ステーキハウス ブロンコビリー可児店

星もあげたくない。
この店は本当に最悪です。
店員が最悪。特にランチ時。
こんな店、お金積まれても頼まれても行きたくない。
感じ悪いって程度のレベルではない。

【駐車場】多い。
【店内席】多い。
【料理提供】普通。
【飲み放題】なし。
【特徴】ランチが16時まで。
【お値打ち】サラダバー。
【価格帯】やや高め。
【料理種類】多い。
【トイレ】男女別。
【客層】ファミリー客が多い印象。
【料理の味】ハンバーグが人気だが、実は肉の方が美味しい。
人気のハンバーグチェーン店、がんこハンバーグがお値打ちで美味しいが食べると固い。
サラダバーは種類も豊富でこれだけでお腹は膨れそう。
個人的にはミスジステーキが好きだ。
フードロス対策で「一度に多く盛り付けないように」との記載を無視して
サラダバーで皿に山盛りにして往復している人を見ると嫌な気分になる。

ランチでお店おすすめのステーキを食べました。
メニューにはジューシーな肉汁がどうのと書いてあったように思いますますが、実物はまるで焼きレバーのようにパサパサモソモソしていて、肉の旨味も全くありませんでした。
友人が食べたハラミステーキの味は普通だったようですが、どちらもメニューの写真とは程遠い量でした。
店員さんは早口でまくしたてるし、物凄い勢いで鉄板を下げにくるしで、落ち着くこともできなかったです。

サラダバーが食べたい。と、リクエストで来店しました。

判ってはいましたがやっぱり鉄板からの油飛びで着ていた服はシミが沢山つきました。
来店する際には服のチョイスにはお気を付け下さい。

目的のサラダバーは美味しく店舗も対応はしっかりとされていましたので美味しく食事を楽しむことが出来ました。

出先での来店だったので再来店の可能性は低いと思いますがまたその方面に出掛けた時は行ってみようかと思いました。

もう一度、書きますが。。
ステーキハウスなので熱々の鉄板で提供される料理からの油飛びは紙ナプキンだけでは防ぐことが出来ません。
よく理解して後悔の無いように美味しい食事を楽しんでください。

お子様メニューのコスパが最強！唐揚げセットは380円でドリンクバー、サラダバー、ジェラートバーまで付いてくるんです。
子供の誕生日には写真を撮ってくれるだけでなく、撮った写真をガラス製のフレームに入れてくれます。

食器をなかなか下げてくれないので星1つ減ですが、いつも満足度は高いです。

粗挽きハンバーグが好きで食べたくなったら来ます！
もはや雰囲気から好きなお店です。
呼び出しベルのない席は店員さんが把握してますので頃合いになったら
注文お決まりですか？
と来てくれます。
早く頼みたい場合はハンドサインを送るといいでしょう。
サラダーバーではトングを掴む方に手袋をします。 (手袋は注文完了時に渡されます。)

そういえばブロンコビリーって名古屋発祥のお店だったんですね！もしかしてローカルチェーン！？
全国に広まればいいなぁと思ってます！

お昼のランチで時々利用しています。客層が悪くないので、安心して食事が出来ます。
以前は美濃加茂店ヘ行っていたのですが、夜だったせいか、たまたまなのか、ガラの悪い客がいて二度と行っていません。
かなり昔の話ではありますが…

ステーキハウス ブロンコビリーの可児支店。
娘の誕生日の月に行きました。ブロンコビリーのアプリをインストールして子供の事を登録すると誕生日月での来店の際にバースデーケーキと記念写真のプレゼントをもらえます。
バースデーケーキはシフォンケーキに生クリームの入ったもので美味しかったです。記念写真もプリントしてフレームに入れてプレゼントしてくれるので凄くありがたい気持ちになりました。

はじめていきましたが、味は美味しかった。店はかなり混雑していて、人気があるのが分かりました。
客層もぱっと見た感じ良さそう。
なんか、だらだらとクレームの口コミを書く輩が二度とこないと書いててくれてよかった。

お昼時　平日だがすごく混んでいた。
入店するとお肉を焼く匂いが香ばしくて、尚且つ待合所からはその様子が見られるので、否応なしに食欲もそそられる (笑)

20分くらい待って席に通される。
ここのセットの価格には、ランチスープと大釜ごはん (又はパン) とサラダバーが含まれる。
ステーキ〇ではご飯を食べないと言うchoiceをすると、200円引いてくれるのだが、ココではその様な忖度は無い。
ドリンクバーにはジェラート付きも有り、いろいろな食べ方が選べる。

大きな俵形のハンバーグ、運んできて目の前で縦にカットしてカットした面を鉄板につけて追い焼きする。
カットした際、中はかなり生に近い。
実際、１個向こうのテーブルの年配の男性が
『中が冷たいじゃないか! 』
と激怒していて… (-_-)
傍若無人な偉そうなオヤジにも辟易したが、店の方でも個々の好みを考えて、焼き方を訊いてくれたら良いのになぁ
　…と思った。

話が逸れたが
味はと言うと
　　う～ん…美味しくは無い。
牛薄切り肉入煮込みハンバーグ、薄切り肉パサパサ。
味にも深みが無い。
そもそもハンバーグのソースも、ひと味足りない。
サラダバーの品揃えはまぁまぁ
ドリンクバーはCOCO'S程度
ジェラートは…出来が悪い味だった。

