千成寿司茜部支店

久しぶりに行きました。味は変わらず旨いの一言ですよ。私のお気に入りはインドマグロ絶品です。他は何を食べても旨い。店主の客あしらいも良し。何度でも行きたい岐阜市内ナンバーワンの店と思っています。

ランチ1950円
9貫と巻物、茶碗蒸し、ゼリー、エビの頭
ネタが厚い。いくらとサーモン、たまごがおいしかったかな。平均一貫200円
どこが悪いという訳ではないが、リピートしたいという決めてがかける。

今まで、色々な1人12000円とか15000円とかの鮨屋に行って来たけど、ここは旬の物もあるし、大将の人柄も凄くいいし単品でけっこう高級なネタばかり頼んで9000円ぐらいするかなと思ったら5600円でビックリ！
岐阜で1番いいんじゃない

味・お値段・居心地と満足できるお寿司屋さんだと思います。
大将の人柄も良く大人から子供までしっかりと対応して下さいます。
私のおススメはまぐろです。
そしてうなぎ専門店と張り合うくらいうなぎの焼きは美味いです。
こはだも仕込みが最高です。

大変待ちました。入店してすぐ頼みましたが揃うのに40分ほど。9貫セットが5貫、4貫、巻物でかなりの時間差で出てきて、最後の巻物はお腹いっぱいすぎて入らず。いくら美味しくてもお寿司にここまで待たされるのはちょっと…

高級なお寿司屋さんです！孫が、日記に「高級なお寿司屋さんで、ご飯が少なくて実がすごく大きくて、すごく美味しかったです、又行きたいです。」と、日記に書いていました。お店の雰囲気も、ザお寿司屋さんとゆう感じですごくいいですし、ネタもすごくいいのにお値段がすごくリーズナブルです。お勧めのお店です

お店のお母さんがとても明るく、店に似つかわしくないまだ20過ぎの若い私たちにも親切にして下さいました。
ランチメニューを注文した際、私の分はわさびを抜いて欲しいと頼み、それをカウンター内で伝えていたのも聞いたのですが出されるお寿司はサビ入りでした。
その時言えばよかったのですがなかなか言い出せず…
玉子等わさびを入れない寿司はとても美味しかったのですが、通常の寿司はわさびに意識がいってしまいあまりネタの旨味を感じることができなかったのでもう一度行ってその美味しさを確かめたいです。

待たせすぎ。
オープン直後11時半に入店し、即1230円を注文。
結局、食べ終わるまで70分かかった。
途中で、ウニ等追加オーダーしたかったが、余裕が無さそうで無理と判断。

我々よりも、入店も注文も後の人が先に食べていた。
プライベートや仕事で何度も利用した店だけに、
残念。
客層も悪いし、昼から居酒屋化してるし、もう二度と行くことはないでしょう。
残念でなりません。

昨日の自分より少しでも能力をアツプさせ、客の評価を意識しながら自分の内に燃え続けるバッシヨンの火を絶やさない姿勢が伺える。
矢沢永吉の追っかけ大フアンだけあって、お客を陶酔させるモチベーションを大将は習得している。

とにかく、
流行ってます。
平日なのに家族から社用族まで、
来る人が多いので、注文が来るのが遅いし、汁物とかちゃんと出してくれない。呑んでゆっくりしたい方にはいい店だと思います。ガンガン頼んで食べる店では無い。
景気が良くなってるせいか、
客層がかなり悪くなってます。寿司屋に客層を求めるほうが悪いですが、
初見でカラスミだの、
一番いいネタ出せだの、
横でなんかいい歳したおじいさまが、いろいろ、知ったかぶりをしました。桶で一番高い、特上とビール二本とか簡単に頼んでやってください。
酒のなのか知らないけど、ツマミとかでチマチマやるなら、日本料理屋さんに行けよ。
30分で帰るつもりが、2時間座るはめに。

４人でお酒は飲まないで　お腹パンパンになるまで　食べても一人４０００円
　美味しかった　活きタコの刺身は　うようよ動いてて　楽しかった
　大雨の日にいって　空いてるかと思ってたら　結構混んでた