そば処 くるまや

ありがとうございます
秋の中津川散策で立ち寄りました。
ざる蕎麦と海老の天ぷらをいただきました。
美味しくいただき幸せデス。
向かいの八百屋さんで、季節の栗と剥き栗、大きな桃を購入して大満足デス

昔、スキー場に毎週のように行っている頃は帰りに必ず寄っていました。
先月、しばらくぶりに行ったのですが、変わらずでした。
家族も満足しています。
また行きます。

イマイチ客層は良くない気がしました。
（コロナの感染対策が杜撰で、遮蔽板とかはすみっこにずらしてあった。）
味はイマイチで結構高い。
正直、中津川の駅の立ち食いの方が、私にとっては性に合ってると思いました。

三番粉であろう色の濃い田舎蕎麦
…の割に香り無し
かなり太めで水切れも悪し
このクオリティでもり1200円は流石に高すぎる

まだまだ気を付けなければいけない時期に
前の客が退いた後さっと濡れ布巾でテーブルを丸くふくだけで消毒無し
回転率高いのでめちゃめちゃ怖いです

この季節限定
松茸そば2800円
年に一度の楽しみ～～～～
松茸の香りぷんぷん
大きな松茸を独り占めで楽しめますよ
蕎麦湯も楽しみました～️
堪能しました

多分その日の最後のお客で
店じまいするところでしたが
ざるそばのみ食べました。
天婦羅は終わってしまっており
残念……と、思っていたらお店の方が
天ぷらそば用のものを出してくださいました。
「冷たい天ぷらでごめんね」と言われましたが
お気遣いが嬉しかったです。
お蕎麦は香りよく美味しかったです

中津川まで車を飛ばし『そば処 くるまや』中央自動車道 中津川ICを降りて北上して間もなく到着する。

流石人気店だけあって、時間をずらして、13: 00ごろに到着したのにすごい人が並んでいる。

ざる蕎麦と天ぷら蕎麦と鳥南蛮蕎麦とかけ蕎麦を注文、おすすめは天ぷら蕎麦ですかね！
海老の天ぷらが一本入っている。
汁は、少し濃いめに黒い太い蕎麦、七味が合う。

ざる蕎麦は、薬味にわさびとネギ、トロみのある蕎麦湯が付いて美味しい。

姉妹店で、木曽と国道沿いにあるので今度は、国道店に行ってみたい。

毎年9月に栗きんとんを買うついでに寄らせてもらってます
10年以上通ってると思います。
いつもは10時半開店だったのでそのつもりで10時ちょっとすぎに到着。でもその日は11時開店という看板が立ってました。ウェイティングボードもないので仕方なく時間まで暑い中、外で待ちました。
店内には一番に入店、そして注文も２～３組目くらいにはしました。注文内容も普通にざるそば5人前。薬味とおつゆは割と早く出てきましたが蕎麦がぜんぜん来ません。かなり飛ばされて3人分だけ出てきました。残りの2人前もすぐに来ると思いきや全く来ません。さすがに店員に聞いたところコソコソ店員同士で話してます。でようやく配膳されましたが一言も謝罪なし。ここが大切なんですよね。何かのミスで仮に遅くなったとしても上手に話してくれればこちらも鬼じゃないので気分もよくなります。お会計の際も何も声かけられず。。。。呆れました。
以前はお会計はおばあさんが切り盛りしていたような記憶が。。
接客もてきぱきしたおばさんが気持ちよく配膳してくれてました。
誰が何を注文したのかも記憶してくれてるような方でした。
店員が若返ったのはいいですが接客をもう少し気にかけた方がいいと思います。
せっかく美味しいお蕎麦なのに。。。。残念です
来年に期待します。

通り掛かりに腹が減ったので
飛び込み利用です
入ってびっくり
すっご〜い広い店
失敗したかも

え？　もり1,200円️
こんな高級蕎麦滅多に食べたことない。

クオリティに期待するしか無い。

中太の、その姿。少ない…
風味、少ない
何か粉っぽい
ツユは出汁が効いて好ましいが

うーむ
初利用の店舗選びが、そもそもダメだったなぁ
今度はちゃんと調べて利用すべし

反省️

ざる蕎麦を頂きました。
チューブで出した長細いままのわさび。辛くもなく香りもほとんどしません。
麺は太めでつゆは濃いめ。蕎麦の香りもあまり感じることが出来ませんでした。
でも量は多めでお腹はいっぱいになりました。

