栄屋

津保川沿いの桜を観がてら100kmを走って11時に行きましたが、平日なのに既に数人のお客さんがいて人気店なのがよく解りました。ねぎまぶし丼と肝焼きを食べました。ねぎまぶし丼は櫃まぶしの出汁をかけない感じでさっぱりしてとても美味しく頂けました。前回月に一度の連休を見落し長い道のりが無駄になりました。気をつけて下さい!

まず、美味すぎます。外はパリッとまではいきませんでしたが、中のふわっとした身が広がっていてそれだけでも幸せでした。
お店は綺麗で店員さんの対応も良かったです。悪いところはなかったですね

鰻が有名で遠くから見えるからも大勢です。平日の昼でも混み混みです! 駐車場も広くて利用しやすいですが路地に1本少しだけ入った所なので見落とすかもしれません。
うなぎ丼めちゃくちゃ美味しかったです。また食べに行きます。リピしまくりです。でも、やっぱり鰻は高いから年1がやっとですが…泣

高山市方面に向かう為、たまには高速をやめてのどかな道を走りたいと思い走行中、栄屋さんを発見
大当たりでした！　うなぎの特ねぎまぶしを注文、
外は香ばしく中は柔らかくタレは甘くとろけました！　その後道ものどかで幸せな気分になりました。皆さんも是非のどかなした道　栄屋さんのうなぎ味わってみてください！

中はふわふわ、外はパリパリで
骨が全く感じなく、とても美味しかったです。ご飯は少なめでタレは甘みがあります。尻尾は少し濃い目の味付でした。

奥から3番目の椅子席は比較的冷暖房直撃します。 (^^)

お茶は玄米茶で美味しかったです。

こんな風情のある所にこんな美味しい鰻屋さん！香ばしくて肉厚で、皮は薄くて香ばしいのにジューシーで最高でした！タレが見た目より濃い目なのでネギとワサビとよく合いますリピートします！他の定食もあるので、鰻が苦手な人も一緒にいけます！

うな重2900円を注文、
鰻はフワフワで口の中でとろけます。美味しい！直火のバリッ感はあまり感じませんでした。
ご飯は柔らかめで量は少なめ、タレは甘みの強い印象です。肝吸い付きで、お新香は白菜、沢庵、奈良漬の3種類。
お茶は美味しいです。
全体的にコスパは高いと思います。
たまたまなのかもしれませんが、器の下に液体として残る位にタレが掛けられていたのが残念でした。
エアコンの吹き出し口からの冷風が見事にテーブルに直撃するので熱々の鰻を冷ますのには最適です。座る場所には細心の注意が必要です（笑）

外はカリッと、中はフワッと絶妙な焼き加減、甘めのタレとネギが相まって箸が進みます。
４分の１くらい残して吸い物をＩＮしてひつまぶし風も美味しい。
関市は鰻の有名店が多々有りますが、個人的にはNo. 1です。

ゴールデンウィーク中でしたが、入れ替わり立ち替わりでほぼ満席ながら、待ちは無しでした。

平日のランチで初めて訪れました。関市の鰻屋さんは、ある程度、網羅しておりますが、コスパも踏まえ、ナンバーワンと言ってしまいます。
ここ数年で、フワッパリな完璧な焼き加減で最も美味しかったです。うな重を頼みましたが、味付けとしては、少し濃い味なので、ネギのを売りにされているのかもしれません。
また、メニューには無かったのですが、肝は有りますか？とお聞きしたら、出して頂きました。こちらも美味しかったです。関市でも、中心街からは結構、離れているため、平日のランチ時でしたが、他のお客さんは少なかったです。