㈲山武商店

精肉店のお肉を買って、その場で食べられる（焼肉ができる）お店。飛騨牛が超お得なびっくり価格で販売しています。

仲介業者を挟んでいない分、鮮度も価格も良好（良心的）です！

きなレストランで人混みから逃れたいなら、これが最善の選択肢であることに疑問の余地はありません。地元のレストラン、とてもフレンドリーなオーナー。入店時に食べたいお肉を選ぶと、調理して自分のテーブルで焼いてくれます。この肉の美味しさをどう説明したらいいのか分かりません。信じられないほどの経験。

2021年10月16日 お昼ごはん
コロナの影響で2年ぶりの訪問です。
ロース1,480円/100g（税前）を300gカットをお願いしていただきました。
お値段も2年前と変わっておらず、お味の方も相変わらず旨いです
コロナ禍、野菜、デザートはお皿に盛られての提供に変わっていましたが、お肉メインで伺っていますので問題なく。（焼くの夢中で写真忘れた）
ただバイキング方式時にあったプリンとコーヒーゼリーが懐かしく、復活を期待します。笑笑

「こんないい肉食べた事ないだろ」と言われて意味がわからない！
(いつも養老で飛騨牛買って食べてます)
お肉を指定したら、おじさんにすり替えられました。
霜降りのお肉ですが、特別美味しいかと言われたら、好みの問題ですがどうかと…

野菜食べ放題でも、バイキング形式ではありません！
前はバイキング形式だったみたいですが、今は違うので、行ってからガッカリしました。

席料のように一人528円支払い、皿に鮮度の悪いキャベツと人参とネギの盛合せ。デザートは美味しくない杏仁豆腐風味の寒天？だけでした。

店も全体に古くて汚く、湯のみやガラスのコップが不衛生な状態でセルフです。

飛騨牛はとっても美味しい。お肉屋さんがやっている焼肉屋さん。炭火で焼きます。
入り口で、お肉を見せてくれて、どれ位食べるか聞かれますので、食べたい量を食べられます。
飛騨牛ロース、カルビを食べて、大満足。
お支払いは現金なので、持ち合わせを準備してくださいね。

美味しくいいお肉ですが、脂が多いゆえの柔らかさでした。お肉が少量ずつではないのも欠点です。 (100gが欲しい…)
肩肉とロースを食べましたが、肩肉の方が赤身で柔らかくて美味しかったです。
店内は換気のためかとても寒いです。
防寒必須！

美味しい飛騨牛を楽しめます！
直営農場をお持ちのこちらのお店、入り口で希望のお肉の部位と量を選んでお店の方に伝えると、お皿に盛り付けて席まで運んでくれます。後は、焼いて食べるのみ。お野菜もセットになっていて、デザートのプリンとコーヒーゼリーは食べ放題というシステム。流石の飛騨牛、かなりサシが入っていて、食べ慣れたオージーやアメリカンビーフとは違います。とても濃厚なため、私は量は食べられないと思いました。美味しいお肉を少し足りないくらいが丁度良いかなと思います。

最初は買い方に戸惑いましたが、好きな部位を食べる量だけ伝えたら、切ってくれます！
こちらはお肉屋さん直ではなく、牧場直のお肉だそうです。味はピカイチ！流石でした。
お店の方も気さくな感じで良い時間を過ごす事ができました。

飛騨牛の生産牧場の直営店です。
近隣の路面店と違いややわかりづらい
立地ですが、それだけに混まずにゆったり
過ごせます。
焼くのはガスグリルでなく炭火というのも
特徴的です。 さらにはメニューのほか、
販売している肉から選んで食べることも
できるので納得感があります。
お値段は相応ですがもとより量を食べる
ものではないと思えば旅先の贅沢で
楽しめると思います。

Pretty decent weight to price ratio.
Would come back here again. It is out of the way. If you're singaporean, you may order directly from this store via mail as the owner has his own farm of a 1000 cows

パックに入った肉を自分で選んで自分で焼く、面白いスタイルの飛騨牛ステーキのお店。個人的には脂の多いロースと少ないモモの合わせ技がクドくなくてオススメ。肉は美味いが、その他の野菜やデザートなどはオマケと割り切った方が良いです。

最高のA5ランク飛騨牛がリーズナブルに食べられるお店ですが、基本レストランではなく、買ったお肉を店内でバーベキューできるお店と理解するとストレスなく利用できると思います。最初にケージ内から買うお肉を選んだら、席に着いて切ってもらった肉を受け取り、あとはセルフサービスです。

Cheaper Hida Beef, you can add some money like 4-500 yen to have vegetable and drink. Like a family business, didn’t like other restaurant. Bit hard to find because ground floor is just like a car park. You have to walk inside and go upstairs.

The environment is old, but clean.
But don’t go too late, because the boss always say Takayama is a small city and the shop close earlier.

Despite the nondescript interior of this restaurant, all you have to do is take one bite and I’m in heaven. So tender and buttery and full of deliciousness that I cannot get it off of my mind. I wanted to take it all home. The owner was a wonderful host and I surely hope I will be back again one day soon? Thank you

The manager was very friendly. The best money worthy place for Hida beef bbq! All u can take for selected drinks and desert! Hida beef was so nice by a simple grill.

Not value for money considering the bad experience of having a meal in a messy and poorly maintained restaurant.

The servants are very rude.
They treated the customers with bad attitudes.
We are really disappointed and had bad experience at this restaurant: (

The Hida beef sirloin chosen and served by the restaurant's boss was had lots of chewy tendons. See attached photo. The Hida sirloin that I ate at Maruaki restaurant, the next day was much better.

飛騨牛のステーキ肉をカットしてくれます。塩、胡椒の下味で、焼肉のタレ、わさび醤油または胡椒でいただきます。カルビは焼きすぎると脂が硬いです。ロースがオススメです。また、焼き野菜はビュッフェスタイルですが、新鮮ではない。