和風洋食ひよし

カニクリームコロッケ目当てのランチ。平日11: 40入店、８席あるカウンターへ着席。
カニコロ定食 (＋1ｹ) 2,552円
(通常2ｹ: 1,859円) (＋1ｹ追加693円)
を注文。
目の前でカニコロを作り始め、10分後には提供される。
薄衣で中はぎっしり、バター強めの濃厚ホワイトクリーム。タルタルソースはたまごサンドのような味。定食のご飯はおかわり無料

平日の夕食どきに伺いました。
駐車場自体は広いのですが、そこまで行く道が少し狭いので、道を間違えると運転初心者の方にはすこし難しいかな？

店内は細長でやや古めですが、綺麗にされています。
待つことなく入ることができました。
店員の方が愛想良く注文を聞いてくれました。

お料理はきれいに盛り付けられていて、量もしっかりありました。
定食としては少し高めかとは思いますが、美味しかったので見合う料金だと思います。

いろんなメニューがあったので今度は違うものも食べてみたいと思います。

いそあげをオーダー。大失敗。
小ぶりで1480円は高すぎですね。
家庭で作れるレベルです。やはりロースとかヒレカツをオーダーしないとダメですね。
何故にこのメニューが存在してるのか？
オーダーする方も情けないのですが…

お連れはロースで満足してた様です。

平日12時半近く、ランチの時間でしたがすぐ入れました。
ひれかつ定食がおすすめとのことで、上ヒレカツ定食とみつぞろい定食をいただきました。

ひれかつは肉厚で柔らかく、ソースもとても美味しかった。

みつぞろい定食は、ひれかつ、カニコロ、いそあげです。
いそあげ　美味しかった〜

ランチにしてはお値段少し高くなってしまったけど店員さんも感じが良く、肉厚のカツはうまい！

休日の11時30分頃お邪魔しました。

シェ・シバタの柴田武さんが多治見本店に帰ってくるたび、足繁く通う和風洋食ひよしさん。
昔の同僚が多治見に来てくれたのと、誕生日のお祝いを兼ねて連れて行くことにしました。

カウンターに座りオーダーは上ひれかつ定食。
名代とついてますからね、滅多に来ない場所は冠付きのメニューを頼むべきだと思ってます。

11分で提供。
一般的な形のカツを想像していたら、丸く小さめなカツが半分にカットされています。
その上からパット見、かなり濃厚そうなデミグラスソース。

衣は薄めで、肉はかなり柔らかいですね。
濃厚で深みはあるけど、クドさは全くないデミグラスソース。

うーん、キレイな食べ方ではないんですが…
カツにたっぷりデミソースをつけてご飯にon。
ご飯とカツとデミソースを一緒に口にin。
最高のデミカツ丼ができました。

いそあげ定食や生姜焼き定食なんかもあって、色々試したいひよしさん。
お近くにお越しの際はぜひ。

長年続く昭和的な洋食レストラン、何を食べても旨い確実に何かが違うのだろ見た目は普通でも食べてみると…あら不思議「何これ」ってねまた店主はワインソムリエ資格の持ち主、ワイン好きな方にピッタリ️

ココのトンカツを始めとする揚げ物の軽さと旨さは、絶品ですね！
胃にもたれない…食べやすくて、肉質も良くて、オススメの1店です！
上質の油で揚げる上質のオニク…
一度試してみて。値段は少し高めかなぁ……。でも、その価値は充分有るかと思いますね！

仕事で多治見市を訪れた際に、夕食で立ち寄った。
通りから入っていて周りが暗いことに加え、入口も明るくないので、一瞬、すでにオーダーストップかと思ったが、入ってみると店内は明るく、普通にお客さんが食事をされていたf. ;
カウンターに座って、上ひれかつ定食を注文
店主がひれかつに包丁を入れ始めたら、女性定員さんがサッとご飯とお味噌汁を用意し始めて、絶妙のタイミングで出て来た。
深みがあるソースはちょっぴり薄いかなぁ〜と感じたが、ご飯はおかわりOKで、すっかり満腹になった️