嵯山

平日昼食に両親らと訪問。個室にて会食。味、雰囲気共に二重丸。
ちゃんとしたお席に利用したい。

日本料理 懐石料理 昼ランチ: 2500円
ランチだからか、作り置きっぽい内容の懐石弁当料理って感じを受けた。

しじみ汁も、好みもあるだろうが、私的には味噌の味が強く、しじみの美味しさが感じれなくて残念だった
刺身も新鮮味がかけたのが残念だった。

味は普通なレベルで美味しくはあったが、値段の割に感動できる素材や質の高さが感じればrepeatしたいって思えるが、私は、感じれなくて残念。
日本料理で2500円レベルだから、この程度なのか、それならrepeatはしないなぁって感じた。

庶民でも舌は肥えてきているから、素材が新鮮だとか、上品な内容とかの工夫を感じたりじゃないと、また、訪問したいって普通は感じないと感じた。
デザートはバニラアイスでした。

ふぐ専門店らしいですが、この店で食べていないので、懐石弁当料理だけの評価です。

いつも、イベントで、おじゃまさせていただいています。
季節の料理を味わうことができています。丁寧なおもてなしをしてくださいます。また、おじゃまさせていただきます。

食材が良く薄味で丁寧な作りで満足しています。板場も清潔で綺麗な花がいつも飾ってありほっとします。

刺身や料理はとても美味しい。良いものを使っているので金額はそれ相応。落ち着いた雰囲気のお店。