桜ラーメン 笠松店

遅めのランチで訪れました。
昼どきは、いつも満席のイメージがあり、やっと入店できたというのが本音です

店内は中央に厨房を構え、その周りに客席があります。個人的にはこの雰囲気に慣れるまでに少し時間を要しました。

メインはラーメン。味に選択肢が味噌、醤油、塩と豊富で、味噌は更に赤、白があります。前もってこの辺りは予習してから行ったほうが良いと感じました。

今回は、赤味噌を選択。濃すぎない味噌の風味と、麺、もやしなどの名脇役、そしてチャーシューが絶妙に絡み合って美味しかったです。最近は、無駄にスープだけ熱いところもある印象ですが、ここは適温でした。

過去の写真を見ると、随分と値上がった感は拭えませんが、目に前にボリューム感満点のラーメンを出していただけるので、値上がりは時代の流れと諦めましょう。

ご馳走様でした。

特製チャーシュー醤油
桜ラーメンしお＋バター
チャーシューもスープも麺も美味しかったです。
名古屋のラーメン福に似た感じですが個人的には桜ラーメンのが好みです！

昔から存在は知っていたがいつも混んでおりなかなか入らずにいた。
今回、たまたま駐車場も空いていたのでトライしてみた。メニューは赤味噌、白味噌、塩、醤油のラーメン、チャーシューラーメンの８種類がメイン。餃子、土手等サイドメニューあり。

昭和52年の創業の笠松の老舗ラーメン店。
「野菜だけで煮込んだ、コクと甘みがあるスープは、一度食べたらやみつきになります。遠方から通うファンも多く、宮崎県産豚のモモ肉を煮込んだチャーシューは、脂身少なめで女性にも人気です。」と紹介されております。
子供の頃から昔から通っており、長年、茜部、笠松、柳津の地元民にも愛されています。
スープは4種類から選ぶ事ができ、赤みそ、白みそ、醤油、塩となります。赤みそは濃いだし文化の岐阜ならでは。白味噌も珍しいですが、麺にスープがマッチしていて美味しいです。
今回は、醤油特製チャーシューメン 1200円＋味玉 150円。麺の上にたっぷりのった薄切りチャーシューともやしとネギは圧巻で、二郎系を連想させる程です。スープは、野菜の甘味と豚の旨味が抜群のニンニクの香りがする独特な醤油味で、麺は少し太さのある中細麺です。どんぶりが運ばれる時は、スープが溢れているのでら下に受け皿を敷いて持ってこられます。特製チャーシューメンは大食いの人ではないと完食できない量なのでご注意下さい。

ラーメンは、うまい。
昔がっついて食べてたら、おばさんが「このラーメン食べるくらいしか楽しみないんだよあの人」って言ってたことが今でも心に残っています。あの女の人辞めてくれないかな。

桜ラーメン 笠松店。

桜ラーメン近辺にはラーメン屋は数多く「ひかり」「棒太郎」「金太郎」「YUMIN」「まんてん」などなどありますが、14時過ぎとなると選択肢は限られてきます。

そんな中、時間を気にせず利用できるのがこちらのお店。

通し営業なのは有り難い。

いただいたのは「桜ラーメン（しょうゆ）」

桜ラーメンと言えばチャーシューてんこ盛りの「特製チャーシューメン」ですが、この日は食べ切るのは苦しいと判断しました。

普通の桜ラーメンを食べたのは初めてかも。

普通とはいえ、モヤシはモリモリでなかなか麺に到達しません。

スープは醤油なので、あっさりなのですが、ニンニク効いてなかなかパンチ有って美味しかったです。

ここの特製チャーシュー麺（醤油味・麺硬め）
めちゃくちゃ美味しい訳でないが
ネギ、モヤシ、チャーシュー、化調
たっぷり（笑）を
コウショウ、辛味噌を入れ喰らいつく。
肉を食らう感じで満足。

この場所は本当に他の場所とは違う麺の味を提供します、やわらかい麺の食感でとても美味しく、食欲をそそる香りのタレで、速いサービス、安い価格、試してみることを強くお勧めします。。。【 This place really offers a noodle taste that is different from other places, very delicious with a soft noodle texture, with a sauce that has an appetizing aroma, fast service, low prices, a must try and highly recommended... 】

義両親が好きらしく、主人に結婚前に何度か連れてきてもらい、子供も大きくなり、丸椅子に挑戦させるべく、子供を連れて久しぶりに訪問。13時近かったので、入店してすぐ席に案内され、案の定、子供は回る丸椅子が珍しくて回り出す。回らないように言い聞せる。席に通されてすぐ、お水と子供用のラーメン丼をくださいました。6歳で、身長も低いため、足を置くバーに足を着くとほぼ立ち食い状態。
小さいお子さんがみえる方には、桜ラーメンのテーブル席があるお店の方をおすすめします。テーブル席のあるお店と、ここのお店は少し味が違う気がします。

桜ラーメンの醤油2つ、1つは麺大盛、餃子１つを注文。いつも無難な醤油を頼んでしまいますが、他の塩や味噌など、気になる. 。
ラーメンがお盆に乗ってきます。モヤシが乗ってる上に、薄く切られたチャーシューがあって葱。熱々のスープが美味しい。
子供はスガキヤかカップ麺くらいしかラーメン食べたことなくて、持ってこられた麺大盛のラーメンにびっくりしていました。大盛の丼は水色のようです。
普段、あまり食べない子ですが、せっせとおかわりし、子供用ラーメン丼３回おかわりしてました。麺大盛は子供が3回おかわりしても多かったようで、主人はお腹が辛そうでした。
子供も気に入ったようで「またすぐ食べに来ようね！」って言ってました。子供はカウンター席でラーメン作りのライブ感が楽しめたのと、美味しいラーメンが食べられて満足なようです。
持ち帰りは醤油ラーメンのみ、家で作る用の物がありました。もやしと葱？はなしだったかな？
Goto Eatのチケットも使えました。

