そばの平甚 本店

郡上八幡で和食系ランチを食べたい方におすすめなのが『そばの平甚』さん！

平日の13時頃のお伺いでしたが、待たれてるお客様がいらっしゃるほどで人気店だなぁと感じました。

お店でもおすすめされていた"飛騨牛ランチ 1,760円 (税込) を頂くことに。

飛騨牛丼とざる蕎麦のセットで、お蕎麦はもちもち食感。蕎麦の香りを感じ美味しいです

飛騨牛丼もお肉の柔らかさや旨みが強く満足
郡上八幡観光と合わせてランチで利用してみてください

お店の方々は感じが良いのですが、何故田舎のそば屋がタッチパネル注文なのか? 高齢のお客様も多く苦戦しておりました。蕎麦の香りがしませんでした。また、汁もダシの香りがしない。お店に入ると飛騨牛丼セットがお勧めです。と入って来るお客様全てに声をかけていました。主人がざると飛騨牛丼セットを注文。飛騨牛はローストビーフの赤身パサパサと残念な感じとの事（泣）

昔からある人気店のようでお客さんが途切れることがありません。
駐車場は難易度が高すぎるため、無いと考えた方がよさそう。
少なめのメニュー、注文はタッチパネルで効率が良いですがお年寄りが置いて行かれていました。
隣の席の自然薯そばを自然薯切れで断ったのに、次に入った客に「飛騨牛自然薯ランチおすすめです」って声をかけてたのを見て思わず隣の席のご婦人と顔を見合わせてしまった。
何だかなあ…。
そば湯とそば茶がポットで提供されていて自分には便利でよかったです。
肝心のお味は…。飛騨牛丼が美味しかったです。
ぎふ旅コインで全額無料なので特に不満はございません。

追記
即レステンプレ回答は無い方がましだと思いました。

新蕎麦の季節なので蕎麦食べたく·····初のひらじんさんへ。
日曜の昼時、三組目の待ちでした。
席へ案内され、オーダーはタブレットで。
古い木造家屋作りの店内は、写真パネルや古い鮎竿が掛かっていたりして、雰囲気があります。
私は自然薯せいろの大盛り、連れは自然薯蕎麦 (温) を頂きました。
蕎麦はモチっとした太め。噛み締めると甘みを感じます。
つゆは自然薯に合わすためか強めで、つゆ単独で蕎麦を食べるのはちょいと厳しめ。
自然薯は確かに「驚きの粘り」で、つゆと混ぜにくい面も (笑) 。
そば湯はテーブルにポットで配置されており、自分のタイミングで頂けました。
盛りもあり、お腹は満足しました。
店員さんの対応は全般感じが良かったです。
ご馳走様でした。

雰囲気のある佇まいに似合わず、注文はタッチパネル式。
これも時代なのかぁ…と思う。
店の人との唯一の会話が会計時。『ご馳走様』️『ありがとうございました』のみ。
腹を満たすだけ…という状況が残念

６年ぶりですが、開店直後ですぐ座れました、前に来たときよりメニューが少なくなった気がします、それとテーブルにはタブレットがありそれでオーダーします。味は前と変わりなく美味しかったです。チャレンジメニューも健在でした。

自然薯つきのお蕎麦を注文。
今までのお蕎麦屋では経験のない早さで
出てくる。

パッとみ美味しそうに見えて期待大だったんですが、茹でた後の水にさらすのが甘いようで
まさかの麺が温かかった。。残念
きっちり〆てたらかなり美味しいと思いますが。。
お値段お高めなので、そこは忙しくても
手を抜かないで欲しかった

毎年春夏秋冬に風景を観に行く為お店にお伺いしています。

店の奥は吉田川を一望できる席があり、店構えはY道路で分かりやすくなっています。

週末は行った事はないのですが、平日は空いていました。

私たちはいつも空いてる時間帯を利用しているので、窓際を利用させて頂いています。

水が良いので蕎麦は美味しいです。

一軒目に行ったところがとても美味しく、せっかくなので、もう一軒行こうとなり、近くにあり、たくさんの待ちがあった
そばの平甚　さんへ。
一軒目で満足した後、少し町をふらりと歩いてから平甚さんへ到着！
外見はとても良かったのですが、中に入ると…オーダーの仕方も現代！
蕎麦湯やお茶も置いてあるので、ご自由にどうぞ！スタイル……。
せっかくの雰囲気が少し残念…。
頼んだのは、
飛騨牛丼と自然薯、蕎麦、がついた
飛騨牛自然薯ランチ　　　　1980円
そばの実おろし　　　　　　　330円。
贅沢な牛丼！！
お蕎麦は…あんまり自分の口には合わなかったです。
最初に行ったお店が美味しかったので、より感じてしまったのかもしれないです…。。
香りもこしも感じられず…。
そばの実おろしはなめたけおろし？
たくさんの方が並んでいたので、より期待が高まったのはあるかもしれないですが、少し残念でした。
お店のオペレーションやコロナを意識してかもしれないですが、現代技術とお店のいい感じの雰囲気に違和感を感じてしまいました…。
ご馳走様でした！