…と言うわけで
何だか妙に混んではいたが、並んでまで食べたい店では無いかな。

13時にあらかじめ電話予約の後、来店。

電話対応はまあまあだった。
電話を取ってから名乗るのに5秒ほど間があったことが気になったくらいだろうか。
それ以外はいわゆるバイト語、 (〜の方、ですからぁぁ〜などの不可解な日本語) は無く、まあ褒めるべき点も改善すべき点もない。

入店時、まずはトイレチェック。
これが最悪。
臭い、汚れている、写真の通り。
壁にトイレ掃除のチェックシートなども無かったことから、掃除をしていないのではないか？
この時点で並以下。よってこの店に対しての現時点での評価は2.5。

して、必要事項を告げた後5分も経たず席へ。
しかし名前を呼ばれた際、「6名での入店のため店外へ呼びに行く」と伝えたのにもかかわらず「ご案内いたします、こちらへついてきてください」などの言葉もなくスタスタと案内したい席へ。
スタッフや客が多いため、これでは伝わらない。「普通わかるよね」はビジネスでは通用しない。

奥の方であったために余計に不親切。
評価は下がって2。

そして席、机が歪んでいる。
明らかに左下に3センチ下がっている。
確認したらグラグラ。
設備老朽化は致し方ないので、とりあえずこれは内心での減点程度にし、目を瞑ることに。

そしてオーダー。これはブロンコビリー共通かもしれないが、呼び出しベルがない。
騒がしい店内でひときわ大きな声を出して店員を捕まえる羽目に、女性は恥ずかしいのではないだろうか？
小生は他のブロンコビリーは久方ぶりであったため記憶がないが、全店こうだろうか？
だとしたら早急に改善すべき。
先ほどのと合わせ1.5。

難なくオーダーできたが、サラダバーやドリンクバーに対する説明が一切ない。
「セルフサービスとなっております」や「コップはあちらにございます (指差しながら) 」などはあっても良いと思う。

そしてサラダバー。
おばさまたちでごった返している、横入りも平然と行われ、取りづらいったらありゃしない。
左から右へなどの標識を貼り付けて、少しは整理は必要かもしれない。

そしてレタス、水が切れておらずべしゃべしゃ。
もう少し切っても良いと思う。
しかし鮮度は悪くないと感じたためイーブン。

水っぽいサラダを堪能し、いよいよメインへ。

席に来て店員が「商品名〜のお客様！」を連呼するだけで、だれの商品かわからない。
6名もいるし同じものを頼んでいるのだから当然だ。
なんのためにパンのセットなどがあるんだろうか。
「商品名とパンのセットのお客様！」などならかろうじてわかったかもしれない。
30文字を越す長ったらしい商品名だけひたすら連呼されてもわからない。
セットの商品やグラム数くらい読み上げるべき。

そして焼き加減。
最初にミディアムとヴェルダンの選択を迫られ、ウェルダンを選択。
来たのはレアかミディアムレア。
完全な連絡ミス、オーダー事故
端末を流暢に使い回している割に残念。
0。

さらにソース。
大根おろしの入ったソースは人数分きたが、ノーマルのソースは3人で1つを分けろという暗黙の指示。
配膳も「ソースです」としか言われず1個しかないのでだれのものかわからない。
-0.5。

そしてお会計。
伝票に頼んだはずのないものが載っている。
そして想定より高い。

理由は以下であった。
・店員がオーダー時にジェラートを誤って追加。
・使ったドリンクバークーポンは、「全員に適応される」と言っていたが実際は「1名分しか適応されない」ものであった。

はっきり言って詐欺。
この店は客から金を絞るために詐欺をするそうだ。
そうでなければ社員やバイトの教育がしっかりしていない店だろう。

総合的に-2。
と言いたいところだが、残念ながらレビューの機能では1が限界なので渋々つけるとする。

ちなみに食べた量は客単価1650円。
支払った金が実に惜しい。
二度と来ない。

アルバイトの若い女の子の接客は笑顔もなく、こちらが質問すると、は？みたいな顔をして、イラっとしたが男性のメガネをかけた店長さんらしき方はとても快い接客で 玄関まで来てありがとうございました！と言ってくださる点にはビックリしました。
アルバイト勢にも素敵な接客を是非教育を！

ただこちらの店舗、他店に比べるとパイナップルはあまり甘くなく、ツナとコーンのパスタはパサパサで残念。

気になったのは、ジェラートバーのディッシャーを子供が一人で使用した後、舐めていて驚愕だった…。
浸かってる水も混雑時は汚くなってるから、ちょくちょく交換してほしい。

ヘルプで来ている神 谷さん
接客が上から目線
もう少し落ち着いてメニュー取れませんか？
他のスタッフに教えて指導してるみたいですが
落とした2本のおしぼりは
お客様に出さない方が良いと思います。
床に落としてお客様見ているかもとは
思いませんか？
少なくともスタッフは見てましたよ
店長よりお偉い方なので
見本を見せないといけないと思いますが

商品にもよりますが比較的リーズナブルにステーキが食べられます。
サラダバーもあって自分の好きなモノを好きなだけ持ってこれるのが気に入ってます。
ただ、ドリンクバーの氷入れの入り口が壊れていたり、設備が古いというか、整ってないな～と思う所がチラホラ……
飲食店なので、細かい所までキチッとして欲しいですね。

調理をしてるのが見えるのが良い。ちゃんと炭で焼いてる。お肉もサラダバーも美味しい。
でも、店員を呼ぶベルが無いから混んでる時は中々捕まらない。
ランチはとってもお得。
ディナーは高い。でも、デザートが増える。