うどん処柳ばし時空

本当に美味しいです。
仕事でこちらに住んで数年になりますが、正直高山人の食のレベルはかなり低いです。が、このお店は群を抜いて素晴らしいです。

お出汁がきちんと引いてあり、それに合った麺と、注文ごとにカラリと揚げる天ぷら。旦那さんも奥さんもきちんとお客さんの目を見て出迎えてくださる。
とてもきちんとした仕事をされています。京都でもなかなかこんなにしっかりしたお出汁は味わえないくらい。努力が伝わります。

高山でおうどん？と思われるかもしれませんが、ぜひ味わってほしいおうどんです。
変な観光客もいないので、じっくり堪能できます。三種天うどんがおすすめです。

高山では1番好きなうどん屋さんです。コスパいーと思う。細麺で、温かいのも冷たいのも、ツルツルしてるし、出汁も美味しい。
濃い醤油系好きな人には…どうかな？
街中だし、海老天こんなにあって1000円程なんて中々ないと思う。
この日は海老天ざるうどんと、温かいきのこ天うどん。
どちらも別皿で出てくるのもうれしい。
自分の好みで浸したり、塩で食べたり
できるしね。

今まで食べたうどんの中で1番美味しかった…！少し平たいうどんは半透明でつるっとしていて、箸で引っ張っても全く切れない強さと弾力がすごい
冷たいうどんは天ぷらと大根おろし、海苔、ゴマ、天かすが載っていて、色々な味を楽しめてさっぱり爽やか。麺の美味しさをより楽しめておすすめ！（写真手前はきのこ天）
温かいうどんはスープの出汁の旨みと香りが素晴らしく、天ぷらは別皿で抹茶塩でサクサクで最高！感動する美味しさのうどんでした

高山駅近くで時間ができたので、散歩がてらお伺いしました。
カフェのような店内です。ジャズながれてました。清潔感のある居心地のよいお店です。

こしのある細目のうどんとおだしがとておいしく、天ぷら三種ついて1000円以内。
地元の方もきてました。
カウンターがあるので一人でも入りやすいです。
２席の座敷×2
カウンター5席？の小さめのお店なので、グループで来店の際は、事前に連絡した方が良さそうです。
また行きたいです。

５年くらい前に見つけて、やっと行けました。
香川で食べた讃岐うどんより美味しい！
天ぷらうどんがオススメ！
細めのうどんが超私好みでした。

今度はごぼう天うどん食べてみたいですね。

ダシと天ぷらは誰が食べても美味しいと思います。
うどんは細身で平たく、人により好みが分かれるところです。

ここのは是非に
食べて欲しい
麺もだしもかなり美味しかったです
リピート確実。