鰻しげ????

刃物で有名な関市でうなぎを捌く刃物からうなぎ料理も有名に！関のしげ吉さんを訪問しました。外側はサクサクで内側はふんわりの美味しいうな丼を頂きました。うなぎは備長炭で焼いた焦げた香りが香ばしくてとても美味でした。ご飯は少し固めで好みでしたよ。いつも待ち時間が長いと噂だったので日曜日を外して月曜日に行きました。11: 30について名前を記入して1: 00頃との事で、その間にコーヒーを飲みに行きました。電話で呼び出してくれたので、待ち時間を意識することなく食べました。駐車場は十分あるので心配は要りません。皆さん1度は食べてみて下さい。

コロナ禍の夜の営業はテイクアウトになることがあります。予約優先ですが予約なしでも焼きたてを買えます。
長焼き1本 (タレ付き、2分割) で、一般的なうな丼２杯分のご飯を楽しめます。とても美味しい鰻です。

子どもの人生初うな丼体験にと、選ばせて頂きました。
休日で、受付が10時半からなので、1時間前から並んでました。
なんとか2巡目で、お店に入れました。

昼時に入りたい方は、必ず受付時間前に並ばれることをオススメします。

私もここで食べるうな丼は、何年ぶりでしたが、かわらず上手い。焼き加減が絶妙で、子どもも美味しかったらしく、見事人生で一番好きな食べ物1位にランクインとなりました。

ぜひ、こちらのうな丼食べてみてください。

自分の中では間違い無くナンバーワンの美味しい鰻屋さんです。何より焼き加減が素晴らしい。皮パリッ、中身はふんわり。タレは甘め。山椒も美味しいのが置いてある。特上はご飯の間にもうなぎが挟んであり、ボリュームも満点。人を連れていけば、確実に喜んでもらえる名店。ただし、開店前から行列は覚悟の上で。最近は、名前と携帯番号を書いて、順番が来たら呼んでもらえるシステムになっている。

11時オープンですが、すでに1時間30分待ちでした。うな丼の特上を頼みましたが、思ったよりご飯の量が多かったので、満腹感半端なく限界ギリギリでした。うなぎは以前と変わらず、外はカリット中はふわふわで、タレも美味しかったです。

美味しいのですがコロナの影響で席を減らして営業しています。
平日ですが11時20分に順番待ちをして13時15分の予定。
私はここまで待って食べるまではないと思います。通常営業になってからまた考えます。

子供の頃に家から近かったのでよく家族で行ってました。
今回は帰省して10年ぶりくらいで食べましたが美味しかったし、懐かしかったです。
平日の昼でも10時くらいから並びました。受付が10時30分からです。

日本一美味しいうなぎ屋さん。

関市で生まれ育った私にとって、全国に自慢できる老舗の鰻屋さんです。（自分のお店でもないのにすみません。）

鰻の質、絶妙な焼き加減、タレの味
いつでも全て完璧なクオリティーで提供して頂けます。

美味しいと書くと他所の鰻を知らないとおっしゃるアンポンタンもいらっしゃいますが、流行っているのが事実。
美味しいという声が何十年と上がり続けているのも事実。
県外からも沢山の方が来店され、有名人や野球選手なども多数来店されています。
本当に不味いのであればとっくに潰れています。私が生まれて物心ついた頃には毎日のように並んでいました。
何十年経っても変わらず並び続けているのが確かなことです。

今の時代、批判することでしか自分の存在価値を見出せない人が非常に多いのが残念ですね。そんな声に負けずに頑張ってほしいと思います。

これからも変わることなく続いていって頂けることを期待しています。

関市を離れて10年程経ちますが、また帰った際には伺います！

友達との旅行でふらっと寄った鰻屋さん。
関西からですが、何回もリピートしてます。
他でも鰻を頂くことありますが、ここよりおいしいところは知らない。
ただ毎回1時間は待つので、開店前に行くぐらいがちょうど良さそう

