関辻屋支店

夕飯に伺いました。
骨せんべいでビールを軽くいただいてからの鯉の洗いでで日本酒。
そしてうな丼。
どれも大変に美味しいです。
ただ、ご飯の盛りがかなり良いので、全部食べると物すごく満腹になります。ご注意くださいませ。

外はカリッ、中もカリッ。
薄っぺらくてカリカリ。
焦げてるの？
たれの味もしない、焦げた味だけ。
昔は高いけど味が美味しく満足。
今は高くて味も全然美味しくなくぼったくり。
吉野家とかすき家のほうがおいしいですよ。

美味しい
盛りもいい
接客もいいと思う
いつも混んでるのがわかります
混み時をずらしても平均40分は注文してから待ちますのでそこは諦めてます
最短は15分

本店と違いすぎ！鰻タレの甘さが足りない焼きに至っては尻尾に行く程生焼け最悪あんな店に行った事を後悔してます、本店と差別化していると思いますがサラダのトッピングに漬け物やめて箸休めなのに絶対もう行かない

お昼のラストオーダー間際に行きました。ひつまぶしを頼みましたが、ご飯が思ったより沢山入っていて良かったです。器の割りに中が少なめの所が多いと思いますが､しっかり量も有ったので満足でした。薬味の種類も有り良いですね

2022.7.27夜　辻屋丼…3580円、吸物を肝吸に変更…価格失念
出張先からの帰社途中でたまたま見付けて突撃。
デカ盛りで有名な店だけど、特に必要ないのでノーマルで。
関市の本店に通ずる、甘辛ともにハッキリしたタレに箸が進む。

関市うなぎの辻屋をルーツとする可児市にあるうなぎ屋さん。
外はカリッと中はフワッと焼き上げてあり美味しい。
中も歴史あるんだなぁと感じる良い雰囲気。

丼の少し大盛りに惹かれてお願いしたら、少しではなくしっかり大盛りだった。お店の人も山ができるくらいですよと親切に教えてくれていたが、自分の胃を過信しすぎていた。
お吸い物を入れて疑似ひつまぶしにして残さず食べた。

「うなぎの関辻屋支店」で上（二段）税込み3,564円をテイクアウトしてきました。容器いっぱいに鰻が敷き詰められていて、しかも二段です。
鰻はよく焼かれていて、とても香ばしかったです。
二段目の鰻は、少しだったのがちょっと残念。
鰻のタレは甘辛な印象。
鰻やご飯にタレがしっかり染みていて、とても美味しくいただきました。
ご飯は大盛り以上に入っていて、とても食べきれず翌日に持ち越しました。

岐阜グルメ研修‍️

これはめちゃくちゃインパクトある

辻屋丼　二段　3,540円
少し大盛り

少し大盛りのレベルが違う

ご飯の中にはまたうなぎが

さらに大盛りは凄すぎるので普通の人では簡単に食べきれないと思う

店名　うなぎの関辻屋支店
〒509-0207 岐阜県可児市今渡２０３９−５
11時〜14時半　17時〜20時半
火曜定休日

たまに利用させて頂いていてますが、日による料理のバラツキが大きい。
今日のうな重は黒く焦げていて3000円に値しない。
うなぎはいいもののようだけど。。。
焦げたなら一言言って作り直せばいいのに、出してしまうのはありえない。

非常に残念です…。

お店の席に座る前に車内で15分ぐらい待ちました。更に席に座って注文し料理が出てくるまで40分程掛かりました。
店内はお客様が１／３程度だったので、早く注文の品が出てくるかと思いましたが遅かったです。
調理を一人でしているのか？
もしくは鰻がなくて何処かに買いに行ってたのか？と、不思議でした。
こんなに待たされたので流石に美味しい鰻が出て来るかと思いきや、皮がグネグネで身が焦げいている物が出て来ました。味はスーパーの鰻レベル。
溢れるほどぎゅうぎゅうに盛られたご飯も美味しくないです。
ガッカリしました…。
半分以上残してしまった。
鰻を食べに行って人生で初めてあんなに残してしまいました。
鰻の品質が悪いのか？調理の仕方が悪いのか？
…とにかく美味しくない。
私は料理人ではないですが、素人でも作れるレベルだと思いました。
お店の雰囲気・接客態度は良かったので勿体ないと思います。
十人十色なので、このお店を好きな人もいると思います。
酷評してしまいましたがこれが正直な感想です。