昭和末期に皇族もご利用された由緒正しい蕎麦処。R19からのアクセスも良く日曜ランチ訪問は12時過ぎで既に10組前後並んでいました。思いの外回転早く15分程度で入店。とろろざるそば1500円を注文。信州更科蕎麦が好きな自分には麺が太くてもっさりして好みではなかったですが、1人前の量が多くて食べごたえのあるお蕎麦でした。

用事があって向かった中津川。
ランチは何にしよう…

と、くるまやさんに立ち寄ることに。
「くるまや」さんと言えば、木曽町の「くるまや本店」「国道店」「中津川店」「旗揚げそば源氏」が姉妹店となっていますが、それぞれ違う会社として運営され、メニューもそれぞれ独自に設定されています。
個人的には本店が色々な面で好みだったりします。
本店さんの桧のお箸を長年愛用しています笑

そんな中津川店さんは初来店。
混んでいますねー…

駐車場にはたくさん車が停まっています。
店内に向かうと、少し並んでいるのが目に入ります。
とりあえず近づいてみると、行列は店内だけに収まっているので並ぶことにしました。

テーブル席とお座敷席の大箱店舗ですが、満席大盛況です。

10分程度でお座敷席にご案内頂きました。

座卓に常備されたメニューを拝見すると…
「天ぬき」がなーい！
もしかすると裏メニューなのか？
オーダー時に聞いてはみましたが、天ぬきはないとのこと　 (ToT)

玉子付ざるそば　1,380円
天ぷらそば　1,150円
海老の天ぷら　980円

あのつゆに浸した海老天があると信じておりましたが、残念…

冷たいお茶が運ばれてきました。
厨房では寸胴鍋にお茶が冷やされていて、お玉でピッチャーへ汲み、提供されています。

蕎麦はくるまやと書かれたせいろに２段で盛られているのが普通盛り。薬味はネギとわさび。わさびが細く置かれています。蕎麦は角が取れた蕎麦で、少し滑らかです。

海老の天ぷらは太めで２本。
かぼちゃ、ししとう、なすも添えられています。

ごちそうさまでした。

【甘口のスープが特徴的】
ざる蕎麦の一段に入っているボリュームが凄いので、三段を頼むのは、相当お腹が減っている方のみにされたほうが良いと思います。
甘口のスープのお陰で天ぷら蕎麦や鴨肉の蕎麦等とてもよく合います。
現在コロナの緊急事態宣言出ていますが通常通り営業されています。なのでランチは11時までに入らないと表で並ぶことになります。

15年ぶりくらいの訪問。
コロナ禍でお昼も外れているからか人は疎らでした。当時は大行列が当たり前だったけど時代は変わった？

食べたのはざるそば。
もりとざるの違いは海苔の有無。
ざるは2枚盛りからですがぺろりと完食。倍は食べられそうでした笑

てんぷらも注文。量の割にちょっと割高感がある。観光客向けのお店だから？

広い駐車場付きのお店で国道沿いと好立地なので、行きやすいのは良いですが時間に余裕がある時は次は別のお店を選ぶと思います。

中津川へ行った折におそばをいただきました。
鳥南ばんそば（温）を注文の際に大盛でお願いします。と言ったら大盛はありません。とご回答。
常連さんは「もりそば」また「はざるそば」を３枚、４枚、５枚と食べられていました。
なるほど！と一人納得。
または別メニュのてんぷらを注文されていました。
鳥南ばんの鶏肉は少な目、野菜が多めのそばでした。
そば自体のど越しもよくおいしくいただけました。

愛知県の豊橋から久しぶりにくるまやさんのお蕎麦が食べたくなって片道３時間ドライブがてらお蕎麦を目的に食べに行きました。とろろざる蕎麦を注文。こしがあってとても大好きな味です。初めて来た旦那も喜んでくれました。来てよかったです。