孫六

関市に在る、うなぎ専門店（関市日ノ出町）。
「うなぎ丼」がメインで、ランチのみの営業となる。

【ウェブサイトあり】

・様々な情報を見られる
・お取り寄せもここからできる

【傘立てアリ（入口すぐ）】

【エピソード（今回）】

開店時間ちょうど、すでに他のお客様もいらっしゃっているようでした。

・熱いお茶
・おしぼり（紙タイプ）
・お冷やはセルフサービス

カウンター席の場合、すぐ近くにコップと冷水がありました。

　注文　

１．ノンアルコールビール
２．カリカリサラダ
３．長芋のたたきとろろ

４．特上丼
（つぼ漬、肝吸）

提供順は１、２、３＋４。
全体的に早く、４も予想よりは早めのご提供でした。

《料理の感想など》

注文を決めておき、総量をイメージし、食べきる準備をした上で行きました。

【ノンアルコールビール】

・鰻の骨（おつまみ）

バリバリと食べることができ、ノンアルにも合うし、カルシウムも摂れるのでありがたかったです。

【カリカリサラダ】

美しきメンバーで構成されたおサラダで、めちゃくちゃ美味しかったです！

ドレッシングは小出しにしようとするとこぼれやすいため、ニャッと一気に回しかけるとよいと思いました。

お野菜ベース、サラッとドレスなのであっさりすっきりの中、カリカリ鰻の食感と旨さが際立ちます。
カリカリ鰻は最初から食べても、後半、ドレッシングを吸った状態でも旨いです。

秀逸なサイドメニューですね。
（オススメｗ）

【長芋のたたきとろろ】

長芋と、香ばしい海苔とのコントラストが美しい。

「鰻と相性ばつぐん」ということで、「長芋」　　「鰻」や「ご飯」という食連携（イートコンボ）も美味い！

【つぼ漬】

甘めで食べやすいです。

前回は「なら漬」でしたが、わりと強めのお味だったと思います。
お好みで選びましょう！

【肝吸】

お吸い物なのであっさりしており、メインのうなぎ丼をより引き立てる上、肝入りのためウナギパワーもチャージできるという名選手。

【特上丼】

私　：　特上の鰻って、いますか……？

女性　：　はい、大丈夫ですよ。

私　：　（やったぜ！ｗ）

さて！
肝心の特上丼ですが、「中丼の３倍近いうなぎ」ということで、鰻の量はとても多いです。

はっきりと認識できるその肉厚さは、さすが特上のために厳選された大きさの鰻といったところですね。

香ばしく、そしてふっくらと焼き上がっており、とても旨かったです（大満足）！

この特上丼ですが、通常はこれだけでもお腹いっぱいになると思います。
（ご飯少なめにしてもらうの忘れたｗ）

以上、美味しく完食でした！

《混雑具合》

土曜日と金曜日に行ったことがありますが、早めならそのまま座れています。

正午に近づくにつれ、ご予約の方も含め、お客様方が続々とご来店されていました。

《店内と雰囲気》

調理場から聞こえてくるお声に勢いがあり、それが店内の音風景となり、よい雰囲気になっていると思います。

また、カウンター席も涼しく、テレビがあり、落ち着いた感じでゆっくりできます。

《接客》

・明るく丁寧、あるいは柔和でよい
（安心）

　また来たくなりやすい。

《会計》

特上丼：５４２０円
肝吸　：＋１３０円

カリカリサラダ：４１０円
長芋のたたきとろろ：３９５円
ノンアルコールビール：３６５円

（全て税込）

「計」：６７２０円

特上丼は平日のランチとしてお安いとは言えませんが、対価を支払うことも含めて最後まで気分のよい食体験でした。

総合的に「５」となります。

ありがとうございました。

訪問日：2023/08/25（２回目）
投稿日：2023/08/29

※　クチコミが反映（表示）される実際の日時は遅れる場合があります。

──　前回の注文　──

上丼：４０９０円

（なら漬、通常のお吸い物）

めちゃ美味しかったです！炭の良い香りと共にふっくらした鰻のジューシーさがたまりませんでした。
また近くを通った際は伺いたいです！店員さんも優しく対応していただき、土日の開店直後に行きましたが、特に待ち時間はありませんでした！

