもあります。
何度も替え玉をしてしまう美味しさでした。

秘密のケンミンショーで噂に聞いていた岐阜タンメンに初めて家族三人で平日の午後六時半頃に入店。入り口でアルコール消毒してから入ると、目の前のカウンターに数人、奥の四人掛けテーブル三卓の手前側に二人のお客さんがいて、自分達は一番奥のテーブルに座りました。水はセルフサービス (コップのサイズは、辛さ対応のためかマクドナルドのドリンクMサイズと同じ位だったので多少の驚きが) 。三人で注文したのはトッピングなしタンメンの辛さなし半チャンセット×１、辛さなし１、１辛×１、ギョーザ単品 (６ヶ) ×２ (税込半チャンセット960円、タンメン780円、ギョーザ360円) 。１辛は、豆板醤が小さじ1/2程度でまったく問題ない辛さでした。ニンニクのきいたスープが美味しくて麺を食べ終えた後に何口か飲みました。ギョーザもなかなかの味。大いに満足して店を後にしました。また来たいと思います。

確かに美味しかった。

辛味の段階があるのですが
メニューが言うほど辛くないので
しびれるしびれない
辛いのが好きな人は書いているより
数段辛めのを注文した方がいいと
思います。

文句無しでしょ？評判通り美味しいです。初っ端が岐阜本店で良かったかもしれないけど、店員さんも気分いいし今時のコッテリの対極にあるタンメンがこんなに美味しいなんて。愛知にも店舗あるけどやっぱ岐阜で食べたいよね

こちらに引っ越してきたので岐阜といえば岐阜タンメン！
看板につられて入りました。
店員さん凄く元気が良くて好感度アップ。
とりあえず一通り説明を聞いてあとからでもトッピング追加できるみたいなので岐阜タンメン1から味玉でお願いしました。
細麺で食べやすく量も意外と少なめなので食べやすかったです。
替え玉頼もうか迷いましたが、今回は初めてなのでニンニグ、辛味（小）で自分好みの味にして完食です!
色々とトッピングあるんですねプロテインとか魚粉とか
リピート確実です。
やっぱり岐阜といえば岐阜タンメン！＼ (o) ／！

2回目の訪問。
以前行った時は、あまりインパクトがありませんでした。
今回久々に行きましたが、家でも簡単に作れる味で並んでまで食べるラーメンではない気がしました。
（あくまでも個人的な意見です。）

普通に美味しいですよ。
でも、同じお金を払うなら違うお店にしてしまうでしょう。