平日とはいえ、忙しい時間に持ち帰りを頼んだのが悪かったのか、箸が付いていない上に、明らかにいつもより焼きが甘いのと、ご飯がタレ辛い感じでした。もう少し、味が安定的だと良いと思います。
空いた時間は、鰻も大きく美味しい鰻を提供してくれると思います。

すごく混んでいるので美味しいと期待していましたが全然美味しくなかったです。（個人的味覚）
皮がグニャグニャしていてスーパーで買った様なうなぎでした。
なぜ、混んでいるのか分からない・・・

黒焦げのうな丼は折角の薫りが消えて台無し。接客も丁寧ではあるけど的外れで無駄に待たされた。たまたまの事かもしれないが、老舗に胡座をかいているのでは？他店は日々進歩している。反省と改善を待ちたい。リピートはそれまでナシ！

「白焼きと蒲焼き丼の2品で食べ比べは必須」

肝吸いは＋110円のオプションである。
二名で来店。白焼き単品×1、うな丼×2をオーダーした。

最初にサーブされたのは白焼きであった。
白焼きの皮はサクッとした歯応え、身は厚く、そこまで柔らかく仕上げている訳ではなく、脂も少なめで淡白であった。

うな丼も期待していたが、白焼きと丼のうなぎは全く別物だった。
うな丼は2名で訪れたので、連れのうなぎも食べてみたが私の丼と同じであった。
白焼きと比較すると、身は薄く、幅もなく、焼き目を付けただけの皮。サクッなどはない。

そもそも白焼きはごまかし出来ない物。丼に使用される蒲焼きより「上位の品質」の物を、この素人にさえも提供されたのは大変良かったと私は思う。

ただ丼にも同じ品質のものを提供してもらいたい。

2年ほど前と比べると少し味が落ちたかな。うなぎそのもののせいなのか…
タレや肝吸いの味はいいのだが。
そして開店時間になっても店の扉が開かず10分後に暖簾をかけて開店。遠方からわざわざ来て暑いなか外で待っている客もいるのだから時間通りオープンしてもらいたい。店の都合は客には関係ない。
その為星1つ減。

鰻が美味しい！分厚い。味付けも好み
お店の雰囲気もいいです。
ひつまぶしを食べました！3500円くらい。
女性1人では食べきれない程のご飯の量です (笑)
お茶碗4杯分くらい！！
出汁をテーブルで温めて、かける。
薬味も色々あった。
プラス110円だったかな？お吸い物を
肝吸いに変えれますよ
もちろん、変えました！！
タレとご飯は大盛り無料だったよ。
どこかの男の人は凄いご飯大盛にしてて、
てんこ盛り！映てた (笑)

また、絶対行きたい。
入って1時間で食べれました
正直、もう少し時間がかかると思ってた。

接客も丁寧で、バイトらしき男の子も
とても落ち着いた接客をしてくれました

1もつけたくない！持ち帰り予約して時間に行ったら慌てて多分そこから作り出した。レジでは呼んでも待っても誰も気付かない。すぐ目の前横切っても気付かないのならベルくらい置くべき。何回レジバンバン叩こうと思ったか。待ち中普通に大きいゴキ横切る。鰻泥臭い。肉厚あるけどぶよぶよ。

噂通りの大盛り。大盛りを注文したら、本当に大盛りですよ。ご飯が大盛りになるだけですよと、忠告をいただきました。丼 完全に二杯分です。ただ タレも好きなだけ増やしてくれるので、若者には嬉しい鰻丼です

関市に本店がある、老舗の鰻料理店。

何と言っても、創業が江戸時代まで
遡るという、地元では大御所の店。

本・支店とも数回、食べに入ったが
タレは濃いめの味である。

この可児店は、名鉄日本ライン今渡駅の
北側、県道沿いに有ったが
道路拡幅と駅舎改修工事に伴い
現在の場所に移転して来たもの。

店舗も以前より格段に大型化
現在の立地が良いこともあって
繁盛している様だ。