蕎麦正なかや
| 住所 | 岐阜県飛騨市古川町三之町１−16 | ||||||||||||
| 電話 | +81 577-73-2859 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | s.webry.info/sp/sobasyo-nakaya.at.webry.info/index.html | ||||||||||||
| カテゴリー | 蕎麦店, 麺類専門店 | ||||||||||||
| 評価 | 4.3 7 件の口コミ | ||||||||||||
| Sobasho Nakaya | |||||||||||||
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近くの同様の会社 福全寺そば — 岐阜県飛騨市古川町壱之町１０−1 |
蕎麦正なかや 件の口コミ
7ざる蕎麦セット大盛りと野菜の天ぷらを頼んだ。両方とも値段の割に量がたっぷり。何とか完食。少しバサバサ感と短めの麺。いかにも１０割ぽい麺。私は８割くらいのほうが食感とのどごしが良くて好み。野菜の天ぷらは美味しかった。
Small cosy place, only has 4 tables for 4 and 1 table for 2pax. Yummy soba. Large servings but not sure because I am hungry, finished the soba.
日曜日の11時30分。
1人利用のため、待たずに通していただけました。その後は2組ほど待ち。
・えごま蕎麦 (温・並) 1,060円
・ネギ味噌天 310円
蕎麦が来る前に、えごまが到着。
自分ですり鉢でするスタイルのようで、「蕎麦が来るまでに、7割ほどすっておいてください。」とのアナウンス。
実から白い色が見えてくる程度でいいようです。
その後すぐに蕎麦が到着。
赤巻かまぼこ2枚、カボチャ1枚が浮いており、好みで鰹節や白ネギ、えごまをかけていただきます。
蕎麦の風味をしっかり味わえる田舎風の美味しいお蕎麦です。
えごまのプチプチ感も邪魔にならず美味しかったです。
温かいお蕎麦でも、蕎麦つゆを出してもらえて嬉しい！
飛騨の薬草10種をブレンドした唐辛子もいいお味でした。
ネギ味噌天は、ネギの甘みに朴葉味噌のようなしっかり味の衣で美味しかったです。
そのまま食べても、蕎麦に乗せても！
店内はやや小さめ。
4人掛けテーブル2つ、2人掛けテーブル1つ、相席用？テーブル1つ。
開店時間に合わせて行くのが良さそうです。
ランチで初めてお伺いしました。
寒い日で雨も降っていたので、身体を暖めるために、温かい「きのこ蕎麦（並盛）」、「舞茸ご飯」、「ねぎ味噌天ぷら」を注文しましたよ
お蕎麦は並盛でもボリュームがありましたね〜。つゆはやや濃い目で私好みでした。
お蕎麦を並盛にしたので、舞茸ご飯を頼んだのですが、こちらもお蕎麦同様量があり、参りました
ねぎ味噌天ぷらは、素朴な味でこちらも美味しかったですね〜
飛騨古川は初めての訪問でしたが、素敵な人も街でしたねー
旅行でたまたまこのお店に拠りました。
大変お蕎麦も美味しく、
風味豊かなお蕎麦が食べれて嬉しかったです。
人気店なのを後で知り、
納得しました。
また行ってみたいお店です。
古川町を代表する蕎麦店。メインの蕎麦も美味しいし、新メニューなども定期的に出されている。
マスターはいい人なのに、女性店員の態度だけはいただけない。客として来たら迷惑なのか？と思わず聞き返すところだったがグッと我慢した。