豆乃匠 中島豆腐

出来立て寄せ豆腐定食を
いただきました。
生ゆばも、ついていて
温かい豆腐で、豆腐本来の
作り立ての味を味わえました。
帰りにお豆腐を買って帰ります！

よくお土産に使いますが、スタッフの方の態度が悪く残念です。
お豆腐自体は、少々高いですが美味しく、高級感がありお土産には最適です。

が、ほかの方もレビューされていますが、一部の店員の態度がこの店の評価をさげていると思います。
何度使っても、毎回残念に思います。

定食が13: 30迄だったのでその日はもう14時過ぎていたので諦めて豆乳ジュースだけにして
翌日に麻婆豆腐定食頂きました〜〜〜
赤い麻婆豆腐じゃなくて花椒がよく効いた麻婆豆腐でした〜〜〜
夏バテ予防にいいですね～〜〜またいきたいです！
生湯葉も濃厚です…煮豆も胡麻和えも胡瓜のお漬物も優しい美味しさでした！

前日、泊まった古民家の朝食に出たから、めちゃくちゃ美味しいから、近くにあればお土産にと思いオーナーに聞いたら帰り道の中津川市にあるとのことで、寄りました。4人前お土産に買って帰りました。友達の評判。。めちゃくちゃ美味しい! 少し固めのプリンプリン? なんと表現すればいいかな? 、食べた人しかわかんない、美味しい食感! 少し高めだけど、お豆腐のお土産最高だと改めて思いました。ちゃんとおからを冷凍したのを、入れて下さいました。

豆腐 醍醐と御豆腐を購入。
どちらも300g入りを購入しました。
豆の味がとても濃くて美味でした。
こちらのお店の豆腐は通常の豆腐と比べるとかなり高額なのでちょっと驚きます。晩御飯のおかずに冷やっこを〜というノリではありません。シチュエーションを選ぶ豆腐とでも言いましょうか…

Soy marchéに行って
ブルーベリー、バナナ、ストロベリー
スムージーいただきました、
お気に入りはブルーベリー
想像以上に美味しくて驚き
お豆腐は絶品

2020/09/19. 渓流釣りの帰り道の、かしも産直市で購入。これは普段よく見る豆腐とは全くの別物です。大変濃い豆乳の塊です。甘みがあり大豆の香りも強く感じました。御豆腐は、そのままスプーンで掬ってデザート感覚で楽しみ、湯葉は、ちょっぴり醤油を垂らして頂きました。他に気になったのが豆乳でしたが今回は見送り。来年の釣り帰りに購入してみようと思ってます。帰宅後に思い付きましたが、これだけ甘く濃い豆乳でプリン作ったら美味しいかもと思いました。評価は３としました。ちょいと気になるのは、メディアに登場する事が多いのか、一部のスタッフさんの対応が横柄で気になります。有名店ではありがちなんだけど、初めての訪問でこの対応には残念でした。

中津川で有名な美味しい豆腐の店です
昔から大好きとにかく拘りの豆から作る他とは違う濃厚な豆腐製品が特徴
値段は少し高いけど、、高いだけの訳は一度味わうと分かりますよ️
有名料亭や大手デパートでも催事とかの出品もしており全国にもファンの方がみえます。
今回は初めて濃厚イチゴ豆乳ジュースを飲みました️旬の苺と濃厚な豆乳のコクがマッチして美味しかったです
バナナ豆乳ジュースも飲みやすく美味しいよ️
３月には季節限定の「さくらとうふ」も発売されるようで麗らかな春の風味を味わってみたくなりました

調子濃厚なお豆腐！ (_;)
豆腐というよりは、その濃さで飲み込めないと思うほどでした。豆乳然り、ボトルから出てこられないほど濃厚で生クリームを通り越して、ハンドクリームのような濃さ！ (_;) とっても美味しかったです。濃厚故に量が食べられなくて、大さじ1杯で充分満足できます。
そうだなぁ、沖縄のジーマーミー豆腐に近い濃さでした。味見で食べた時、おばちゃまがお一人で売っていて、東京の高島屋でも売ってるのよ。と言われたのですが食べてみるまでは、まさかぁ。と思っていました。
実際、確かに某東京有名店で売っていて嘘ではなかったことを確認した事をご報告しておきます。
豆乳は、濃いので少し薄めてホットで飲まれる事をお勧めします。白だし入れても美味しいです。

中島豆腐さんの御豆腐（おんどうふ）。

もっと、早く出会いたかったお豆腐です。

濃厚でボリュームたっぷりです。

豆腐は、タッパ容器に入れられ珍しい商品の提供です。

容器内には、たっぷりお豆腐が入っています。

こちらの豆乳も文句なくおいしい。

やっぱり濃い。
豆乳の利用方法、教えてください。

飲むだけじゃもったいないと感じました。

高いと感じさせない豆腐の数々。
価値あります。

値打ちがあります。

文句なく美味しい。

入手方法は、関西では催事か。

大阪難波の高島屋。

店舗所在地は、岐阜県中津川市手賀野455-10

調子濃厚なお豆腐！ (_;)
豆腐というよりは、その濃さで飲み込めないと思うほどでした。投入も然り、ボトルから出てこられないほど濃厚で生クリームを通り越して、ハンドクリームのような濃さ！ (_;) とっても美味しかったです。濃厚故に量が食べられなくて、大さじ1杯で充分満足できます。
そうだなぁ、沖縄のジーマーミー豆腐に近い濃さでした。味見で食べた時、おばちゃまがお一人で売っていて、東京の高島屋でも売ってるのよ。と言われたのですが食べてみるまでは、まさかぁ。と思っていました。
実際、確かに某東京有名店で売っていて嘘ではなかったことを確認した事をご報告しておきます。
豆乳は、濃いので少し薄めてホットで飲まれる事をお勧めします。白だし入れても美味しいです。

すごく濃厚でクリーミィーなお豆腐です。
お揚げは分厚い三角揚げで焼いて食べると美味しいです。
本店はちょっと入り込んだ処ですが、お店の方が良い方で又行きたくなります。
凍ったおからを保冷剤として付けてくれます。これも美味しくいただけます。

御嶽山登山の帰りに中津川インターチェンジのそばだって聞いたので初めて立ち寄りました。ここの豆腐、豆乳はこすぎて甘くって最高に美味しいです。大豆とここの山の水が非常に美味しいくってこの味を出しているんでしょうか。髙島屋さんでも購入できるしここの豆腐と豆乳飲んだら豆腐、豆乳の概念が覆ります。

中津川市内の住宅街にある豆腐屋さん。
初来訪で軽く迷いましたが（ナビが悪い (笑) ）。
口コミ通り、豆の香り高く濃厚な味わい。
立派に食卓のメインになります。