侘助

の前左側に牛串屋さんがあります。義母はとても優しいです。
ビアン・ドゥリについて質問し、話されている外国語を聞きます。
でもそれについて話しましょう、
**串はとても食べにくい**、
すべて脂肪があり、肉はありません。Qianqiは試すのが簡単ではありません、
試してみる価値はありません、他の店にはおいしい食べ物がたくさんあります

鮎を一匹注文しました。値段を聞かずに注文した自分が悪いのですが、一匹2,300円もしました。高山に来てボッタクリに合うとは思ってませんでした。残念です。あのカウンターにいるおばさん、観光客だと思ってあの値段はないですよ。

随分前に忘年会やった時、ぬるいのが出てきてガッカリ。

つ星未満のレビューはどのようにして存在するのでしょうか? 理解できない。美味しい魚と牛肉とビール。迅速なサービス。まともな価格。出身地を書いてもらうよう頼んでくる素敵なオーナーさん、とてもかわいいです。すばらしい所。強くお勧めします。はい、外で食べることになりますが、それは屋台です:) それは予想通りです！

地酒と580円の牛串。
飛騨牛のジャーキーを食べているような固さ… (´･ω･`)
奥の座れる所で煙草が吸えます。

朴葉味噌定食を頂きました。古民家っぽい雰囲気もあり、とても美味しかったです

宮川朝市の散策中に目に止まった牛串屋さん。

「侘助（わびすけ）」さんは高山の郷土料理、飛騨牛のお店。その入口に販売小屋があります。

お母さんが小屋の中から「美味しい飛騨牛焼けてるよ〜」と声を掛けています。
良い香りが漂い、ついつい引き込まれる。

ポップがたくさん貼ってあり、何が何だか分かりません。
酒、地ビール、甘酒も置かれ、Japanese BARと看板にも書いてあります。

牛串は侘助さんの店内で提供しているものと同じお肉を使った牛串です。

飛騨牛の串焼

「そこで食べてっていいよ〜」とアプローチに設置されたベンチに座らせて頂きます。

飛騨牛の串焼は特製ステーキソースで味付けられた串焼です。
部位は分かりませんが、そこそこ噛み応えのある串焼。
普通に美味しいです。

夏から秋には鮎も登場するようです。

高山の食べ歩きの定番、牛串を頂きました。
ごちそうさまでした。