かなり前に食べましたが、ベストNo. 1鰻丼です！食べた瞬間にビックリして目の前の友人と目を合わせました笑
カリカリが最高に美味しいです！
平日なのにめちゃくちゃ並びましたが、行く価値あると思います️

日曜日、開店15分前到着で17番。
1時間後に入店。うな丼特上と並を注文しました。
うなぎは皮ぱりぱりで、なかはふっくら。たれも自分好みの味と適量で大変おいしかったです。が、ご飯がとにかく硬い！小粒！箸でとれない！
水加減間違えた？いつも、こんなに硬いのですか？
食べれませんでした。タレのかかったご飯たべたかった。やっと行けたしげ吉でしたが、がっかり。

出張先にてテイクアウト利用。
予約なしで伺いましたが思い他早くに提供されて安心しました。

車中で頂きましたが、ものすごく美味しかったです！人気の理由が分かりますね。

駐車場は広く、トイレや自販機があり待っている間も他の車に気を使わないで良さそう。

現金のみ。土用の丑の日などはやはり事前予約した方が間違い無さそうです。

平日の開店5分後に到着して18番目だった。約40分待ちで電話を頂き入店。注文して15分位で提供される。
うなぎの表面がとにかくカリッカリに焼けていて、今まで自分が食べて来た関西風の中でも1.2を争う硬度に焼きあがっている。噛むと比喩ではなく文字通りサクサク音がする。
また時折炭火で焼いた香りを感じる。一方で表面のやや攻撃的とも思える硬さとは裏腹に、中の肉はフワフワを通り越してもはやトロトロと言っても過言ではない柔らかさだった。表面と中身の食感のギャップがここまで大きい鰻は初めてかも知れない。
タレはご当地の甘ダレで香ばしく、かけ過ぎてもいないためご飯とのバランスも良い。
会計時に鰻を焼いている所が見えるのだが、大量の炭を使って一気に焼いていた。この店の鰻の突き抜けた食感はこうして生まれるのかと納得した。

換気といえど雪の日に窓をフルオープンはヤバいっしょ！と思います。後、コロナと言えど子供が居る? 家族にお静かには無理でしょ？です。怠慢に感じました。鰻の味は良いですけどね。あー寒い鰻が冷たくなっちまう

ちょっと自分にはタレが醤油辛め、美味しいんだけど好みの問題かな。
お値段もそれなり高価格なのでもう少しゆったり食べれたらなと。本当に座席が狭いし、お店の雰囲気も忙し無い。
繁盛店なので仕方ないけれども、ここより安くて美味い店はあるのだし。

今日夕飯テイクアウトのお弁当頂きました。テイクアウトも完全予約制です。５分毎に指定された時間に取りに行くシステムです。店内にお弁当取りに行くのも一人のみ。感染対策ばっちりです。素晴らしいと思います。が早く店内で熱々の鰻が食べたいです。やはり店内で食べる方が美味しい気がします。仕方ありませんがコロナのバカ野朗。

コロナウイルス対策の為、店内飲食ができませんでした。確認されることをお薦めします。　持ち帰りの対応はありますから、事前予約を電話でされることをお薦めします。価格は、店内飲食と同じで、汁物はつかないですよ。
でも、やはりおいしかった！

関西風の蒸さない焼きのみの鰻ですいつも混んでますが待ってでも食べたいお店ですね店頭の焼き場が見えて炭火でいぶされた鰻の香ばしい匂いがたまりませんしっかり焼きの入った鰻が好きな方にはオススメですね

鰻はここのみ。いつ行っても混んでいるから開店前に並びます。鰻は外カリっと、中はフワッと。ごちゃごちゃ果物とか小鉢とかなく、三葉香る肝吸いと沢庵二枚でシンプル！頼む丼ぶりはタレもかかる程度。なのでご飯がタレや水蒸気とかでべちゃべちゃしてない。しっかり鰻とご飯を味わえる。最後に少し残し山椒で楽しむ。

今までに１０回以上行っており、
星５つだと思っていたが、
今回は、タレのかかりが少なく、
ご飯の量とのバランスが悪く、
満足いかなかったので、
星４つにします。