大八

素晴らしい家族経営のレストラン。
外で待っているときの雰囲気は信じられないほど典型的で、場所は非常によく保存されており、堀ごたすでディナーを楽しむことができます。
食事は素晴らしく、最高品質の食材を使用し、すべてが非常に熟練した技術で調理されていますが、家族的な雰囲気も漂っています。
ここで人生最高の刺身を味わいました！
郡上に来たら外せません。

鮎の塩焼きと雑炊を頂きました。
大きな鮎が3匹の定食で税込3000円と、外で食べるよりよほど安いし、とても上手に焼いてあるので、すごく美味しかったです。

鮎はもちろん天然ですが、網で取ったものは使わないそうです。

お店の雰囲気も良く、店内はレトロな合唱作り風で、芸能人が来た写真ブックやサインの色紙も多くありました。

来年また鮎を食べに来ようと思います、ご馳走様でした！

アイ・ラブ・郡上八幡の僕だけど店の前を何回も通れど今までに一度も訪れていなかった。こ、この僕としたことが・・・。はい、初めて足を踏み入れたらなかなかいい雰囲気だった。おひとりさまだけどテーブル席に通してくれてどうもありがとう。お昼時は満席必至っぽい繁盛店だ。飛騨牛焼肉どんぶりを食べた。本当は郡上みそ煮定食が気になっていたのだが、いかんせんナスが苦手なので仕方ない。天然鮎の甘露煮もほろほろと美味だった。郡上の味を満喫できてご満悦。特に観光客には喜ばれるだろう。PayPayも使えたよ。（2021_11_26）

せっかく岐阜に来たから飛騨牛食べたいね という訳で行かせてもらいました。
飛騨牛焼肉どんぶりと鮎の一夜干しと鮎の刺身を注文しました。
2週間くらい前に他の地域でしたが、ぐっさん家で鮎の刺身を食べていて父親と1回は食べてみたいなって話してたの思い出して注文してみました。
天然物という事もあり、身はしっかりとしていて歯応えが凄かったです！魚臭さとかは全く無く付け合せのワサビは一切要りませんでした！ (魚苦手な人でも多分食べれる)
ただ、値段が時価なのでその辺注意です。
焼肉どんぶりは程よく脂が乗っており見た目以上にボリューミーで腹ペコで入ったのに満腹でした笑
一夜干しは頭から全部食べれるよ と女将さんからアドバイスがあり、ひっくり返すと太い骨は取ってあり、小骨は煎餅のように食べれて美味しかったです。

あまりリーズナブルとは言えませんが、天然物の鮎が食べれるのでまた来たいと思いました！
ドジョウのから揚げとかあるみたいなので次はそれらも食べたいです (º﹃º )

お昼に伺い、味噌煮込みと、わらび煮を頂きました。女性の方の接客も良かったです、いい材料を使われてるし、観光地という事もあるのだと思いますが、料金がもう少しリーズナブルだと、お肉や地魚も食べやすいと感じました

色々あり、たまたま郡上八幡で高速を降り、ランチを食べれるお店を探したところ、こちらの大八さんの料理が美味しそうで、入らせて頂きました。

あまご定食を食べたのですが
メニューを見て、『塩焼き』『フライ』『煮付け』と書いてあったため、1つを選ぶのかと思ったら
まさかの3種出てきて感動

色んなタイプのあまごを味わえて、しかもとても美味しい！

どこの県でも手軽に食べれる料理ではなく、大八さんだからこそ食べれる、特別な美味しい料理でした

また、他の定食も食べに行きます。
ご馳走様でした

すき焼き定食と天ぷらの盛合せが欲しかったのですがメニューに無かったけれど何気におかみさん聞いてみると快く盛合せを作って下さいました
天ぷらは何種類もありとても美味しかったです (#^. ^#)
すき焼き定食は少し薄味でしたが満足しました (*^^*)

Go toクーポン使えたので行きましたが、でなければお金を落としたいと思わない接客。お酒飲む飲まない関係なくスタッフなら地元のお酒の知識は入れられたほうが良いかとおもいます。
焼き肉目の前で焼かず焼かれたものが出てくるスタイルみたいです。コロナ対策？

「郡上グルメ」で検索したら一番はじめに大八さんが表示され、口コミもすこぶる良かったので行きました。日曜日の19時頃おじゃますると、空いていてすぐに座れました。
お料理もお客様がすくなかったのですくに頂けました。
口コミで評判だった飛騨牛のメニューから選んで頂きました。
お肉は柔らかくて、コストパフォーマンスも素晴らしいですね。
鮎雑炊も頂きましたが身がしまっていて美味しかったです。
お店の雰囲気も味があって良かったです。特に柱時計が時刻を知らせる音を聞いた時には、過去に時代がタイムスリップした感覚になりました。
2020 /11

飛騨牛が食べたくて初めて伺ったお店です。飛騨牛焼き肉定食を頂きました。お値段が安かったので期待してませんでしたが、ボリューム有りとても美味しく満足しましたお店の方の対応もとても良かったです。

飛騨牛を食べるのに
金額を気にしなければいくらでも美味しい店はありますが
安く飛騨牛を食べたいなら
ここの飛騨牛焼肉丼
肉の質は値段なりなので悪しからず

郡上八幡郷土料理の名店で、風情たっぷりの店内で鮎をはじめとする新鮮な川魚、地元の味噌を使った鍋料理、絶品の飛騨牛など自然いっぱいの郡上八幡の食が本当に堪能出来ます。気になるところは本当に丁寧につくられるのでオーダーから料理が出て来るまでに時間が掛かります。時間と心にゆとりを持って訪れて下さい。

郷土料理を食べたくて、旅館の近くのこの店に立ち寄りました。
評判通りの気のいいおばちゃんと、会話も皆さん楽しんでいらっしゃいました。私も、食べ方など教えていただきました️
川魚がおいしい