千杓 -せんじゃく-

2021.10.3
母の三十五日法要後、送迎サービスをお願いし、8人で食事をいただきました。
どれも美味しく、もう無いのではと思っていた鮎の塩焼きが出て、皆さんとても喜ばれました。
年配の方が多かったので、量的にもいいくらいでした。
父も満足していました、ありがとうございました。

2021.12.5
母の百か日法要後、三十五日の時良かったからと再度送信サービスをお願いし、9人で食事をいただきました。
電話で事前に聞いて河豚があることを伝えたところ、父がとそれなら河豚にしようと言い、河豚のから揚げ付きのコースをお願いしました。
予約した際、このご時世だからお箸でつつくのはどうかと思い、確認したところ、お鍋を二つ用意すると言われ（とりわけ用のお箸を用意するからそれでと）、家族だけならいいけれど、お酒も入ってわからなくなるのは目に見えているし、一人鍋でお願いしたいと言いましたがその用意が無いとのこと、どうしようか困っていたら、取り分けて2回に分けて出すことにしますと。
どうなんだろうと思いつつそれでお願いしましたが、当日1回は完全に冷めた状態で出され2回目もあたたかいかな位の状態で、とても残念でした。
途中お手洗いに行った人が戻ってきて、しばらくしてお鍋の取り分けが提供されたのですが、その人がお手洗いに行った時誰もいない所にこの料理が出してあったけど…と驚いて言われました。
夏の鮎が美味しかったため河豚料理にも期待をしていましたが、非常に残念でした。
父が後日、「あれは無いな」と。
今回を付けたくないくらいの気持ちです。

ランチはミニ懐石でした。
一品一品美しい盛り付け、濃すぎず上品な味付け。春をとり入れた季節の献立。
とても美味しくいただきました。
座敷は足が入れられる掘りごたつ風で、高齢の方にも優しい作りになっています。
写真は最後のデザート。桜に抜かれた泡雪羹と苺をゼリーで包み、アルコールを飛ばしたワインのソースでいただく春らしいお菓子です。

お店の雰囲気もすごく良かったです。
そばの会食コースを頂きました。
蕎麦の香りもよく、さっぱり！でももっちりで美味しかったです。
そば湯もこだわりと説明されている通りとろっとしていていっぱい飲んじゃいました。
レジ前で店主さんのアート作品も販売されていてすごくかっこいい飾りを見つけて、思わず購入しました！
また来ます。

先日妻と息子の誕生日会で、ふぐ料理をお願いしました。
リクエストに快く応えて頂いた上に、サプライズ演出もあり、妻も息子も家族みんな満足して、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

実は、千杓さんの他にも候補があったのですが、電話応対、事前に食事に行ったりして、比較したのですが、結論的に、お店を選ぶファクターは
味はもちろんですが、接客、おもてなしも重要だと思いました。

うちの家族は千杓さんお勧めします。
ふぐ最高でした。ありがとうございました、

ランチでお邪魔しました。
半個室のお席は、ゆったり寛げます。

ミニ懐石は、お蕎麦に朴葉味噌まで付いてお腹いっぱいになります
想像していた懐石料理とは違いましたが、満足️

お店の皆さんもとても良い感じでした。

日曜日のランチタイムに利用しました。ウェブサイトではお昼は11: 30からとの事でしたが、料理の提供は12: 00からのとの事で、店内で30分ほど待たせて頂きました。

予約なしの場合、会席料理の一種類です。
季節の食材やちょっと良い素材を使った丁寧な料理で構成されています、一品目の菊名の胡麻和え・とらふぐの煮こごりから美味しく頂けました。
お造りでは平目が美味しく、揚げ物もズワイガニが良い感じ、手打ち蕎麦も蕎麦湯も楽しめました。
お食事、鴨団子の汁と堪能して、デザートのコーヒーブラマンジェ、自家製のうめジュースも美味しいです。
久しぶりに良い和食でした。接客も丁寧で好印象です。

ちょっと気になったのが、事前にアレルギーの確認が無いことくらいでしょうか？
甲殻類や蕎麦が多く使われているのでちょっと気になりました。

以前からどうしても行きたかったお店です。2019年10月に【よしべえ】さんの時にお邪魔させていただきました。料理も美味しくて、事前に連絡をしていると炭焼きの美味しい鮎の塩焼きがいただけるようです。お店の土地、建物、お店の中に穏やかで安らげるたっぷりの大きな愛情があるお店です。昔の記憶が残る場所にこちらのお店が建てられていてとてもうれしく思いました。帰省の際にはまた寄らせていただきたく思います。美味しい料理をいただきました。ありがとうございます。

お料理は、美味しく美しいです。お昼のミニ会席をいただきました。鮎の塩焼を追加でお願いしました。とても美味しかったです。お店は店主の素敵な絵と書が飾られていて素敵です。ライン登録して店主デザインの可愛い手鏡頂きました。

今日はお誕生会をよしべえでしてもらいました。
一つ一つがとても美味しかったです。
大将の手書きのお地蔵さんも可愛い。
誕生日と言うことで色紙も書いて下さり良い思い出になりました。
とにかくどの料理もはずれなしです！