中華そば なかつぼ

価が良くて20時から開いているのはここだけだったのでやって来ました。こんなに美味しいとは想像できませんでした！ラーメンもリピートしました！しかも、とっても安い！ (ラーメン1個あたり5〜6ユーロ) 。
まさに日本的な雰囲気！オーナーは英語が話せないにもかかわらず、とても親切です！
100％お勧めします！

店内は狭く小さいです。昔ながらの中華そばも美味しかったですが、私は冷やしそばがお気に入りです。麺のボリュームが多くて、お腹いっぱいです。餃子もあっさりしていますが、ジューシーでした。旅行で訪問したので、次はなかなか行く事はできませんが、近くに訪れた際はぜひ立ち寄りたいと思いました。

〆高山ラーメンがたべたくてお邪魔しました。
昔懐かしい昭和レトロな雰囲気。
地元の常連さんがカウンターに数名いらっしゃってました。

オーダー
玉子入り中華
ワンタンメン

中華そばはザ高山ラーメン！な風貌。
醤油香るどこか懐かしい中華そば。
お酒の後の一杯にうってつけです。おいしかった！
他のお客さんのカツ丼もおいしそうだったなー…

高山ラーメンが気になって探したところ、このお店に入りました。
地元の人に愛されてるような雰囲気を感じました。
他と比べたことはありませんが、味もとても美味しかったです。
店員さんも優しそうなご夫婦？でやられている感じでした。

月イチは行く、中華そばのなかつぼ。
私が幼稚園時代、父がよく中華そばと串カツを出前でとってくれ、（当時は、やよい分店でした。）高山を離れ食べれなくなっていたが、高山に30年ぶりに戻って来てから最低月イチで息子も一緒に行き、変わらぬ旨さの中華そばと串カツを楽しんでいます。

評判が良さそうだったので来ました。スープも麺も至って普通ですね。高山ラーメンの濃い色目はなく澄んだ、さっぱりした味です。
正直なところ、高山ラーメンの雰囲気はないです。餃子も普通ですね。今度は高山らしいもう少し濃いめの醤油ラーメンを味わいたいです。

美味い！

肉入りラーメン食べました！
素朴でありながら旨味は充分！
ラーメンおかわりするか迷ったくらいです！
帰りの運転で眠たくなるので我慢しました

物静かな店主も良かった (^^)

高山行く人にオススメしたいお店ですね〜

ごちそうさまでした (o^^o)

こぢんまりとした店内。有名力士のサインが有るが、よくお相撲さんが店内に収まったなと思う。
これぞ高山の”中華そば”という感じで、麺もスープもチャーシューも優しい味で、子供達もペロッと一杯平らげました。
昭和のラーメン屋っぽい感じがして、今のままのスタイルでずっとやっていただきたい貴重なお店です。

(2022/05初訪)
地元の料理人さんの強力な推薦。高山ラーメン (中華そば) で観光客には余り知られていないにも関わらず、地元の人には断トツで人気の所らしいです。
スープは全然塩辛く無くアッサリしていました。私にしては珍しくスープまで完食でした。ありがとうございました。

15時頃におやつ代わりに本日二杯目の高山ラーメン。
流石にこの時間には、他のお客さんは誰もいませんでした。

クセのないあっさりしたラーメンを美味しく頂きました。
あっさりしているので、ホントにおやつのようにサラッと完食させて頂きました。

ごちそう様でした。

ラーメンはここに行こう！と目論んでいたお店がしばらくの間休業との貼り紙で涙。
宿泊先の主人さんに教えていただいたこちらに伺いました。
日曜の11時半ごろに入店。
店内には3組ほど。お水はセルフです。
注文して5分とたたずに運ばれてきました！
懐かしの中華そばです。
行列こそできてませんでしたが、続々とお客さんが絶えずやってきます。
地元民も通う人気店ですね。
醤油香る優しい味でした。

昔なつかしい昭和感が漂う店内で、ラーメンも昔からの味を大切にしてきた感じの、優しい醤油ラーメンでした。
現代的な、個性が飛び出すパンチのある類のラーメンと比較すると派手さは無く、一見つまらなく感じてしまいそうですが、個人的には正統派の醤油ラーメンを久しぶりに食べて、これはこれで「アリ」だなと思いました。

商店街の中にある地元の方が多く訪れるラーメン屋さん
車で行った時は本当に道が合っているのか少し不安になった (笑)
夜も10時まで開いているので行楽帰りにも
駐車場は三台あり

月曜日の遅い時間にやっている髙山のラーメン屋という条件ででてきたのがこたらのお店でした。
ナビに町の中心部の狭い道に案内され、こんなところにラーメン屋なんてあるのって思った矢先にお店を発見、駐車場もお店の近くに３台分ありました。
中に入るとテーブル２つと四人分のカウンター席の狭い店でしたが、自分たちの食事中にもご近所さんらしき人たちがひっきりなしにやってくるなかなかの人気店の様子でした。
ラーメンの見た目はチキンラーメンに見える細い縮れ麺で、味はさっぱりしておいしかったです。

地元の人も良く行く昔からの本当の高山ラーメンのお店。
観光客は麺屋白川などの新しい店に行きたがるが、地元の人は基本は行かない。
こういうお店が本当の高山ラーメンのお店でしょう。

この店は、高山ラーメンが美味い店はどこ？
と地元民に問えば、名前が上がる店のひとつです！
昔ながらの醤油味で、懐かしい感じの激ウマ確実のラーメンです。
画像は大盛りです。
俺は、ここにちょいちょい行く、生粋の飛騨人です！
ほんとお薦めします。
高山に来高した時、ふらっと行ってみてください。
店の雰囲気も、懐かしい感じの昔ながら造りで、ホッとします。

This was a wonderful experience. The owners were very accommodating and helpful. The store is small and has an excellent vibe inside. I ordered the medium sized ramen, the pork cutlets AND! The gyoza. It was all delicious.

Interestingly, the ramen style in Takayama is different to the rest of the country, the noodles are wavy and the broth is more watery. People liken it to a traditional Chinese soup. Although i much prefer the rich and thick broth, this restaurant was lovely and i certainly recommend it to anybody in Takayama.

麺: 3
スープ: 4
トッピング: 5
味の拡張性: 3
地元の人たちに愛されているお店
ラーメンの他にも餃子やご飯があり
一緒に食べられるバランスに調整してあり
GOOD

昭和39年創業の高山中華そばの店です。カウンター席6席、小上がり座敷4人掛けが1卓、テーブル席が6人掛け1卓。三清物産の特注麺を使用。かなりの縮れ方をしている細麺です。食べた食感は、まるでチキンラーメン (笑)
チャーシュー2枚、シナチク、ねぎとベーシックなラーメン。ボリューム的にはイマイチなので、大盛りがオススメです。

普通の高山ラーメンだが量は少なくギャル曽根なら二口で終わりそう。値段高目。
ワンタン麺を注文したが餃子の皮？が浮かんでいるだけ。
味はスーパーで売っている二食入り100円の高山ラーメンとさほど変わらない。
店は昭和の雰囲気満点。