ひら井

夕方に引取りに伺って、食しましたが。。。
午前中に作って冷蔵庫に保管されていたのでしょうか？
天ぷらの衣はフナフナ・うなぎはゴムの様・ご飯は冷え冷えの
残念な結果でした。
スーパーの弁当でも夕方分は午後に作りますよ。

鮎づくしのコースでした。
最後まで、鮎ずくめで、鮎を堪能しました。

テイクアウトの弁当でヘルシーな野菜弁当にした。量もけっこうあって種類もいろんなの入ってて最高だった。値段もちょうど良かった。

料理は夏らしいサッパリしたコース、鮎はさすがという感じでした。
高級料亭の割には、庭やしつらえがもう少しと感じました。

ランチの鮎の会席、税込5,940円を頂きました。鮎田楽と鮎雑炊は美味しかった。焼き鮎はべしゃっとした焼き上がりだったので好みと合わなかった、稚鮎の天ぷらももう少しカラッとした方が良い。観光客向けでは無く地元の人が行く店なんだろうと思った。