スモークハウス笑わず

パスタ、ピザ、
どれも美味しいです
スモークチキン初めてでしたが、とっても柔らかくて香ばしくて、癖になりますね
お店の雰囲気もよかったです。
また行きます、ごちそう様でした (^o^)

主人がネットで見つけ、スモークチキンを買ってきてくれました。自然解凍し、レンジで軽く温めオーブンで焼きいただきました。
スモークの香りが凄く強く、最初は微妙な感じでしたが、中のお肉はジューシーでとても美味しく、大満足のお品でした！
骨を圧力鍋にかけ、トマトスープにしましたが、これも美味しくいただきました。
次回は私もお店に出向きたいと思っています。

このお店を訪れてから自分の食の概念が180度変わった。
素材の良さがシンプルかつ、最大限に生かされている。一緒に連れて来た妻も、ひたすら美味い、美味いと衝撃を受けながら食す。
ウッドハウスのじんわりと沁み入る優しい温もり、大将の人間味溢れるキャラクター、その全てに夫婦で感動した。
県外から遠出してでもわざわざ行きたい、そんな名店だと思っている。

たまたまみつけたお店ですが、とても雰囲気のよいお店でテンションがあがりました (^^)
〝笑わず〟という店名に初めは何となく不穏なイメージをもってしまいましたが (笑) 、気さくなオーナーに理由を聞くと納得 (^^) ！地名だったのですね。勉強になりました
今回はサラダ、スープ、パスタ、ピザをいただきました。どれもおいしかったです
次回はこだわりのスモークチキンをいただきたいです！

今は予約のみ受付とのことでしたが、知らずに15分後に、とお電話したら受け入れてくださいました。
スモークのお料理はもちろん、セットのお料理もなにもかもおいしくて、店員さんも食べ方を丁寧に教えてくださり、とても良い時間が過ごせました！

Truly satisfying. We ordered both smoked spare rib and smoked chicken. With the complimentary side dishes and a fresh salad, our palates were fully satiated. Highly recommended!

平日ランチでお邪魔しました。
スモークチキンを食べる機会がなかなか無いので楽しみに行きました。

皮がパリパリ、お肉はジューシーでとってもおいしかったです！

ランチで行ったが、４０分居て客は自分達以外に全く来なかった。
日替わりランチプレートを注文。鮎のオーブン焼きとパスタ、サラダ、ライス、焼きピーマン半個、味噌汁……。鮎は２０センチ位の痩せ細って食べる所も無く、パスタは一口サイズ、サラダは茹でたもやしでかさ増し、いづれも不味い。これで¥1000はありえない。ランチタイムに客が来ないのも納得がいく。二度と行かない。

久しぶりに家内と出掛けました。
あいにくの雨で、桜を思うように愛でられなかったので、足を伸ばして、ドライブに。
雰囲気の良さそうなお店だったので、何気なく入りました。

おすすめのスモークチキンをオーダー。

お店のHPをみて、マスターの〝スモークチキン〝への惚れ具合に、感心です！
本当に美味しかった！
いままで食べてたスモークチキンは何？

店名と違って、笑顔が素敵なあたたかいマスターでした。

みんな、一度食べてみて！

前から気になっていてランチで利用しました。

スモークチキンセットと日替りランチを頂きました
日替りゎハンバーグでやわらかくて美味しかったです。

チキンスモークも確りと燻製されていて薫り高くても柔らかくとても美味でした。
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食後のコーヒーも美味しかったです。

スモークチキンとスモークスペアリブをセットで頂きました。香りもお味もとても美味しかったです。付け合わせやお味噌汁もこだわりのある美味しさでした。何よりお店の方の対応がとても良く素敵なランチになりました。またお邪魔します。

ランチで来ました
日替りランチ、白身魚のムニエルでした！
前菜、メイン、ライスと洋風でしたが味噌汁が出て来て和な感じに！
箸もついてくるから、心配なく食べれますよぉ〜

初めて岐阜県訪れた際に初めて行った飲食店です。
燻製料理はなかなか食べる機会が無かったので、良いお店を見つけました。
お店の雰囲気も素敵ですし、味もとっても美味しくて感動しました。
店主さんは、料理の説明をしっかりしてくれたり、観光するのにオススメな場所を教えてくれたりと、本当に何から何まで親切でした。
次の日はお勧めされたコースで、モネの池にも行きました。ありがとうございます！
また美味しい料理を必ず食べに行きます.

通りから一本入ったところにある一軒家レストラン、駐車場ありです。
訪問時は付近が工事中で通りから入りづらい感じでした。

中は広くテーブル間隔も広くてソーシャルディスタンスが保たれています。

日替わりのランチもありますが、せっかくなのでスモーク系のメニューをという事で、スモークチキンのサービスセットをオーダーしました。
少々お時間はかかりましたがメインのプレートとご飯、お味噌汁が運ばれてきました。
チキンとサラダが盛られたシンプルなプレートですが、見るからに美味しそう…

スモークされたチキンはほんのり薫る感じ、口に入れると後から香ばしく感じます。
お肉は柔らかく食べやすくご飯が進みます。ごはん一択のメニューも納得です。
お味噌汁は赤だし、豆の風味がすごく出ていますが、苦手な人もいるかもしれません。

次はスペアリブも試してみたいと思います。