なまずや分店

昨日夜お邪魔しました。
結論から行くと、大しておいしくありません。
肝心な鰻は焼き過ぎで固く、ふっくらした繊細な食感は皆無です。
甘めのタレで味は万人受けするんだろうけど、あの程度なら自分で好きな味付けのタレを作って、スーパーで鰻を買ってかけても大して変わりません。
米もパサパサで米に力抜き過ぎです。
メニューには、うな重には肝吸が付くはずが、普通のお吸い物でした。

あと、気になったのが、料理の提供順です。私が店を訪れてから、店内が混み始めてきたのですが、あからさまに料理の提供順に差異がありました。
店舗の入り口で店側の知り合い？の方が見えたらしく、話てました。
そちらの方達の方があとに入ってきたのに、先に来てた方が後回しになってました。
う〜ん。気持ちは分かりますが、4、50分待ってる人達を、露骨に後回しにするのはいただけません。

上記の理由で、こちらは二度と行く事はありません。あ、店のスタッフの対応には、特に不満はありません。

うな重派でしたが、ここのひつまぶし食べたらひつまぶし派になりました！美味しい！

ベビーカー入店ok、座敷あり、バンボあり、豆イスあり、店員さん子供の対応めちゃくちゃいいです。

本当に何時も美味しく頂かせて貰っています。
岐阜駅から近くJRから歩いて来ても5分位。
甘辛の絶妙なタレ、美味しいご飯。
鰻はふっくら。夏ならではだとおかみさんが教えて下さった新子の鰻、臭みも全くない本物の味
なまずや分店さん、又伺いますね。

こんな美味しいうな丼は久しぶりです。
タレと焼きなんでしょうが、炭火焼き？の
香ばしい香りが鼻腔を抜けるともう忘れられない
リピート間違いないお店です。
大女将さんのなまずやさんの歴史も気さくにお話しくださって、心もお腹も申し分ないです。
同じ屋号のお店があちらこちらにありますが
こちらは
岐阜　なまずや分店　岐阜市福住町　さんです

テイクアウトや配達もしていただけるようですので
お電話でご確認くださいね
いやあ〜本当に美味しかったです。

時々食べるウナギ。「なまずや」は何軒かあるけど、のれん分けで店舗で味も値段も違うみたい。
ココの店では、初めて食べた。
肉厚なウナギは良かったが少し焼き過ぎか？皮が固かった。

やっぱり美味しい。岐阜では一番! 味にはそれぞれの人の好みがあると思うがわたしにはここが一番! 実に久し振りにここで食したがたれの濃さもご飯の量もばっちり。うなぎはどこへ行って食べても価格は高くなってしまったが、値段が高いだけに店を間違えてはいけない。きも焼きも美味しく注文にはずしたくはない逸品です。

初めて行きましたが、一緒に昔に行ったことのある人は、大分、味や料理の内容が落ちたなと言ってはりました。大変でしょうが、ナニで勝負 (お客に訴える) するか、色を誇張して出して欲しいです。