魚安

はじめての来店しまして鰻の長焼きとチチコの炊いたのを注文させて頂きました。とても美味しかったです。パリ、ふわの蒲焼きが三千円ほどで頂けるのは魚安さんだからでしょうね! 、鰻は土用の丑の日頃が１番栄養があると思ってましたが　　鰻は秋食べろ！ということわざがありますが、実は秋から冬が１番おいしいらしいです。リーズナブルだからそれなりなのかと思いましたがよそえ行けなくなります。

郡上八幡でウナギを食べたいと思い、検索してでた三軒のお店のうち一軒でした。
少し散歩してから入ったら超満員。二階のお座敷に通されることに。

お店自体は褒めることしかないので、先に文句を吐き出すと、隣の部屋に入った観光客と思われる二十代男性二人組の態度がほんとに酷くてイライラした。
お店の方も気を遣ってくれたわけではないだろうけど、もう一つとなりの広いお部屋に移って若干でも距離を取れて清々した。

ウナギ自体は、この味でこの価格派安すぎじゃない？という感じで絶品でした。

ただそれよりも、二階の座敷の雰囲気が、調度品がやや雑多では有るけどよいものが置いてあって、観光客向けの店ではなく、地元の方が法事とかそういう用途で使う格式のお店なんだろうなと思いました。

お店の方もものすごいこみかたでやや疲れ気味だったのは感じましたが、接客の仕方も、観光地の過剰包装な愛想ではなく、地元の人向けの愛想にもう少しラッピングした感じというか。

こういうお店に息を殺して混ざることが、旅の醍醐味だよなと思います。

幼い頃食べたことをきっかけに鰻が大嫌いで大嫌いで。大人になり高くて美味しい鰻だとススメられチャレンジしたことも過去にはありましたがその時もやはり無理でした。
けど、こちらのパリパリと焼き上げた皮と甘辛なタレが合間って？始めて美味しい鰻に出会うことができました。そのおかげか今は鰻（ここだけしか食べれないけど）が大好きになりました。ありがとうございました！

皮がパリパリで余分な脂もなくさっぱりなうな重でした。
悪く言うと、身が薄くうなぎのボリューム感はありません。

美味しく頂きましたが、何より残念だったのがご飯がとても少なかった。厚みにして2センチも無かったと思います。透けてお重の赤い底が見えるほどでした。

女性には良いと思いますが、少し大食いの男性にはガッカリする要素かと思います。

うなぎ定食とあゆ定食。
鰻の皮はパリパリ。中はふわっと！
鮎も全く臭みが無く、とても美味しかったです。

ここの鰻丼を食べる為だけにツーリングに出かけることがあります。

毎年夏、鮎釣り帰り一回は鰻を食べに家内と寄ります。パリパリに焼けた皮とタレの味が、家内の実家の店で出していた蒲焼きに似て美味しい！と言います。