こびき屋 柿乃木店

わさび味の豆菓子を購入しました。
結構ツーンときます。

十数年ぶりに行くと、七割方外国人でびっくり。
大人はどぶろくソフト、子供はチョコソースのかかったパフェ風ソフト。
変わり種で美味しかった。

良。豆菓子と漬物をメインに扱うお店です。雰囲気に浮かれてお土産に買った豆菓子はは岡山の豆吉本舗製。なのでお土産にするならネット販売していない白川郷オリジナルを買うのが良いかと思います。

因みに白川郷オリジナルの飛騨辛子コーンは酒のツマミになるし、飛騨リンゴ豆は豆菓子とは思えない程の甘味と酸味が混じったクリアな味で共に美味しいかったです。

因みに飛騨と言えば赤かぶ漬けですが、ここにはどこでも目にするものだけでなくあまり出回らないものも取り扱ってます。道の駅やSAにはよく目にするものしかおいてなかったので後悔、、、

追って。店の横にある木彫りの熊の像&看板は誰向け? と言う位目立たない。

おしゃれなので買ってみましたが、どぶろくの豆が臭すぎて好みが別れると思います
他のお店のどぶろくジェラートは美味しかったのに.

豆菓子や漬物など手土産にもいいです。
葛湯を買いました。

白川郷の合掌造り集落にある豆菓子のお店、平日の午後に利用してみました。

店内にはいろんな種類の豆菓子が売っています。全国各地に展開しているお店ではありますがその店舗限定の種類もいくつかあって今回もコチラ白川郷店限定のお菓子を購入していくことに。

白川郷限定の豆菓子は飛騨牛乳豆、どぶろく豆、唐辛子コーン、飛騨りんご豆、えごま豆、栃の実豆の６種類、その中から飛騨牛乳豆とどぶろく豆の２つを購入です。

飛騨牛乳豆は地元の飛騨牛乳を使用したいちごミルク味、まろやかなミルクといちごの甘酸っぱくて優しい甘さがすごくいい感じですね。一方のどぶろく豆はどぶろく独特のほのかな酸味と風味が感じられます、どちらもカリッとした香ばしいお豆とマッチした味わいで美味しくいただくことができました。

店員さんが白川郷の住民で、世間話が楽しい。白川郷で取れたえごまを使った商品がおすすめとのこと。