先輩に、岐阜に面白い二郎系ラーメン屋が在ると誘われて、初来店二郎は未来店特製チャーシュー醤油味をオーダー出てきてビックリデカ盛り、チャーシュー盛りすぎ麺に辿り着かない? アッサリ味で完食東京新宿の満来のチャーシュー麺の次に満足しました️

名古屋のラーメン福さんに似てる。

ボリュームハンパないです！

桜ラーメンのしょうゆをオーダー。

さすがにスープまでのみほせませんでした。

美味しいです！次回はもっとお腹を空かせてからこよう。

2022/1/28再訪

久しぶりの桜ラーメンさん。前回より化学調味料の味が濃くなったような気がした。
相変わらずもやしとネギはたっぷり。
次回は違うメニューを食したい。

三賀日、お目当てのラーメン屋が昼営業のみで閉店しており…なくなくコチラへ久々の訪問。
化調ラーメンをお店で食べたくはなかったが、致し方ない（笑）
無難に醤油をオーダー。800円とコスパ悪いな～と思いながらの着丼。
モヤシたっぷりなので天地返し。醤油というよりは化調！不味くはないが、旨くはない。この味に800円出すなら、今時コンビニラーメン（名店コラボ）のが旨い…。
店内匂いがキツイが、天の方がコチラよりは、サービス券やらラーメンの油加減で上かな～。
脂身の全く無い薄切りチャーシューにてんこ盛りモヤシにネギ。卓上に辛味調味料でもあれば良いんだろうが、ラーメン胡椒ぐらいしかなく味に飽きるし、モヤシからの水分で途中からスープが薄まる。新年のラーメン食べ初めがここでは…不本意（笑）

写真は特製チャーシューメンの醤油です、チャーシューは薄く脂身もあり麺は中太麺で昔から好きなラーメンです、たまに無性に食べたくなるラーメンでずっと通ってます (^-^) 中のお母さんも元気が良くて好きです (笑)

チャーシューメンが食べたいと思い入店。
お店の横に駐車場あり。
店内はカウンター席のみ。
席での注文の後会計ですを
特製チャーシューメンの塩を注文。
時々無性に食べたくなるラーメンです。
味は赤みそ・白みそ・しょうゆ・塩の4種類で気分によって選べます。
塩でもスープにニンニクが効いており淡いパンチ力があります。
薄切りチャーシューがたっぷりと盛り付けられており、満足できるチャーシューメンでした。
特製チャーシューメンの大盛りはノーマル二郎系よりも量が多く感じるで注意が必要です。

特製チャーシューメン（赤みそ）を食す
桜ラーメン笠松店は約15年ぶり。
当時は赤みそなんかあったっけ？？
と思い、迷わず（赤みそ）を注文。
通し営業をされているので、午後2時30分過ぎてランチ難民となり訪問。
しかししかし、ランチタイムを過ぎてもほぼ満席。さすがの人気店。
特製チャーシューは、400円プラスで肉増ししたと思うとちょっとお高い？
イヤイヤ、侮るなかれ。
スライスされたチャーシューが「これでもかっ！」と入っていてボリューム満点。
チャーシューは冷たいですが、熱々のスープに浸せば脂身はトロントロン。
赤みそのスープも最高！
意外とモヤシもボリューム満点。
硬めのストレート麺に合うスープ、チャーシュー、モヤシのハーモニー。
さすがの人気店。美味しかったです。

特製チャーシュー麺の醤油を注文。
スープから･･･醤油がキツイ。
丼から盛り上がっているネギ、チャーシュー、モヤシを沈めていただきます。
なるほど、茹でモヤシの水気で中和されチャーシューにスープが染み込みます。
ネギ、モヤシをチャーシューで包み食べるとスープがジュワっとしみだし美味しいです。
ごちそうさまでした。

頻繁に通うお気に入りのラーメン店です。

カウンターのみの店内は家族連れには不向きと言えるでしょうが、回転が早いので混雑時も大して待つ事は有りません。

スープは京都ラーメン風の豚ベース、チャーシューは薄切りでスープに浸しながら頂きます。特製ラーメンはチャーシューとモヤシの量が多いので取り皿を頂き、小分けしてから対峙すると麺が伸び難いと思います。

※麺は比較的柔らか目で提供されるので、好みでオーダーして下さい。

特製ラーメン (チャーシュー麺) は結構な量なので、気を付けて下さい！

駐車場は店横以外に北の道を西に降りた所にも有ります。

土曜日の２時前に入店も席の空きは3名分、人気店ですね。今回は初来店、白みそを頂きました。塩っけが強くて出汁が感じられませんでした。たまたまタレが強かったのか…スープは殆ど飲みませんでした。薄切りチャーシューはもやしとピタリと合って美味しかったです。次回は塩か醤油にチャレンジしてみます。

自分は塩ラーメンと唐揚げが好きで毎回頼んでます。
普通の量でネギともやしがこんもり乗ってます。
麺は卵麺なので甘みが強く少し柔らかめなので固めが好きな人は固めでと言った方がいいです。
並んでいても回転が早いのでそこまで長く待つことはないと思います。

美味しいしボリュームがあるので、遠出の後など疲れてガツッと食べたい時によく行きます。くどすぎない二郎系というかんじ。注文してから出てくるのも早い。椅子の高いカウンター席しかないので小さなお子さん連れは難しいかも。