花串庵 スミダマチ 2008

創作料理がたくさんあって大満足
一つ一つの料理が多くて嬉しい
雰囲気良しまた行きたいお店です
珍しい湯葉がある
角煮がトロトロで美味しい！！
だし巻きは思っていたのと違った

クチコミにもあるように予約して行ったのに予約されてませんって言われました。ですがすぐに入れたので問題はないですがちょっと店を疑いました。
料理は美味しかったです。特にだいこんのおでんは自分好みでした。

従業員達とぷらり旅で岐阜にやって
まいりました。
寒いのもありパッと目についたおでんに
引かれ入っちゃいましたよねww

店内はお洒落な作りで若干綺麗なイメージ！！
カウンター席と座敷の個室的な場所があります。

メニューは豊富ですが、
正直見づらさが強いです。。
従業員が適当に頼んだのですが、
肝心のだし巻き卵だけ品切れは…笑笑
こだわりがあるのですな！！

おでんはやっぱりホクホクが1番ですが、
ぬるくて残念な気持ちになりました…。
味は美味しいですが細かいとこが気になり、
値段とあっていないような気もします (＞＜)

次回は熱々のおでんが食べたいです！！

予約してもカウンターに通される。
女一人で先に入ったら店員に苦笑されながら通される。
コースの説明も上から目線。
人気店だから天狗になるのかな？？
もっと気持ちよく食べたいのに残念。

あとコロナ対策してますのステッカー貼ってるのに、お客さん少ない時間だと平気でマスク外すし、理解できない。

思ったより高い金額請求された。店員が金額言う時、こっちの顔色じーっと伺ってきたのが気になった。明細もないし、ぼったくりされても客は気づきにくい。あと食べてるカウンターの目の前で店員同士で会話されたり気になって落ち着かない。お得感もないしもう行かないかな

〆ラーメン探していたら、この店の前にいた客引き女性のオススメで390円のラーメンおでんがあるからということで友人3名と入店（店の前なのになぜか電話で空席確認していた謎）

ラーメン自体は390円と思えないクオリティで美味しかったものの、ラーメンとドリンク4名で会計が6000円超え。カード払いだからと明細すら出さず。味は悪くないので、客引き経由でなければ通常価格かもしれませんが行かれる際はご注意を。

花串のグループの中では、ちょっとお洒落な雰囲気のお店です。
料理も、盛り付けなど綺麗ですが、ちょっと値段は高めかなっ…。
一番人気？おでんの大根は、自分にはちょっと塩気がきついような。
他の花串グループのお店は分かりませんが、お通しも無いのに席料１人500円はいただけません。
説明もありませんし、支払い後のレシート見て気がつきました。
ちょい飲みには向きませんね！

コースは現金支払いのみなので注意️美味しいけど全て味が濃いのでめちゃくちゃ喉が乾く。ボリュームあってお得だが、テーブルに載りきらない量が一気に来てせわしない。二時間で追い出されるからゆっくりしたい人には不向き。暑い。

おでんの出汁ホント美味しいくて、大好きです。串揚げもつけだれと３種類のも美味しい！！
岐阜駅周辺で飲むときはお邪魔したいお店です。
でも、系列店が近辺にいくつもあるのですが、どこもいつも混んでいて土曜の夜に予約無しでは入れるのは中々タイミングが合わないと無理だと思います。
それに遅めの時間だとおでんも完売なことが多々あります。

前を通っていて、感じがよさそうでしたので、入りました。

出迎えてくれた女性が、靴を下駄箱に入れろ。荷物はそこに置くなと強い口調で言われ、失敗したなと思いました。

そして、飲み物を先にオーダーしたのに、お料理の方が先に来ました。

揚げ物はもうすこし油が切れていたほうが美味しいと思う。

外から入ってきて、そのままおでんの鍋の具を混ぜている男性もいらして、衛生面で疑問を感じました。

カウンターの男性は親切な方でしたが、残念ながらリピはないと思います。

透き通ったダシの関西系のおでんです。
とても好みでした。
おでん以外は食べてないので、分からないです。

姉妹店が何店舗があり、この店が混んでいても他店へ案内されます。
数分歩く場合もあります。

それぞれの姉妹店にカラーがあって面白いです。
冬にぴったりのお店だと思います。

５年くらい前から何度か利用させていただいていました。いつも人気のお店なので忙しくて特に年末は忘年会の時期で大変なのはわかりますが…

人気だからこそ早めに予約しようと、１ヶ月以上前にこちらから席のみ予約しました。22時30分すぎに電話があり (この時間に電話来たのはびっくり) 、混み合うため２時間でお願いします、ということとカウンターでの案内。

そして当日行くとまさかの予約されていないという…。電話かかってきた履歴やホットペッパーのページを見せても「こちらで予約されましたか？」などと一点張りの男性の店員さん。

このお店の料理が好きで気に入っていたのに残念。ミスをしたのは店側なのに客のせいにしようとしてくるもんで驚きでした。女性の店員さんは丁寧に対応して下さり、姉妹店に案内されました。

姉妹店の方が雰囲気落ち着いておりゆっくりすることができました。またここの料理を食べることができて満足ですが、ショックでした。