なか川

ディナーに伺いました。
とても気さくなご主人で、お料理も繊細で一品一品に仕事の丁寧さを感じました。
高山に行った際には是非また立ち寄りたいお店です！
※駐車場はないので、近くのコインパーキング利用

【外さない店】

誰が行っても
誰と行っても
何を食べても
外さないお店

なぜ外さないのか？

オーガイニックやビオ系
調味料ではなく
素材そのものが生きているから

飛騨牛やキッシュ
テリーヌなどの定番が食べられるから

６千円も払えば
鉄板焼きのフルコースが堪能できるから

ミシュラン獲るだけあって外さない
しかも気取らないから
その日の予約でも気軽に足が運べる

じんわりといいお店だなあ

大満足。1人でも嫌な顔もせず受け入れてくださりありがとうございます。
サラダは噂に違わぬおいしさ！
少しずつ、毎回味を変えてきているのもすごい。
スープは是非追加してほしい。
1品ずつ、きちんと手がかけてあるのが伝わる。
いつまでも残って欲しいお店。
駐車場はありません。
最寄りはえび坂駐車場かと。

前菜のサラダが美味しすぎて永遠に食べていたい。ドレッシング本当に美味しいですね。もし売っていたら買って帰りたいぐらい。全体的にお野菜がとても美味しかったです。次はディナーにお邪魔したいです。

Merci pour votre accueil chaleureux et vos plats un vrai délice!
Thank you for your warm welcome and your dishes a real delight! Address to remember

予約して 来店 予約時にメニューを決めておいた方が良いと思います、お店での注文だったので コースは Aコースのみでした 単品は 注文できました。雰囲気は良いと思います 値段は少し高めですね。

夕食で利用しましたが、途中からは貸し切り状態でした。
主人はハンバーグを頼んでいましたが自分の好みではなかったと言っていました。全体的に印象が薄く不味くはないけれど感動するところはないと思いました。飲み物が高かったのか価格も思ったよりも安くなかったです。

美味しい飛騨牛が食べたくて、ネットのクチコミを頼りに探しました。
量は、ちょうどいいくらい、120gでは少ないと思いましたが、他のお料理とのバランスが良かったです
目的は「飛騨牛」なのですが、人参のキッシュもサラダもとてもレベルの高い料理でした
ワインもたくさん用意してくれているので、ワイン選びも楽しかったです
欲を言えば、私はステーキソースの味が好きなので、塩、マスタード、ワサビの他に、オリジナルのステーキソースも欲しかったなーと思いました。
全体的には、クチコミを遥かにしのぐ、大満足なコースでした。
高山へ行ったら、また行きたい！

予約制なのに、飛び入りの対応をしてくださいました。
お店の方も手際がよくて、いいタイミングでお料理を出して下さいました！
お肉の焼き具合もスゴく良かって、どのお料理もとても美味しかった！

お盆のディナーで城山コースを予約。

最初のアミューズから、最後のデザートまで美味しく頂きとても満足。

特に印象の強い前菜は

冷たい前菜の、茄子をムースとヤリイカの相性は抜群。見た目も楽しめてとても満足できました。

温かい前菜は、とても大きなホタテにワタリガニのソースがGOOD。

魚料理、お肉料理もとても美味しく頂きました。

また高山へ旅行の際には別の料理も頂きたいと思いました。

飛騨市の隣の高山市　旬亭なか川? 【ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版】で「飛騨・高山」エリアの一つ星レストラン趣のある店構えに落ち着いた雰囲気の店内です? ランチ は、選べるメニユーをチョイス金額プラスして、豚ツラミ温製サラダグリビッシュソース添え本日のスープ: カリフラワーポタージュ? ピエトロ・ド・コション 豚足のパン粉焼きと、ご飯をいただきました〜とても手の込んだ料理で、どれも丁寧に調理されてるのが伝わります️また行きます〜〜

高山に旅行する時には、必ず寄らせて頂く素敵な食事処です。サラダはボリュームがあり、しっかり味わえます。リズム良く出てくるメインの飛騨牛は、焼き加減はお任せで、とても満足させて頂いています。静かな落ち着きのある空間に、いつもゆったりとした気分ひたり、家族三人幸せな気分になります。さすがのミシュラン掲載店です。

ミシュラン人一つ星のフレンチです。
一つ星でもランチは結構リーズナブルに食べられそうだったので、ランチで入ってみました。

混んでいるかと思いきや平日だったからからなのかもしれませんが、並ばずに普通に入店できました。

ランチメニューも結構種類があって、悩みましたが私はビーフシチュー、妻はハンバーグを選択。共に2000円台でリーズナブルです。＋350円でスープもつけられるのでスープも注文。
あとグラスワインを一杯ずつ。

前菜のサラダが素晴らしい。これは美味しい。
スープはジャガイモの冷製スープでしたが、これもすごく美味しい。
メインのビーフシチューとハンバーグも言うことなし。特にハンバーグは無茶苦茶美味しかった。
個人的には今までで一番美味しいと思ったハンバーグはさわやか（静岡ローカルチェーン）のげんこつハンバーグなんですが、ここのハンバーグも甲乙つけがたいです。

多分何を頼んでも美味しんだろうな、って思える店でした。

Absolutely top quality Hida beef. I had a 150 sirloin steam and it was amazingly tender and smooth. Salt, wasabi and mustard are served with the beef.

ミシュラン1つ星おめでとうございます
郷土の旬の素材を活かした料理を出してくれるフレンチの店です。
古い街並みの外れにあり立地的にも訪れやすいのが有難いですね
何時行っても安定的に美味しいから安心出来ます

2019.2/8
今回も美味しいランチをいただきました写真を追加

一品一品、持ってきて下さるタイミングが抜群でした！
お料理の説明もしっかりして下さって、行き届いたサービスに感激しました。

チラリと見えたバックヤードもきちんと整頓されていて、さすがだなと思いました。

また、お手洗いも清潔で、とても気持ちが良かったです。

A very nice place to eat, very good quality/price. The food is tasty and well presented and the staff very kind

町家を改装した小さなレストラン。お店の外観・内装も大人の雰囲気でGood
メインのステーキは, ワサビ・マスタード・お塩で頂きます。塩胡椒の味付けも薄くお肉本来の味を堪能できます。女性で150g男性で200g程が適量かと思います。料金は多少はりますが行って損は無いですよ。
前菜のサラダ・スープ, デザートも美味しい。
お店が狭いので予約をお勧めします。
店員さんの対応も、落ち着いていて良かった。