鳥信商店

郡上の町中にあるので、駐車場はありません。
昭和な感じの雰囲気あるお店で、お店のおばちゃんは感じのいい話しやすい方でした。
ミックス400㌘と冷凍された鶏ちゃんを3種類を2袋づつ買いました。
鶏ちゃんのタレは売ってなく、おばちゃんが美味しい食べ方を教えてくれました。
また、買いに来たいお店でした。

一言さんお断りとの投稿がありおそるおそる伺いましたが
あっさり購入できました

ネットで見たように野菜を入れずにやきました
子供の頃に食べた味が甦りました

美味しかったです ごちそうさまでした
また、買いに伺います

若鶏は文句無しの旨さ。そして親鶏は究極至極の旨さ。奥美濃古地鶏は世界遺産級の旨さです。鳥信を知らずして鶏肉の旨さを語るべからず。地元で買うとめちゃくちゃ安いですが、通販で買ってもめちゃくちゃ安いです。死ぬ前に一度は食べておいて間違いないです。郡上八幡の味です。

知人から紹介していただき店に行ったが、お目当ての商品があるにもかかわらず予約してる人が居るからと言って毎回売ってもらえない。
予約客優先主義。自分も予約できるのか主人に聞いたら俺は予約不能と断られた。
「貴方に売るよりそっちの客の方が大切」
と言う意味にしか取れない言われ方
商品の味は良いのだろうが、客に順位を付ける残念な接客

幼少期から食べ続けて30年以上

塩コショウ七味

焼けた時、醤油少々でジュワー

ネギとかキャベツ入れません

家の親父の秘伝の技です

郡上の知り合いに教えて貰い三年ぶりの訪問です。鶏肉関係のお店さんですが、ここのかわきもをが好きで、久しぶりに購入。100円/100gで、今回も1キロ購入。自宅で調理しますが、塩コショウで味付けして焼けたその場から食べるのが幸せです。懐かしい。ひね鳥のため、食べると硬いですが、美味しくて食べちゃいます。

美味い！安い！
そりゃ最高でしょ
塩コショウと軽くしょうゆとシンプルが一番