鰻がまだ1,000円台で食べられてた頃はよくこちらにも通ってましたが、今のように貴重な食材となってからは鰻を食べること自体が年に1,2回の貴重な体験となってしまってます (笑)
自分は今年のGWに贅沢に鰻を食べましたが、家族とはここ数年食べてないねと今日は清水の舞台から飛び降りに来ました。
娘と自分はうな丼（普通）2,760円（税込）を、鰻が食べられない妻は食べられない人向けに裏メニューとして用意されてるステーキとカレーから野菜カレー1,300円（税込）をチョイスしていただきました。昔から表面をパリパリに焼き上げられててお気に入りの鰻が健在でとても美味しかったですね！

店のキャッチコピーがメニー上部にある通り、
色は黒いが　あっさり濃い味
ボリューム満点　孫六のうなぎ
という事で、炭でじっくり焼いたった〜　って感じ
の鰻丼。好みなんでしょうが、母と嫁は気に入ってます。

鰻の身の厚さを感じられ皮と身の間のトロッと鰻の脂が口いっぱいに広がります。しつこさはなく食べやすいです。皮はカリッとして香ばしく、身は柔らかくとっても美味しかったです。
奈良漬けは好き嫌いを聞いてくださいます。
肝吸いはプラス110円です。

懐かしいうなぎ屋さんです。いつか大人になったら自分の小遣いで特上を食べたいと思ってようやく来店出来ました。お気に入りはタレの追加がかけ放題なとこ。サクサクカリカリの食感は最高ですね。また来店したいと思います。

関市に来たので、観光ガイドのパンフレットを見ると、関は、鰻のグルメと取り上げてあったので、その中から、孫六さんに来ました。接客はおかみさん一人でしているので、大変、あたふたしていました。オーダーを聞きに来るまで１５分はかかりました。メニューはうな丼で、うな重はありませんでした。うな丼の普通ってメニューがあるのには笑いました。

土用の丑の日にお邪魔しました。
午前の1番には入れなかったのですが、待っているとすぐに奥の座敷を開けてくださいました。 (たぶん子連れだったので気にかけていただけたのだと思います。) 有難かったです。子供用のお茶碗なども用意して下さいました。
入ってから1時間ほど待ちましたが、皮が香ばしくて身もほっこりでとても美味しく頂きました。
子供向けに半丼があったり、+料金で肝吸に変更出来たりと考えてあるなぁと感じました。自分で山椒を擦ったりするのも面白いです。

たまには別の味の鰻が良いなと言うことで、関で三つ目のアジにチャレンジしました。11時に名古屋を出て春日井、犬山を経て一時丁度に着きました
幸いも横にでき待つこと30分チョイ、ご飯を少なめで頼んで丼は美味しそうな焼き目と垂れ、具合は好みより少し軟らかかったけど、食べて良かったなと思いました。 店内は家族で子連れで、職人さんと多様でした、焼き待ち時間がちょっと長いかなとも事前に知っていたので何とも無かったんですが職人さんは苛立ってましたね。老夫婦でやって見えるんだもの 頑張れ️

午後の開店と同時に伺いました
私と娘は中丼を小学生の息子は半丼を注文しました
ごはんの量のわりに鰻が多く甘めのタレですがくどくなく最後まで美味しくいただきました
会計のとき息子にはペロペロキャンディーのサービスがありましたよ

外はパリパリ、中はふっくら、
たれはこすぎず、あっさりとしていて
おいしかったです。ご飯もおいしかったです。
山椒をすりこぎですることができて、子どもが退屈せずにすみました。