ひらい

毎年お両親と子供を連れて伺ってます。

赤煮 (鮎の甘露煮？) フライ、刺身、田楽、塩焼き、雑炊と色々な鮎料理が美味しく堪能できます。

塩焼きの鮎もまるで泳いでるような形で背びれ尾びれ胸びれが黒焦げにならず見た目も美しく提供されます。

鮎の姿づくりで一緒に提供された骨も頭も一旦下げられた後に唐揚げとなって出てきます。
鮎の皮も唐揚げにしてくれます。

こんな気遣いが嬉しくお店の方の接客も丁寧なのでこのお店が気に入ってます。

川魚嫌いの妻がこのお店のファンになりました！天然鮎の料理がどこのお店よりも上手です。特に二種類あるコースのすべてがお店でのオリジナル調理。もう10年経ちますが、何回来ても美味しさ新鮮さに、笑顔がたえません。シーズンは秋口までですから、是非、足を運んでみては。長良川や板取川を越えた激押のお店です！

あゆづくしのコースが楽しめます。
あゆの赤煮、魚田、塩焼き、フライ、骨せんべえ、雑炊…
お刺身はコース料理に入ってなかったので追加で注文しました。
美味しかったです。
あゆをここまで食べたのも初めてだったし、そもそもあゆを食べるのが初めてだったので、いろんな料理が食べられたのはとてもよかったです。

お値打ちに鮎のコース料理が食べられました。骨や皮をパリパリに揚げたモノも途中で出してくれましたし、写真撮り忘れましたが雑炊もあり、満腹になりました。
連絡先を書いて会員になると来年からハガキが来てもっと安くなると聞き、会員になりました。
来年も行きます！！

毎年この時期にご馳走食べに行きます
鮎六種類のコース
どの味も美味です
お刺身では
まだ頭…顔ピクピク動くのにはビックリ
締めの鮎雑炊も超美味しいです

自分達が食べ残った
皮…
唐揚げに
骨
カリカリにあげられて
残すとこ無く頂けました

特性のお漬け物も
田舎っぽく美味しいです

毎年お世話になっております。
一番安い三千円代のコースに、鮎の刺身が付いる所が嬉しいです！各料理鮎は一匹づつですが、女性には丁度良い量で大満足です。最近、テーブル席も増えたので、足の悪くなってきた母も助かります。