寿司ダイニング和樂

大将のがんばりは、伝わります。
まづ入り口は、片付けましょう。
メニューも値上げするのならば印刷しなおしましょう。
ネタをペーパーで・・・有り得ません。
客との会話で、政治宗教の話は慎重に。
何もかもが中途半端でした。
大将のがんばり、気遣いが、空回りしてます。
残念。

ランチでお邪魔しました。
本日の寿司ランチ1200円
かなりお値打ちです！
ネタも美味しく、小鉢も美味しく頂きました。
ガリは自家製でしょうか？
持ち帰りしたいくらい美味しいです。
店主さんの接客も丁寧で好印象！

和のランチ頂きました。お腹いっぱいになりますし、美味しかったです。店主の人柄もいいので気持ち良く食事出来ました。

ネタにこだわりがある感じのお寿司屋さん。
土曜日12: 00頃到着。駐車場は、お店の前だけっぽい。入口に「お盆の期間は、ランチメニューが限定される」旨の張り紙が貼ってあった。お店の前に駐車して、入店する。お客は僕一人。カウンター席と座敷がある。カウンター席に案内された。
メニューを拝見する。本来、満腹ランチを注文したいところだけど、選択できない。仕入れの都合とのこと。休みが長いと大変だね。なので「和のランチ」を注文した。
「和のランチ」
三点小皿
注文から3分後に提供された。お客がいないのもあるけれど、滅茶苦茶早い！段取りが良さそうな感じ。ひじきの煮物、サワラの西京焼き、冷奴 ひじきは酢が使ってあって、暑くてもさっぱりと食べられた。面白い味つけで美味しい。
お寿司、お味噌汁
注文から7分後に提供された。玉子、イクラは味つけしてあるので、そのまま召し上がって下さいとのこと。ネタは、こだわりのある感じがする。シャリは他の方が書かれている様に水分量が多く感じ、多少ベトッとしている印象。ネタには中トロもあった。金額が1,480円ではなく、1,600円だった。金額が高かったのは、中トロが入っていたからかも？あまりお寿司屋さんで値段の話をするのは無粋だと思うので、理由を聞かなかった。
アサリのお味噌汁は、アサリのダシが良く出ていてなかなか美味しい。
茶碗蒸し
注文から16分後に提供された。しいたけが割と入っていて、味わい深い。好みの感じで、なかなか美味しく感じる。
服装はドカチンズボンにTシャツ。大将さんはいかつい感じの容姿だけど、細やかな気配りをしてもらえる。話さないお客だと思えば、食事の時、適度に距離を保ってもらえる。話しかければ、気さくに答えてもらえる。上がりの氷も少ないなと思っていたら、察して追加してもらえた。気分良く食事ができるお店だと思う。

満腹ランチ！
量も多く本当に満腹になりました。

日曜日のランチで利用しました。カウンター席もあるので一人でも気兼ねなく利用できます。
お店はとても明るく綺麗でした。若干いかつい感じの大将が意外なほど丁寧な接客をしてくれます。
ネタの質は良いと感じましたが、シャリの加減が若干ベタつき気味でした。
特にほたてがすごく甘くて驚きました。予算に応じていろいろ選べるので良いと思います。
鍋料理なんかも美味しそうでした。
駐車場が狭いのと、店舗前の道路は混むので出るときにちょっと困りました。

夜に来訪
お客を選んでいるのかおざなりな感じ
ネタもよしわるしが極端でまた行こうとは思えず。
一品料理もあるが美味しいとは…
普通の一言に尽きる。