ますや萬有

そばがきセットがお値打ちでおいしい。極細麺の蕎麦はコシもあり、蕎麦がきはふっくら。日替わりの副菜は刺身や大根と鶏肉の炊いたおかずや野菜の素揚げにミンチ肉味噌かけなど漬物までしっかりと手作りでおいしい。五平餅もおいしい。大満足でお腹いっぱい、デザートのプリンの蜜が多すぎで甘いです。
田舎の祖父母の家のような店内、タイミングによっては時間がかかります。

そばは十割そば（店主曰く、ほんの僅か繋ぎを入れているとのこと）で、細麺のとても美味しいものです。
また、そばがき定食にすると、大きなそばがき２つと、煮物、ご飯（または五平餅！）、デザートなどが沢山付いて1200円と、相当お値打ちです。

今ひとつ店内の清潔感がないため、1つ減らしました。ごめんなさい。

食べる物一つ一つに、店主の食へのこだわりを感じました。

2021.07.18 (日)

そばがきセット 1200円
注文してから出てくるまで40分～50分くらいかかる

美味しいのかと思ったら
まずいのが多くてがっかり

満足したのはそばがきくらい

蕎麦は舌触りがざらざらして、つゆは濃い
豆腐は温くて超薄味で味付けしてあるけど、ほとんど味のない豆腐
肉は傷んだ臭いがしてまずい
五平餅は米がかたく味噌が濃くてからい
プリンは黒蜜がクソ甘すぎる

なにこれ？ (笑)

瑞浪市のお客様に教えていただいた稲津町にある蕎麦屋「ますや萬有」さんに行ってきました。場所はラーメン屋あきん亭の近く。店舗は細い道の途中にあるので ”知る人ぞ知るお店”なのかな～っと思っていたら、昼１時過ぎにも関わらず次から次へと客足が。

バイクツーリング中の方なんかもいらっしゃってたので、このお店を目指して来られる人気店だと思いました。

初来店は、そばがきセット（1200円）をオーダー。
まず最初にお椀に入ったアツアツの団子の形をした、そばがきと薬味が登場。

「結構大きいぞ」と思いながら箸で摘まむと、トロ～っと崩れて行きますので、サッと露に付けて食べます。

そばがきを食べるのに苦戦していると、
ざるそばと中心に御膳が到着。

白飯か五平餅か選べましたので、迷わず五平餅をチョイス。刺身、甘露煮、餅、茶碗蒸し、プリンがセットになっていて、量が少な目かなと思っていたら、案外丁度いいくらいにお腹が膨れました。

そばは細くて優しい味。
色々な料理が付いてて良い。

何よりお店のおじいちゃん、おばあちゃんがすごく親切な接客で、遠方からこの優しさに触れたくて足を運ぶと言うのも分かる気がする。

家族経営のうどんと蕎麦のお店。
こちらで蕎麦のランチと蕎麦がきを食べましたが、特に蕎麦がきは美味！
全部で1300円ちょっとだった記憶が。
娘さんかな？、特に親切な応対をしてくれたのに感謝 ("∇")
基本的にどなたも優しい応対をしてくれます、嬉しい限りです (o≧゜) o

家族でやられているお店、とても美味しいです。よく頂くのは「そばがき」のセット。お値打ちです。かき揚げや揚げ茄子のお蕎麦も美味。タイミングにより待ち時間が長い時もありますが待ってでも食べたいお店です。

蕎麦は新蕎麦で細切り。つゆは甘すぎず、とても良かった。蕎麦湯はほんとの茹で汁。蕎麦粉を溶いた蕎麦湯を邪道だと思う私には嬉しい。日曜の昼に来店したが、二組六名が居り (配膳前) 、七名分が下膳されていない状態。かき揚げや海老天は品切れで頼めず。その詫びにと、小鉢三品をサービスしてくれた。注文から蕎麦が出るまで25分かかった。湯呑は茶渋で汚れている。でも蕎麦は美味しい。様子がわからなかったので一枚にしたが、追加を頼むのははばかられる位時間が掛かるので、次に行ったら三枚頼もうと思う。
接客は丁寧。会計で飴ちゃん貰いました。

そばがきがとーっても美味しい
ふわっふわのやわらかい
優しい味のそばがきでした！
10割蕎麦も上品で美味しかった。

小鉢のナスの煮物がまた絶品で、
蕎麦を忘れてしまいそうに……

また行きたいと思えるお店です。

Casual place run by a old couple. Japanese soba/udon restaurant. Very good choice of Japanese noodle.