飛騨琢磨

年配の女性とシェフが経営しており、食べ物は本当に素晴らしかったです。年配の女性が一人で家の前を切り盛りしているため、迅速なサービスを期待しないでください。大人4人でビール4本で20,900円くらいです。このレストランを100％お勧めします！

Very nice food and reasonable price, excellent service, you will feel like a family type of service, so warm

わんこ連れで予約無しで訪れましたが心良く席を用意してくれました。
大将が犬好きで大人しくしてたわんこをとても褒めてくれました。ゆっくり食事もできまた飛騨高山に行った時は訪れたいです。
飛騨牛ステーキ　飛騨牛しゃぶしゃぶサラダ　美味しかったです！

1日8食限定のハンバーグ定食！！！
ゆっくり時間をかけて焼いているので今の所ぶっちぎりで1番ジューシーなハンバーグです！デミグラスソースも美味しすぎて最後はご飯を絡ませていただきました。

ひと言でいえばかなり贅沢なお食事。
最高級の飛騨牛が食べれます。接客して頂くお母さんは優しくて話しやすく感じ良かった。調理されている男性の方もたまにしか表に出ませんが元気よくお母さんと同じく感じ良かったです。
お肉は最高最高でした。

予約をする為に水曜日の14時と17時に電話をしましたが呼出音がなるだけです。
(HPやその他の媒体にも定休日の記載なし)
次の日にかけたら男性が店名も言わず「はい」と出ました。
予約の日を告げると、「その日は臨時休業」、じゃあ次の日は？「14～16日まで休み」との事。
「すみません」も無ければ、「また今度お願いします」も無し。
初めての岐阜旅行、ペット可のお店で美味しいお肉を、と思ったのに食べられないだけでも残念、ガッカリなのに、こういった対応されて悲しかった。

うまい　おいしいではなく　うなるうまさ
下手にそこらへんの焼き肉屋に行って飛騨牛を頼むより、しょうもない屋台で飛騨牛串を食べるより、素直にこの店にいって、すき焼き御前を食べてみたまえ　ずうえったいに後悔しない
ここが高いと思うなら、飛騨牛を諦めた方がよい値段だと思う

Overall the hida meat taste goods. Try to go early to avoid disappoint the shop have limited seat. The owner are very friendly.

ランチの数量限定と思われるハンバーグ、コスパも良く美味しいです。

店員さんも気さくに声をかけてくださいます。

不定休なのかな？と思う節があるので、行く場合には電話して行く方が良いと思います。