明郷

飛騨大鍾乳洞から降りてくると、国道沿いにある蕎麦屋さん。店の造りは、いかにも田舎蕎麦らしい造りのお店で雰囲気もある。駐車場はお店前に10台近く停める事が出来る。店内は田舎の和風な造りで落ち着いた雰囲気で、4人掛けのテーブル席が6席程と、座敷席があり地元の宴会などでも利用されている感じ。暖房器具に石油ストーブと薪ストーブが置いて有り、店の雰囲気づくりに一役買っている。訪問した日は薪ストーブの前の席を利用したけど、結構暖かくて気持ち良かった。注文は蕎麦本来の味を楽しみたかったので寒かったけどざるそばを注文、同行者は山かけそばを注文。出て来たそばの第一印象は麺がかなり細麺で、コシが無い感じがした。とりあえず一口食べてみると. (>_<) やはり見た目通りコシの無い蕎麦で、喉越しもなく残念。同行者の山かけそばも同じで、出汁はまあまあだったけど麺は残念そのもの。
信州に近く気候も寒い地域なので、喉越しがいいコシの有る蕎麦を期待していたけどダメだった。店構えからしても美味しそうな感じのお店だけど、国道を通る観光客目当ての蕎麦屋さんかな. 。これなら途中にあるドライブインの食事がはるかにましなので、そちらをおススメします。

昨日、雪の中寄らしていただきました。おろしそばを食べましたが、こしがあって良かったです。店の雰囲気も赴きがあり、薪ストーブの横で暖かかったです。帰り道の東海北陸自動車道が、雪の為に通行止めになっていて、その事を話すと店主から迂回路を丁寧に教えてもらい、無事に帰ることができて非常に助かりました。また、行きたいと思います。

お蕎麦、料理、お酒、全てとても美味しかったですし、何より店内はエアコンが動いていないのに快適な涼しさで、店の雰囲気もとても良くて最高でした…！
店員さんが皆さんとても親切でいらっしゃって、結構お忙しくない時間だったからかお酒の肴もサービスでくださったりしました…！
時間があったらまた行きたいです！

"SOBA", other cuisines, and the "JAPANESE LOCAL SAKE". All of the cuisines were so delicious!
And inside the place was so cool even there was no air conditionings, in the insane heat day. And good ambience of the restaurant (?) was so wonderful, like.make me Japanese "WA (和) " even I'm Japanese.
And all the staff was so kind. They gave me appetizer.
I'll never forget the time that I stay there and absolutely visit again if I have time. XD

醤油入れ忘れたの？ってくらい味がない。お客様 だれも居ない。店構えで、騙された (, Ծ‸Ծ,) 二度と行きません。他の方も書かれていたように、間違いなく観光客ターゲットのお店ですね。

ざるそばが気に入っています。風味とこしは好きです。蕎麦の風味を味わえます。久々に行ったら920円と値段がアップしてましたけど少し以前より量が増えてて満足でしたよ。

冷水でしめてない様で生ぬるく
乾麺よりも腰のないそばです。
つゆも少なくそば湯をたのしむこともできず
非常に残念な蕎麦でした。

趣のある店構えで、庭もあって、どの席に座ろうかテンション上がりました。
結局、お座敷を選択しました。民芸調な雰囲気で寛げます。
雰囲気の割に、お値段はかなり良心的。お蕎麦って高いお店が多いので、ありがたい！
喉越し良き良きなお蕎麦。
単品の胡麻豆腐が美味しかったです！