そば八

味噌煮込みうどんで
ここまで柔らかいのは初めてですね
セリがアクセントなのでしょうけど
クセが強すぎるので美味しくはない
お店の感じは趣きがあって良いです
地場のお土産売り場も併設していて
良かったです。
駐車場は幹線道路沿いでちょっと窮屈な感じですね
自分の車が大きすぎるのかもですね

店内は広くて雰囲気が良かったです。
密も感じず安心できました。
ボリュームがあり、天ぷらはサクサク。
うどんは手打ちって感じで
コシがあり美味しかったです。

2022.11（追記）
高山旅行の帰りに寄りました。
やっぱり美味しい。

基本的に好きなお店なのですが、ほとんどのメニューに刻み海苔が付いてきます。
不要だと思ったので、「海苔はなしで」とお願いを2回しましたが、2回とも…^^;

きつねそばとか天ぷら蕎麦に刻み海苔が不要だと思われる方は、強めに言った方が良いかもしれません^^;

天ざるを食べましたが、蕎麦は太くて硬く、バサバサな感じで喉ごしも悪い。
初めて麺を残しました不味い
本当は、星ひとつにしたいが天ぷらは普通だったので、星ふたつにしました。

郡上へ訪れた際に昼食で訪れました！
国道沿いに大きな看板が目立つお店になります。
郡上へ訪れた際にいつも混んでいる気になるお店でした。
店内は広々としており、ゆったりと食事を楽しむことができます。
とろろ蕎麦を食べましたが、手作りの蕎麦がすこしボソボソとしている感じがしました。

アイドルタイムに訪問したら、全員無視。
接客も最低限これだけやってればいいでしょという雑さ。
おまけに出てきた蕎麦が美味しくない。ご飯も表面べちゃべちゃで中には芯が残っている。価格とクオリティが釣り合っていない。
店内の看板には「当店の蕎麦は全て国産です」。至る所で郡上産蕎麦粉の蕎麦を出している中で国産…？
トイレも全部和式だし置いてあるお土産もどこでも買えるものだし、何一ついいところがない。
他に美味しいところはたくさんあるのに久々に引いたハズレ店。

郡上八幡城跡の周辺はどこも水曜定休日ばかりだったので、帰り道にあったこちらに伺いました。

ざる蕎麦は太麺でコシとてもありました。
あまり期待していなかった味噌カツがとても美味しかったです。
白飯と選べる五目御飯も美味しかったです。

今回、家族と来店しました。
1番量が多そうな、ざるそばカツ定食？を注文しました。
家族はキツネそば、天ぷらうどんを注文。

注文から出てくるまで、遅いのは仕方ないとしてもザルそばに関してはまず蕎麦自体の切り方が疎らで味も小麦粉っぽい感じで大変不満です！
何よりもせっかく良い蕎麦粉を使ってると思うんですが、打ち粉で小麦粉を大量に使ったような味です。硬いしツルツルと吸えないし、蕎麦粉の香りの飛んでて、挙げ句の果てにつけ汁に関しても出汁の味もなくただ色の濃いつゆってだけです。
カツオ出汁を取るとか何か方法はないのでしょうか？
1番不思議なのが、その出汁に蕎麦をつけて食べると小麦粉の味しかしない蕎麦になります。
もう、意味が分からない。

その他の付け合せにポテトサラダやトンカツなどもありますが、本当にお店作られたものだと思えないぐらい高クオリティなスーパーの惣菜の味でした！

勿論、トンカツはレンジ出20秒チンした熱さでした。
ご飯も水気が多すぎてベチャッとしてるし、全てがダメダメ過ぎて驚嘆しました。

うどんに関しても完全に小麦粉を食べてるかの様な味でリピートは絶対にありません！

もし、このクチコミを見て行かれる方は注意して下さい！！

寧ろ、怖いもの見たさで行くなら良いかも知れないですね (*^^*)

二度と行かん！

うずらがつく懐かしの蕎麦屋さんです。ざるぞば定食を注文しました。
さらっとしたそば好きの僕は好みではなかったですが、そばの魅力はそこだけではありません。“つゆ”はとても美味しいダシがよく効いたいわゆるそば屋のそれです！

コスパ最強だと思います
お蕎麦の量もしっかりしていて男性でも満足できますし、麺にこしとかみごたえがあり食べてて楽しいです（調理の仕方でこだわりがあるみたいです）
わたしはトンカツがのっているお蕎麦を頂きましたがトンカツもおいしかったです
おろしかわさびを選べるとのことだったので私は大根おろしをのせてもらいましたが、それもたっぷりのってて嬉しかったです。
水車がふたつありそれも風情を感じました
中の席からも眺めることができて大満足でした
また郡上に出かけた際は是非利用させてもらいます
ご馳走様でした