郡上豚骨ラーメン カンミナ 白鳥店

8月お盆過ぎの日曜日、12時くらいにお伺いしました。
待ちは記載する方法で、携帯でも呼んでもらえます。
お店の方の対応は気持ちよく、てきぱき対応頂きました。
ラーメンは本格的な豚骨臭いものを期待しましたが、味噌？が入ってかなりマイルドな感じですが、美味しかったです。
郡上八幡にも店舗があるようですので、またそちらにも行ってみたいですね！
ご馳走様でした

特製豚骨ラーメンと黒とんこつラーメンを注文。豚骨ラーメンは癖もなく濃厚なスープが麺によく絡み凄く美味しい。黒とんこつラーメンは黒マー油とガーリックのパンチが効いていて麺がすすむ。どちらも本格的な豚骨ラーメンでスープも凄く美味しいのですが濃厚で塩分が高そう。お店が道の駅の駐車場内にあるので駐車場は問題ありません。

ぱっと見道の駅のそばにあるためそんなに期待していませんでしたが、味は好みの味で美味しかったです。麺は茹で加減を選べます。
値段（ランチ）はセットがありお得だと思います。ご飯大盛り無料でした。

細麺の豚骨が九州じゃない所で食べられんなんて！豚骨臭みもなく、替え玉も食べました。バリカタ、ハリガネもしっかりした硬さでサイドメニューも充実。
お店の方の気遣いも良く、食べ終わった後、ただ『ありがとうございました』ではなく、一言添えられていたのも心地よかったです。
お店の広さはテーブル4人席×、2人席×、カウンター席×なので、混雑時は待ち時間ある場合もあり。

びっくり！見事に期待を裏切られました。
場所が場所なら行列が出来てもおかしくない！餃子も外パリパリ中ジューシー唐揚げも美味しく頂きました。
また来ます。ご馳走様でした。

この地方で貴重な本気の？博多豚骨ラーメンでした。
豚骨ラーメンは、この地方にもありますが、「博多豚骨」と呼べるラーメンは高山市を含めてもまだ出会ってません。特に麺がなぜか縮れていたり、太かったりしてちょっと残念でした。
けどカンミナさんは、まず麺が本物！スープも臭み無くクリーミーな豚骨で久しぶりに全て飲み干してしまいました笑笑
これから少し通ってみたいと思えました

新　道の駅白鳥の敷地内にあるお店です
看板メニューの郡上豚骨ラーメンを頂きました
チャーシュー麺と言う設定は無いのでトッピングでチャーシューを追加すると千円弱の価格になります
郡上豚骨ラーメンには鶏ちゃんと辛味噌が乗っています
混ぜると絶妙なピリ辛味噌味になり相当美味しいです
チャーシューもトロトロで美味しいです
替え玉もハーフサイズから選べるので女性にもオススメ出来ます
郡上で美味しいラーメンを食べたかったらココです

2023年1月 再訪
期間限定　豚骨担々麺頂きました
中太麺のモチモチ感に豚骨担々スープがベストマッチ
替え玉は豚骨ラーメン用の細麺になりますがそれも美味しくて2度楽しめました
冬に来るならスタッドレスタイヤかチェーンが必須です