ラーメン重楽

スノボの帰りに156号沿いで口コミの多いラーメン屋があったので寄ってみました。ベトコンラーメン850円、餃子450円を注文。17時から空いてるのはスノボ帰りに寄りやすくていいですね。店内はカウンターと小上がりとテーブル席があります。
味ですが、ベトコンラーメンは何かと癖になる美味しさをしてます。にんにくもそこそこあるし、レベルはそこそこ高いと思います。餃子も普通に美味しいですが、8個あるといえども少し小ぶりです。どちらかというとラーメンの満足度が高い。
駐車場は10台くらいは停められると思います。支払い方法は現金のみです。

重楽@郡上市八幡町

郡上八幡のホテルで長年日本料理に携わっていた店主が、岐阜にあるベトコンラーメンの店で短期修行して初めたお店。
お店を初められて何年経つかはわかりませんが、2000年に初めて伺ったので23年と言う年月は営業されてるはず。
ウィンターシーズンも始まったので久しぶりに来店。いつもながらの味噌ベトコンは郡上の地味噌を使用し、他店よりニンニクも唐辛子も少なめ。辛いものが苦手な人にも食べれそうな品。個人的にはもっと辛くてニンニクたっぷりが好きなのだが。
塩ベトコンラーメンのこだわりは水塩。水と塩を煮て濾すことで、塩の角が無くなり、口当たりがまるくなるらしい。
唐辛子は使用していないのでお子様でも食べられる。
元祖塩ベトコンラーメンと銘打っているだけありオリジナリティが高いラーメンだと思います。

スノボの帰りにここに寄るのが家族みんなすごく楽しみなのです　久しぶりにベトコンラーメンを食べた　ゴロゴロと入っている焼いたニンニクがホクホクとして凄い美味しい　唐揚げもカラッと香ばしくてこんなに美味しい唐揚げは探してもなかなかないと思う　大将も相変わらず元気そうだったお兄ちゃんはさらに大きくなっていた

A small place but it’s beautiful. The server are good old people, they will serve you nicely. We noticed that more costumers are coming in to eat their perfectly tasty ramen

ベトコンらーめんや郡上ミソを使ったラーメンなどがあります。今回は郡上ミソ使用の味噌ベトコンをいただきました。美味しかったです。
R5.1.7再訪
今回はベトコンラーメン (850円) をいただきました。
美味しかったです。

ニンニクコッテリラーメンが好きなら、ベトコンラーメンがお勧め。
地元の人が通う店。
オヤジさん、腰痛持ちなのでいつ休業するか分からない。
オヤジさん、無理しないでね。

久しぶりに友人と三台で (単車) 重楽さんへベトコンラーメン食いツーリングに行って来ました。
やや高齢気味のおじさんおばさんと若いお兄ちゃんで三人で営業してる店で、俺は味噌ベトコンを食べましたが、見た目は濃いめに見えるが結構あっさりとした味噌ラーメンで美味しかったです。

ベトコンラーメン美味しいです。
個人的にはもう少し辛くていいけど、それはテーブルに用意してある一味をいれればいいだけのなで。
大将の人柄もよく、のほほんとできるお店です。