飛騨牛レストラン下呂松葉

3/28に来店
人気店のようで待ちはフードコートのようなベルで呼び出しがあり車で待てるのでコロナ対策は店内共にできていると思います

飛騨牛カツとステーキの食べ比べ
ノーマルの牛カツ190㌘、海老フライをオーダー。
牛カツは期待はずれでした。
肉の脂ばかりで肉自体に旨味を感じられません。
肉がフレッシュすぎるというか熟成されてないというかとにかく首をかしげてしまう
ステーキの方はまあ、食べれるのだが
期待しすぎてしまったのだろうか？
サラダバーは個性的で美味しかったし、米も味噌汁もきちんと作ってありうまかったのだが
どうにもこうにもメインの星の低さが足を引っ張る
並んだり、15分以上待つようならその価値は私は見いだせません
店員さんの接客もとても良いのですがこちらの温泉に来ても再来店はないと思うがワンチャンハンバーグを試すべきか？

飛騨牛カツとステーキの食べ比べセット (3990円) を頂きました。
A5ランクの飛騨牛と言う事を考えれば、決して高くはないのかもしれませんし、とても柔らかくて美味しいお肉だと思いますが、お皿 (プレート) が冷たく、すぐお肉が冷たくなってしまうのが残念です。
量は少な目なので、がっつり食べたい人には物足りないかも
地元食材使ったサラダ、お味噌汁、こんにゃくは美味しかった。

【もう一度行きたい】
夕方にディナーで利用しました。

夕食時、コロナのためか、14組前後限定で店が閉まるようなので、注意。

予約電話するも予約は受け付けてくれないため早めに行ったほうが良いです。

下呂温泉街からは離れているため、車かタクシー必須です。

結論から言うと、飛騨牛ステーキ野菜添え（¥5000ちょいくらい）が、カコイチ位美味しいお肉でした。

さらにサラダやご飯、味噌汁、デザート（りんご、ケーキ、チョコレートフォンデュ、フルーツポンチなど）がビュッフェ形式となっており、満足感が高いディナーとなりました。

なかなか遠いですが、ここのお店に食べにもう一度下呂温泉に行きたいと思わせるお店でした。

店員さんも対応丁寧でした。

牛カツ150ｇのドリンクバー付にしました。 (サラダバー、ライス、パン等は最初から料金に込み) トマトドレッシングが美味しくて、サラダバーお替りしてしまいました。牛カツも美味しかったですが、オロシポン酢だけで良いかなと。

混んでて1時間半待って入店しました。
平日だったので軽食メニューはあると思ってたらガッツリの肉料理しか無く、聞いたら年末年始だからねーと言われました。
ホームページに書いといてほしかったです。
ガッツリは食べたくなかったので食べずに出ましたが、昔よりメニューが減りました。
下呂でお気に入り上位のお店だったけど軽食も平日限定になって平日は行けないしお気に入りのメニューも無くなって来たので行く回数は減りそうです。

久しぶりの家族旅行で夕食時に伺おうと到着15分前 (19時前) に電話で混雑状況確認をしたところ少し混んでいるものの入店可との回答、20時ラストオーダーという事で到着時間を伝え少し待つ可能性も了承の上伺いました。
到着すると看板にcloseの文字が。
店内は並んでいる方もいる程混雑しており承知の上でしたが予約客でいっぱいと入店を断られました。
15分前に電話で入店確認をした旨も伝えましたが『予約してます？してないならウチは電話もらった時に混んでたら店閉めする可能性をどの店員も伝えますから』と中年女性の店員に嫌な顔をされました。
当方幼い子供もおり、押し切ったところで美味しく食事を頂けるとは思わなかった為退店しましたがあまりにも酷い対応で言葉も出ません。
当方到着後もたくさん駐車場に入車してきましたが皆さんcloseの看板を見るなり帰っていくのを見る限り当たり前の混雑状況かもしれませんが直前の問い合わせとは言え入店確認をした上で来店し、電話対応してくれた店員さんはとても好印象だっただけに店頭にいた中年女性の『ウチは伝える事は伝えてるんで！』一点張り対応には残念の一言です。
その後伺った別のお店の食事、対応は素晴らしいものでした。
こちらでは食事を召し上がってませんので参考になるかわかりませんが開店同時に伺う方やお店の従業員の対応が気にならない方には良いのかもしれません。
観光客向けではないです。

下呂観光の帰りに遅い昼食に寄りました｡駐車場はほぼ満車に近く､ランチタイム終わりぎわでしたが順番待ちをしている先客がかなりいてびっくり｡
飛騨牛と豪州牛とがあります｡
サラダバーがあって野菜好きの私にはぴったりでした。店内も雰囲気よく､せっかくなので飛騨牛のステーキを注文｡とっても満足のいく昼食となりました。
ただ､順番待ちの方法が初めての者には分かりにくく､ちょっと閉口しました｡順番待ちの表に名前を書いてその番号の呼び出しベルを取って待つというのですが､一番下まで行ったら､二ページに行くのかと思ったら意外にも一枚目の一番上に戻るなんて知らない人にはわからないと思います｡きちんと案内していただくか説明書きがほしいところです｡

