和楽美

道を挟んで正面にある駐車場は使えません。
店入口前に２台分の駐車スペースがあるだけなので、クルマで行く時は注意が必要です。

チャーシュー麺大盛とご飯を注文。

黒いスープは富山ブラックの強い味を連想させますが、あっさりまろやかで出汁の風味が効いた優しい醤油味。これは美味しい！病みつきになりそう。
麺は細麺で茹で加減も好み。スープと相まってスルスル食べられます。大盛にして大正解。

ご飯には漬物と小皿で煮物が付いてきました。１５０円でこれは嬉しい。

あっという間に食べてしまいました。スープも完飲。

気さくなご夫婦が切り盛りしている店は、居心地も良くリピート決定です！

驚くほど趣のあるジョイントで、真剣でフレンドリーな老夫婦が経営しています。涼しい秋の夜に偶然見つけました。それは素晴らしいものでした。伝統的な雰囲気があり、店全体が非常によく装飾されており、細部まで丁寧に装飾されていました。焼きそば（卵＆スープ付き）と日本酒をいただきました。美しく盛り付けられた料理と完璧な目玉焼きを見てください! 食べ物はとてもおいしい昔ながらの味で、強くお勧めします！店主がお酒を注ぐと、予想外に大きなグラスに驚きました。彼は追加の酒を持って戻ってきて、それを縁まで満たすように主張しました！ぜひ訪れてみる価値があります。ここにいる間に、先輩ペットのカメ、メカポン (「女の子」) に挨拶してみましょう。 =)

近くのホテルに宿泊したが、夕食付けていなかったので高山ラーメンを食べに和楽美さんでお夕食。
中華そばと月見中華そばと焼きそば（写真無し）を注文。
子連れだったので座敷席に入れてもらった。
焼きそばも高山ラーメンも少し甘めで新しかったが、大変美味しかった。
駐車場は店前に2台分。
他の所にもあるのかもしれないが、お店に直接ご確認を。
喫煙スペースもお店の前にあり、灰皿が設置されている。
（多分店内は禁煙）

普通です。
でも毎日食べれそうです。
毎日食べれるラーメンとしてみると非常に光ります。
ですが、価格から見ると高すぎです。
写真のラーメンで800円はキツい。
500円ならアリです。
店の前に乗用車一台、軽自動車一台停めれます。

口コミを見て宿からも近かったので夜に行ってみました　月見中華そばを注文　独特の出汁とネギ油の風味　わたしが好きなタイプの中華そばでした　とてもおいしかった　ご夫婦お二人でやっている小さなお店ですがとてもいいです　ぜひ長く続けていただきたい　また行きます　わすれられない味

Stumbled upon this soba restaurant while looking for place to eat. Seems like many stores have either changed working hours due to less number of tourists. Though trip to this soba restaurant was unplanned, it was surely a good experience. Menu is pretty straightforward, chinese soba + options / yaki soba + options. Tried chinese soba, chinese soba with extra chasu, yaki soba with egg and yaki soba with soup. Simply put, I have enjoyed All dishes. Broth was shoyu based and the flavor was rich. My favorite was yaki soba with egg. Wished there was an option for extra egg as it tasted great with poped egg yolk. Give it a shot! You will enjoy it.

Cute family run restaurant with a variety of noodle dishes to choose from. We both got the yakisoba with a fried egg on top. Portions were generous and the noodles were delicious. The couple that owned the place were very welcoming and our dinner was a team effort with her frying up the noodles while he prepared the eggs. It was fun watching them work together and we thoroughly enjoyed our dinner.

予想外…と言っては失礼かもしれない。入口が空いていたので何となく入ってみたら大当たりだった。いわゆる「昔ながらの中華そば」とは違う、極端なちぢれ細麺と濃いめのスープで、これが高山ラーメンという文化なのかと納得の味。いつかまた高山に来た際は再訪したい

駅からちょっと離れたところ、高山城跡や秋葉神社の近く、比較的人通りは少ない道沿いにあるお店。昔ながらのお店の佇まい、お店の中はちょっとポップな部分もありながら、やっぱり伝統的で、お店の店主さんご夫婦も素敵です。そしてラーメンは絶品です。普段年に一回二回しかラーメン食べない私ですがおかわりしたいほど美味しかったです。ごちそうさまでした！

有名店はどこも長蛇の行列。。。
炎天下の中、自分達の順番が来るのを待つのは厳しいなぁ・・・とmapで検索して気になった和楽美さんへ。
行列なし、すぐに着席、すぐに着丼。
結論、僕が今回求めていた高山ラーメンはまさにこれです！

奥様の頼んだ焼きそばも甘めの味が新鮮ででした！

観光ついでに。
他の高山ラーメンのお店は「なるほど、ここのお店はこういう味なのね。では次回はまた別のお店の味を確認してみよう
」となるのですが、こちらはまた食べたいなと思いました。個人の好みの話です。
他の店舗のようにお子様ラーメンがありません。シェア用の取皿とスプーン・フォークを出してくれます。
テーブル席2つ、座敷席一つ、あとはカウンター。
駐車場はお店の前に2台分あります。

高山ﾗｰﾒﾝ。
初めて食べましたが、美味しいかったです。
醤油味の中華ｽｰﾌﾟ）に、
麺は非常に細いちぢれ麺 (博多のﾗｰﾒﾝと同じかそれ以上細い麺かも) 。
具はｼﾝﾌﾟﾙにﾁｬｰｼｭｰ1枚 (大きくないﾊﾞﾗ肉) に葱が少し。
ｽｰﾌﾟに浮いているのは鰹粉でしょうか？
見た目は非常に黒さの際立つｽｰﾌﾟで濃いのかなと思いながらでしたが、1口口に運ぶとあっさりとした醤油味で濃さは全く感じられませんでした。
奥さんがﾗｰﾒﾝと一緒に胡椒を持ってきてくれたので途中振ってみると、味がﾋﾟﾘｯと締まってかなり良いｱｸｾﾝﾄになります。
胡椒が苦手でなければたっぷり振ることをオススメします。
今どきのﾏｼﾏｼﾗｰﾒﾝとは全くの別物ですので、油っぽいものが苦手な方も気負いすること無くいただけます。
ｽｰﾌﾟも全部飲もうと思えば飲める程です。
昔からある地元のﾗｰﾒﾝ屋さんという感じです。
観光客相手ではなく地元の味が食べたいという人にｵｽｽﾒです。

今度は是非奥さんが作っている焼きそばも食べてみたいです。

尚駐車場はお店の前に2台と、多分道挟んだ前にある広い駐車場にも一声かけたら停められそうな感じがしました。

高山のﾒｲﾝの街並みからは少し (5-10分程) 歩きますので、お天気良ければお散歩がてらもありかなとは思いますが…普通の道路ですので見所はないですね。

高山の中華そばと言えばここ。
地元民では有名どころ。
観光者はほぼ知らない。
駅前の名前だけの高山ラーメン食べるくらいならここで食べるべき。
席数はそこまで多くないので注意。
ただし、そこまで並ぶ事もないし、回転も早いので、是非。