山菜喰い処 よし本

美味しかったです。
かけそばと山菜の天ぷらを頂きました。
女性の定員さんも店主も普通に接客されてて気になりませんでした。
コロナ禍でお客さんが少ない中ですが、頑張って下さい。

平湯温泉街のご飯屋さん
二十年ほど前に来店した覚えがある
(田舎茶屋 一休庵でした)

正月明けの昼前に来店し　お客は私たちのみ

店員は若い夫婦？のお二人
女性は、厨房で 　男性は、接客
前回から代が変わったのか 経営が変わったのか

定番の朴葉味噌定食とかつ丼を注文
平湯温泉界隈では価格は普通

出来上がりは早く　器から湯気が立ち上がる
朴葉味噌は安定の美味しさ　白米のお供に最高

で　【かつ丼】食べたら 【かつがぬるい】揚げ立てではない！
今時、道の駅の食堂でもカツをその都度揚げるのが常識なのに
もちろん衣もサクサク感は全くなく シンナリ

揚げ置いたカツに作りたての餡をかけた【ぬるいかつ丼】
観光客相手やからと言って よくこんな仕打ちを
こっちとしては、正月旅行の大事な昼飯やのに

料理作るの嫌やったら 辞めはったら良いのに
接客の男性も部屋の隅で黙々と落書きしてんと…

冷し山菜そば１２００円。大は１６００円。
電子マネーやクレジットカード、QRコード決済は使えません。代金がいくらになっても現金払いのみです。なお、お店の周辺にはコンビニも銀行もATMはなく、お金を引き出すところがないので要注意です。

本日、お店を利用させて頂いたのですが、従業員の態度が悪く、かなり気分が悪くなりました。
特にメガネをかけた男性店員の態度があからさまにこちらを舐めており、定食を頼んだ際、オボンを逆においたり、箸を頼んだら「はい、箸！」と強く机に置かれたりと散々な接客をされました。
電話で事前にお店で食事をとって良いのかの確認もとってました。
1ヶ月に1回飛騨に来ており、いつも行くお店が時短でしまっており、使わせて頂きましたが、もう2度と使いません。

お蕎麦をいただきました。
正直、味は普通でした。

後日、カレーどんぶりをいただいたら具材がゴロゴロ入っており、ルーは少し濃いめで深みがありました。
こちらはとっても好みで、別日にカレーうどんもいただきました。

お蕎麦については元々好きじゃないので、わたし個人の好みです。
ただ、普段はうどんや沖縄そばを食することが多いので、水の綺麗な地でお蕎麦を食べたいという興味からオーダーしたのですが、やはり食べ慣れたものが好きだなぁというだけです。

美味しかったどんぶり、うどんのときにはスマホを持ち歩いていなかったので、後日また食べることがあればぜひ写真をおさめたいです。

〜店内、接客〜
他口コミでは「店主がむっつり」「スタッフの態度がよろしくない」ようなことが少し見られましたが、わたしは全く気にならず、挨拶もしっかりしていて気持ちよく店内で過ごすことができました。

またこちらはどのメニューも提供が早いので、お腹ぺこぺこでもすぐ食べられるぞという期待をもって行っても裏切りません。
（鉄板焼きメニューなどはわかりませんが）

4名で朴葉味噌定食を注文しましたがまさか肉なしで1500円とは。ご飯をおかわりしたら会計時に100円追加。店員は愛想なしを超えて不機嫌で怖い。とても接客業とは思えませんでした。何か失礼に当たることをしたのかと振り返ってみましたが何も思い当たりませんでした。

カレーうどんがジャガイモごろごろ入っており
攻めているが美味しい。700円と良心的
平湯温泉付近では、数少ない食事処で他の食事も
値段も高くはないかと。飛騨牛系は仕入れ自体が高いので仕方ないですね。
注文してから数分でメニュー変更する無能外人が
多かったのか注意書き色々書いてあるのは
あまり気にしないでね

岐阜、飛騨に来たんだと言う思わせてくれる雰囲気を演出されてて特大サイズのホオバ3枚の上に湧き水を利用されたかの様な凄く冷たい蕎麦が盛り付けてあり腰があって美味しかったですよ因みに私共はザルとろろを注文しました。