先週日曜日の昼に伺いました。確かここはいらっしゃいませがなかったような気がします。
またアクリル板などで隣と仕切ってないので密でした。隣の人がマスクなしでこちらを向いて喋っている人がいて飛沫が気になりました。
それから飛騨牛自然薯ランチを注文しましたが、ざる蕎麦はこういう蕎麦もあるのかなと思いながら食べました。あと自然薯は食べたことがあるかないか分からないですが、粘り気があって良かったです。
一番気になったのは飛騨牛です。この肉は飛騨牛でも5等級のうちの2等級くらいを使っているのかなと思いました。というより飛騨牛ではないような気がします。よく自分が食べる瑞穂市のトキノヤという肉屋で年末に買う100g2160円の飛騨牛ロース肉は口の中ですぐ溶けるくらい美味しいです。コノミヤ巣南店で買う飛騨牛ロース肉でも十分美味しいです。瑞穂市の焼肉勝美のロース肉と比べても違うような気がしました。

平日のお昼時間過ぎに利用させていただきました。
お蕎麦はもっちりとした歯応えで噛めば噛むほどそばの香りが口の中に広がり美味しくいただけました。
店員の方も気さくな対応で接してくださり利用しやすい雰囲気です。
お蕎麦の量が並だと蕎麦好きには物足りなく、大盛りはもうあと一声！と言った量に感じました。
注文前に店員さんに量について確認すると良いかもしれません。あくまで私見ですが。

総じて十分に高い品質と味わいでしたので、また郡上に訪れる機会がありましたら再びお食事に伺いたいなと思いました。

団体さんの後に入ったおかげで1時間以上待たされました。ツアーで時間が決まっていたので入ってすぐ尋ねましたがどのくらい待つかは教えてもらいたかったかな。お蕎麦の味は美味しく頂きました。

自然薯そばをいただきました。こしがしっかりしてて、とても美味しかったです。14時過ぎからの昼食だったため、17時までの営業時間はありがたいです。
数日経っても美味しかったなと、また行きたい場所になりました。

14時には閉店してしまうお店がほとんどの郡上八幡で通しで開いているお蕎麦屋さんです。自然薯蕎麦に窓からの景色、店員さんも親切で清潔な、とてもいいお店です。タッチパネル注文で、お水もセルフ、コロナ禍で色々工夫されている感じで、安心して食事ができました。ごちそうさまでした。

窓際から川の景色が見え雰囲気が良い
じねんじゅのお蕎麦で7: 3なので食べ応えが良かった️飛騨牛も美味しいです️
ただ川沿いなのでか店が傾いているのかよく机や椅子につまづく笑お手洗いも地下にあるので足元が悪い方はご注意ください！

前名物店主が代わって、人気が落ちた。
店内も改装された。以前の店内の雰囲気の中で頂くのも味があった。
蕎麦の風味が年によって大きく変わる。
全店主との思いでがあり、新蕎麦の時季に訪ねる程度になりました。

2022/08/ 旅のリピートお蕎麦　2回目です、
以前も投稿させていただきましたが
やはり絶品　今回はやっとの思いで撮影できましたので
ご覧ください。とにかく美味しいです。

これまでお蕎麦を食べ歩きしましたが（　＾ω＾）・・・そばの平甚 本店さんのお蕎麦はやばいな（　＾ω＾）・・・美味しすぎ（　＾ω＾）・・・今回飛騨牛自然薯定食・自然薯蕎麦を頂きました・・
コシがあるとかないとかの話ではなく　お蕎麦の老舗中の老舗　おかげで
写真を撮ること忘れてしまうのでした（　＾ω＾）・・・画像は皆さんのを参考にされてください！出石蕎麦も有名処ですが　群を抜きましたね・・絶品絶品・・10星です、岐阜に出向いた時には絶対行くべきお蕎麦屋さんです・・北陸近くまでお蕎麦参りをしましたが　言葉にはならない美味しさです（　＾ω＾）・・・

我が祖先の墓所を訪ねて50年の私には、寂しい変化。注文してからそばを打つ、その長い時間、水音を聞き待つのが幼心に醍醐味だったのに。味もそこそこ。都会じゃ勝てない。回転寿司みたいなオーダー方式を採用していて、さらに悲しい。もう、父母を、子どもを、友人を、連れては行けない。
観光地になった郡上八幡の、悲しい変化の詰まったシンボル。