高山駅前 飛騨産そば 特製うどん 飛騨

平日の金曜日お昼に行きました。

料理提供に1時間くらい、うどんや蕎麦も提供に時間がかかるとの事でしたが、ちなみに天丼を頼みましたが一番遅かったです。
値段は観光地価格、味は普通、提供スピード激遅なので時間に余裕のある方じゃないと厳しいです。
ワンオペでもないのにあんなに時間がかかる理由がよくわからなかったです。

We visited right before they were about to close during the afternoon shortly after arriving in Takayama. The Udon was delicious, service was great.also to mention is the unique decorations in the restaurant. Have to visit while in Takayma.

Ten-zaru soba was the best soba I’ve ever had, amazing texture, had a great amount of bite. The dashi was very flavorful and all the tempura pieces were delicate and well-done. We were in a bit of a rush to catch the train and they totally accommodated our tight schedule - service was so great!

知り合いの紹介でランチメニュー1200円を頂きました。
店を出てからまた知り合いに聞くとうどんが得に美味しいとのこと。そばを頼んでしまいましたが、十分美味しかったです。
また、鮭ご飯も鯖の方が格別とのことでしたが、これも食べれず。しかし鮭ご飯も相当美味しく頂けました。
天ぷらもあり、ボリュームは申し分ありません。
次回はうどんと鯖を頂こうと思います。

ここの天ぷらを食べると、一生！と言って良いほど記憶に残るお味です。飛騨牛も少し頂きましたが、旅館で出るものとは一線を画します。店員の方が気さくで、時間があれば色んな説明をして下さいます。お勧めのお店です！

蕎麦は当然ながらダシが美味かったです！！そしても何よりもご主人やその他の店員さんも親切でした。とても良い思い出になりました！

昔ながらのお店でまったり。「あぶらえ」のお蕎麦、絶品でした。