梅屋

お昼御飯を食べに行ったお蕎麦屋さんから、美味しい栗きんとんのお店だと教えていただき、初めて伺いました。
駐車場はありますが、お店の道向かいにあり、３台程しか駐められなく、なかなか狭めです。
なかなか老舗感のある佇まいのお店。
お蕎麦屋さんからの事前情報によると、こちらの栗きんとんは冷凍保存していない生栗を使っているそうです。
いつも中津川の川屋の栗きんとんを食べているので、生栗と聞いて期待が膨らみます。
店員さんの対応は丁寧でした。店内飲食等のスペースは無いです。栗きんとん以外にもどら焼き等がありましたが、栗きんとん (220円/個) 一択。
試しに３個だけ購入。紙の袋に入れてもらいました。

帰宅後、早速いただきました。
原材料に栗、砂糖だけと、とてもシンプルで添加物が入っていないのが良いですね。
口に入れると少しパサつきますが、味はしっかりと栗の風味があり、甘めですが、とても美味しかったです。
今まで上屋の栗きんとんがお気に入りでしたけど、ここのを食べて衝撃的でした。自分の中の栗きんとんランキングが更新された感じです。
やっぱり余計な物が入って無くて、美味しいのが大きいですかね。
また栗きんとんを買いに伺いたいと思いました。　　 (2023.11.11)

栗きんとんを扱っているお店は八百津のメインの通りで4軒ほどあります。 今まで亀喜さんか緑屋さんで買ってましたが、梅屋さんも気になって試しに購入してみました。

買ってみて良かったです。
私はこの4軒の中で梅屋さんの栗きんとんが一番美味しいと思いました。
しっとりしてコクがある栗金糖。
来週も行くので 今度は友達の分も買いたいと思います。

そしてもうひとつ感動したのが、どら焼きです。何種類かあったのですが、黒糖が好きなので黒糖のどら焼きを 1つだけ買いました。
中はあんこだけかなと思っていたのですが、なんと！栗と餅が入っていたのです。しかも 栗がとても美味しい！ きっと栗きんとんで使ってる栗ですね。どら焼きの生地も ふんわりしっとりしていて、中身とのバランスがとても良かったです。美味しかった～。
どら焼きに関しては、今まで食べた余多の中でダントツ一番でした。

さらにもうひとつ良かったのは、 商品を入れてくれる紙袋です。
橘の家紋？がサイドについてる渋い紙袋ですが、最近ではあまりない紙が厚くしっかりした紙袋でした。 昭和の頃はこういう紙袋だったので、懐かしい感じがしました。 紙袋だけでも取っておきたいです。

お店のご主人が年配の方だったのですが、後継者はいらっしゃるのでしょうか。この店がなくなるのは惜しいです。
是非皆さんにも召し上がっていただきたいです

何年前かに頂いたのを食べて美味しかったので、自分で買いに伺いました。
近くにも他のお店もあるので、食べ比べをしてみて、梅屋さんのが私的には１番でした。 それから何度も頂いてます。追記あり

今年の初物は送って頂きました。いつもながら美味しかったです。

近々お店の方にも伺います。他の栗大福なども大変美味しいので買ってきたいと思っています。

追記 日曜日に店舗へ伺いました。10時過ぎに到着少し遅くなって焦りながら、お店の中に。

栗きんとん売り切れてる？と心配しましたが、何とか間に合い、
栗きんとん、栗大福、栗きん大福、栗むし羊羮、栗羊羮を購入。

駐車場に戻ってから早速 栗大福を頂きました。栗も大きく食べ応えがあり満足。甘さは一般的な栗の甘露よりは甘さ控えめ。お餅も程好いモチモチ感。
栗きん大福は、小豆と栗きんとんのマリアージュ最高！お餅のモチモチと栗きんとんの滑らかさ甘さ加減と小豆の甘さが絶妙！ 栗きんとんと一緒で大福たちも美味しくて何個も食べたくなる美味しさでした。