人気No. 1の牛かつは、柔らかく美味しい。決して脂っこくない肉なのでくどくない。
ただ、オススメしたいのはユッケ丼。胡麻油の風味と、味付けがとてもご飯にあう。
値段設定は割りと高め。サラダビュッフェはなかなかいいと思う。種類は多くないが、一つ一つのクオリティや鮮度はいいと思う。

懐かしい～
オムライスのデミグラスソースまろやか
サツマイモにグラニュー糖をかけてその場で焼き色を付けてくれました。
アイスクリームをトッピングで食べました。素朴でgood

ディナータイムに利用しました。
お料理は美味しく頂く事が出来ましたが会計の際クレジットカード利用可能の表記があった為、希望したところその際に本日は機械の調子が悪く利用出来ない旨だけを伝えられました。 (閉店作業の兼ね合い等があったのかもわかりませんが…。) こちらも確認不足でしたが、それであれば最初からその旨をどこかに一言でも明示しておいて下さると助かります、とお伝えしたところ女性の店員さんの態度がそこから豹変され…謝罪も無く。今回は現金精算で。もし偶々、持ち合わせが無かったり困られるお客様がいらっしゃった場合どう対応されるおつもりだったのでしょうか？極めつけは精算後に「ご馳走様でした、レシートを頂けますか？」と、こちらからの投げ掛けにも「はっ？」といった様子で素っ気なく渡され退店時の挨拶も一切有りませんでした…。それまでのお料理の美味しさや他のメニューも食べてみたいなと思う食事に対する楽しみな気持ちも台無しにするには充分の只々、残念な最後の対応でした。普段はそのような事も無いようなレビューが多く見受けられますので、今回が「偶々」であっただけかも知れません。以上を含め評価としてはお料理が美味しければ良いという方には充分なのではないかという印象です。

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追記
後日オーナー様より迅速な御反応、御返信を頂きましたので星の評価を＋に変更させて頂いております。同様に残念な思いをされる方が無いよう今度とも愛されるお店作りと改善がなされる事を願います。

このお店の名物の飛騨牛の牛カツとステーキをいただきました。
熱々のうちに食べたい反面、見た目もとても美しいのでついついたくさん写真を撮ってしまいました。
ほぼレアな牛カツは、口に入れた瞬間に、飛騨牛の甘い脂が溶け出して一口目から満足できました。
揚げ物＋脂の乗った肉ですが、くどくなるようなことはなく最後まで美味しくいただけました。
ステーキは、とにかく柔らかい！！
簡単に言えば幸せなひと時でした。（美味しいの連発でした! ）

サラダバーもあり、トングは１回１回洗浄されるシステムでコロナ対策がしっかりとされていて安心して新鮮野菜を食べることができました。

ステーキと牛カツのタレが美味しすぎてタレだけでご飯を１杯食べてしまったのはここだけの話です…

値段もそんなに高くなく、味が素晴らしかったです！
ただ、他のお客さんの頼んでるメニューを聞いてると、飛騨牛メニューを頼んでるのは県外からの人なのかな〜？
他のお客さんに二度見されたので（笑）

下呂松葉は昔からあるレストラン。お値打ちなランチメニューとシフォンケーキがオススメ

写真は以前食べたランチ（サラダバー付き）国道41号線沿いにあります。駐車場はお店の前。平日、土日祝、居心地が良いお店で　まあまあ混雑していますがそれぞれテーブルが仕切られているので安心。

2021年3月末

久しぶりに立ち寄ったらサラダバーやってたので食べてきました! 赤魚のサルサソース、水曜日の日替わりランチをいただきましたよ! 平日だけど賑わってました! 待ち時間は、少なめ。
料理提供時間も早いですし接客も、素晴らしいです!

栃の実モンブランが1000円映え写真撮りたい方は是非

日替わりランチにサラダバードリンクバーと大食漢の僕は大満足でした、味噌汁も、出汁が効いて美味しかったです。店員さんも愛想かったですね。ただスマホでクーポンを取ったら夕方からしか使えないのが残念でした。

種類も豊富なサラダバー&ドリンクバー付きモーニングをいただきました。衛生的で、お店の方の笑顔で丁寧な応対にいつも感動してます。同席した友人も驚いていました。ゆったり時間にとらわれず
楽しめるお店ですね

サラダバーはとても嬉しい。ドリンクバーもリンゴ酢やレモン水など種類豊富で嬉しい。おすすめの牛カツは微妙だった、、。牛カツチェーン店「勝牛」が好きな自分にとってはパン粉の匂いが強いのと、ソースが洋風であること、醤油がないのがあまり好みではなかった、、。

ロコモコランチセット頂きました！
サラダバー・ドリンクバー付きで1,280円
パンやライス、お味噌汁もおかわり自由です。
飛騨牛ハンバーグとても美味しかった〜
店員さんが優しくてホッとできました！