そば処 利一

久しぶりに来ました。
時間は11時半辺り。　店の前の駐車場はもう置けず道を挟んでの駐車。
入店して右手カウンター左端に。　冷やしたぬきと考えてましたが今回は　天ざる　に。
店内は明るくて清潔感があります。　待ち時間は約15分弱。　そして配膳。
綺麗にまとまった感じの天ざる。　天ぷらは
かぼちゃ、ナス、にんじん、さつまいも、キス、海老。そして面白いのがブロッコリーも。
塩でいただきます。　申し分なく揚げ時間も良くカラッと。　そして主役の蕎麦なんですが私好みの硬い！　なんです。なので蕎麦屋はこちらに来てしまいます。　ザザ、ズルズルと軽快に食べられる蕎麦。つゆも甘からず辛からず。　一枚では足らないのでもう一枚注文。　満足です。　　蕎麦打ちは作る方が一生懸命やらないと良いコシが出ないと思います。性格が出るのではないかと。　真面目で真っ直ぐな主人かと私は思ってます。　また来ますね。

日曜日13時過ぎでギリギリ入れた感じです。

天ぷらもお蕎麦も美味しかった！
そばがきが揚げてあって、揚げ出し豆腐みたいな感じで美味しかったです。もちもち。お出汁も美味しかった。わたしはわさびつけてみたけど、わさびでもうまーい！

それにしてもそばがきは量がちょっと多め。追加で頼む人は気をつけて。

（2023年）相変わらず香り高く、美味しいお蕎麦を食べさせてもらえます。長く続いてほしい良店です。

（2017年）蕎麦の麺は蕎麦の香りがして、コシがあり、おいしいです。つゆもだしがきいています。住宅街にひっそりたってます。内装は白っぽい木が使われていてナチュラルな感じで明るいです。駐車場は店のすぐ西と、お向かいの家の東側。すいている平日の昼か、夜が狙い目。

天ぷらざるそばとたぬきそばを食べました。
何度も来ていますがやっぱり最高に美味しくて、他のお蕎麦屋さんでは食べられない味です。
値段も安くサービスも同じく最高です。

更科にいた方が開業してみえると聞いて立ち寄ってみました。
最近の市民会館近くの更科さんの冷やしたぬきは昔と違い天かすがカリッとしていなくて食感に満足いかなかったのですが、こちらのはかリッとして私的には大好きな感じで良かったです！
もちろん味も。

天そばね天ぷらもさらっとした感じの揚がり方で美味しかったです。
残念だったのは、そばがきのつゆが私には甘辛く感じました。
温かいつゆだったから余計に、そう感じたのかもしれないです。

値段的には本格的な割にはお値打ちかな、と思いました。
お昼12時からバタバタお客さんが入ってみえるので、その前には入った方が良いと思います。

リーズナブルに美味しいお蕎麦が食べれます。4人テーブル2、4人座敷席2、カウンター4席で、混んでる時間帯は待ちになります。お蕎麦はコシがあります。お気に入りのお蕎麦「おろし蕎麦」辛味大根なのでピリッと辛いです。

新蕎麦がおすすめですよ。ご夫婦の経営とか、先週末に出掛けましたか満席でひきかえり月曜日にさいどおとずれたとこれ奧さんがわざわざお詫びの労いの言葉をかけてくださいました。いかにお客をたいせつにされているかがわかりました、またｌａｕｎｃｈにいきます

上品な冷やしたぬきが好きです。甘過ぎず、出汁の味が感じられます。食後に蕎麦湯が出るので、かけつゆを薄めて頂きます。場所が住宅街にあって分かり難いかも。駐車場は店の前と、道路を挟んだ南側にもあります。

７月の天ぷらはいんげん豆、さつまいも、キス天ぷら、ゴーヤ、茄子、カボチャ、エビ天ぷら今回の天ぷらも美味しかったです

５月に伺いました
4人掛けと６人掛のテーブルと壁沿いに4席と小上がりには4人掛けテーブルが２つあるお店
定食には天ぷら、小鉢、ご飯が付き
今の季節はえのき、いんげん豆、れんこん、人参、さつまいもと彩り良くサクサクの揚げ上がり

久しぶりに友達と伺いました
お蕎麦のお出汁が美味しかった
サクサクの季節の天ぷらに小鉢のきんぴらが絶品遠くから足を運んだ甲斐が有りました
次回は店主自慢の蕎麦掻きを是非食べたいです

昼食に冷やしたぬきそば定食を食べました。
昼時とあって、駐車場は満車状態でした。
定食は、冷やしたぬきそば、小ライス、野菜天婦羅、ほうれん草のお浸し等、盛り沢山でした。
男の私でも満腹になり、950円はお得だと思います。

温かいきつね蕎麦の定食を頂きました。先ず第一につゆが美味い！出汁がよく出ていて味わい深いです。蕎麦は少し柔らかめに自分は感じましたが問題ありません。同行者がざる蕎麦を注文したので蕎麦湯も味見。鍋の底の辺りの部分をたまたま頂けたのかな？とても濃厚で蕎麦の風味が鼻を突き抜けて、これもまたとても美味しく頂けました！次は自分もざるを食べたいなぁ〜。リピート間違い無しだなココは。