栗むし羊羮はもっちりして甘さ&栗も程好く私好みの美味しさでした。
普通の栗羊羮よりこちらのが私好み何個でも食べられる。それにお値段もお手頃ですしうれしい毎回2本は買って帰ります。

お店の方も親切で、保存方法も教えてくださりました。
栗金糖個包ラップに巻いて冷凍保存用のフリーザーバックに入れ空気抜きして冷凍に。
だったとおもいますが。。
保存される方は、お店の方に確認して下さい。

八百津の和菓子屋さんの中では一番時代を感じる佇まい。
駐車場は店舗の斜め前に数台停めることができます。
ここ梅屋さんだけは、八百津栗きんとんの昔からの表記である「栗金糖」の名前で販売されています。
価格は他の店舗と同じ1個220円。
3店舗食べ比べてみましたが、梅屋さんの栗きんとんは、栗の粒が大きめに刻んで入っているのが特徴です。
味に関しては、栗の品種や時期によっても左右されるので一概にドコが美味しいということは有りませんが、その時期その時期で色々食べ比べしてみると良いと思います。
梅屋さんは、岐阜県産の栗にこだわっているので、無くなり次第販売も終了になります。
お早めの購入を。

八百津町には、岐阜県産の栗だけを使う「栗きんとん」屋さんが４店舗？有ります。
通年、営業してるのは、３店舗です。

「梅屋」「緑屋老舗」「亀喜」かな？
以前は、近隣に住んでたので、直ぐに買いに行ってました。

３店舗の中では、「梅屋」の栗きんとんが１番好きです。
これは、同時に買って来て食べ比べないと、分かり難いかも知れません。
ネット購入が出来れば嬉しいけれど、それはそれで大変そうだから、実際に出向いて購入して貰うのが、お店にとっては１番なんでしょうね。

道路挟んで向かい側

栗きんとんももちろん美味しいですが、どら焼きも絶品で安くて美味しくて大好きです
職人のお父さんも穏やかな方で雰囲気の良いお店ですよ〜
この前久々に行ったら、お母さん達 (店員さん) が店頭にいましたが可愛らしいお母さん達でした

どら焼きは3種類ありますが全て税込200円
大きくてずっしりしているのに安い！！！
・黒糖どら焼 (小豆・栗・求肥餅入り)
・栗バターどら焼 (小豆・栗・バタークリーム入り)
・栗どら焼き (小豆・栗入り)

PayPay

栗きんとんのお店ですがシーズンによってはありません。
しかしここの栗どら焼は３種類あり中でも私は栗どら焼ホイップバターが好きです！黒糖もあり価格は一個180円です。
値上がりしました200円です。
つぶあんが入って美味しいです

同じ通りに三軒ほど和菓子屋さんがありますが、ここの栗きんとんが一番美味しくて好きです。
水ようかんも美味しいです。 (水ようかんは12月からみたいです。栗きんとんの時期には作っていないそうです。)

お年賀は、ここの『わらび餅』に決めて10年は過ぎてます。本当に柔らかい餅の中のあんことわらびのバランスが、とても良く美味しいです。
栗大島の黒糖生地も美味しいです。
何を食べても美味しいし、ご主人も優しいです。わらび餅は、予約して伺うことをお勧めします

八百津の栗きんとん食べ比べしちゃいました。
M屋さんとの比較では、個々に若干の風味や食感の違いはありますが、恵那・中津川の某店より八百津の方が好きです。
私自身の感想は梅屋さんの方が好きかな
八百津まで買いに行って良かった。最高に旨かったです。
来シーズンもまた買いに行きます

2022年10月10日 (月)
今シーズンも栗きんとんを梅屋さん御指名でリピート買いしました。
栗の羊羹も買いました。
甘いばかりのモノとは違って抑えた甘さの中に素材の美味しさを感じます
やっぱ八百津で買うなら梅屋さんだね