天外 各務原店

お店ができてから今日迄の間、ずぅーっと 気にはなっていたものの なかなか伺えずにいましたが、先日遂に 高評価の書き込みに背中を押され ようやくおじゃますることができました。
書き込みの中で評価が高かった しょうゆラーメンとチャーハンを注文。
ラーメンは書き込みどおり 多目のネギとモヤシがとても良いアクセントとなり美味しく頂きました。但し 同じく高評価の チャーハン はというと
「んーーーー」って感じでしたね。
作り手の調子や食べる側の好き嫌いにもよるとは思いますが 俺的には が精一杯でした。
そのに日限ったことだと思いますが
なぁんか 余分な臭みが 大切な味の邪魔をしていたような…ね。

昔なつかしのラーメンです、
アブラやトッピングが、やりすぎではなく、変質的でもなく、
和風調でもない、
昔、色々な所で食べれた、
あの感じの中華ラーメンです。
調理ロボット製ではナイ、人のつくったラーメンが食べれます。

2022年6月

初訪問！

岐阜市でラーメンと検索すると必ずヒットし、気になってたラーメン店でした。
ただ水曜日定休で、私も主に水曜日が休みだったので機会に恵まれませんでしたがやっと訪問出来ました。

豚骨スープが美味しい！とこちらの口コミにありましたので、実際の所確かめるべく私も豚骨で。更にチャーシュー仕様に。

少し待って着丼したチャーシュー麺は写真通りの満開チャーシュー麺！

ロースでしょうか？結構アッサリしたチャーシューでくどくは無く、ネギとモヤシも多めでしたので、味に飽きない様交互に食べ進められました。

豚骨スープはコメントに有った通り美味しいスープでした。が、今回だけかやや塩辛い気もしました。

ノーマル650円　チャーシュー麺850円各税込ですから今時では無いコスパだと思います。

次回はチャーハンも食べてみたいです！

2022年6月再訪

家族4人で豚骨と味噌スープののラーメンを発注！　美味しいスープなのですが豚骨は丼事で濃さが違います。普通と濃いめ。娘が食べた味噌スープは濃い、かなり濃い。

この後、3度目の訪問は私一人でチャーシュー麺醤油を頼んで、丁度良い塩梅の美味しい一杯でした。

未だ浅い訪問数ですが、この辺りの改善を望まれる常連客も多いのではないでしょうか？

チャーシュー麺（醤油）を頂きました
赤みのチャーシューで縁取られ、もやしとネギもりもりです
ネギをチャーシューで包んで食べ進め、もやし、麺で腹いっぱいです
電子マネーが使えないのでマイナス1です

家族で行った時チャーハンがおいしかったので今度は1人でチャーハンだけを食べに来たら店員のおばちゃんに｢はぁ？｣みたいな対応され怖くて、嫌な思い出になりました。
もう行きたくありません。

チャーシューメン醤油¥850とチャーハン¥350をいただきました!
スープはとてもアッサリして美味しいです！鶏ガラと豚骨のダブルスープなのかな？薄めの醤油ダレを合わせた感じ！チェーン展開しているお店によくある感じですね！
麺は茹で加減は柔めですが、これはこれで美味しかったです！
ネギの量とモヤシの量が半端なくて、ちょいビビりました！
チャーシューが薄いのがちょっと残念ですね！
あと、チャーハンの味が少し薄いかな‥
ご馳走様でした！

キムチのサービスが無くなって行くの止めてましたがたまに食べたくなる味なんですね。
私はいつもしょうゆのチャーシュー麺です。
昔からこればかりです (*^^*)
辛子味噌をたっぷり入れて食べるのが好きですね。
チャーハンも美味いですが満腹になるので今日は我慢しました。

メニューは
ラーメン【醤油・味噌・豚骨】…¥６５０
チャーシューメン【醤油・味噌・豚骨】…¥８５０
麺類大盛りは＋１００円
チャーハン…¥３５０
ギョウザ…¥３００
鶏から揚げ【小…¥３００】…¥５００
串かつ…¥３００
ライス【小…¥１００】…¥１５０
ビール【中ビン】…¥５５０
日本酒…¥４００
麦とホップ【中ジョッキ】…¥３５０
ソフトドリンク…¥１００
今はアルコール提供は有りません。

醤油、味噌、豚骨と3種類スープがありますが、私のオススメは豚骨。
理由はカウンターに置いてある「ラーメンのたれ」です。
最初は普通にそのまま優しい味の豚骨ラーメンで味わい、半分くらいで「ラーメンのたれ」を掛ける事で豚骨が豚骨醤油に味変します。
さらに味変を求めるなら、ニンニクや特製辛子味噌を入れるとさらに別物に味変します。
醤油も味噌も美味しいですが、豚骨の味変で1回で2度、3度楽しめます。

あとやはり天外　各務原店と言えばチャーハンです。
チャーハン仙人とも言えるオヤジさんが作るチャーハンは絶品です。

ふらっと入ってみたら美味しすぎてレビュー投稿してます。
チャーシュー麺のしょうゆをいただきましたが厚めのネギと相まってとても美味しかったです！
次はチャーハンも頂きたいと思います。

小腹が減ったので、チャーハンと唐揚げのみ頼んだら、「ラーメン頼まない人にはキムチのサービスはありませんけど！」と怒り気味で言われました。
別にキムチは入らなかったんだけど、ものすごく嫌な言い方でした。
それ以来1度も行ってません。

豚骨ラーメン650円
ネギ、もやしたっぷり、美味しいです。

チャーハン、350円
パラパラ美味しい
唐揚げ、6個ジューシー美味しい

チャーハン、唐揚げ、チャーハンと
無限ループに。そしての汁を
すする、最高です。

今度は味噌を食べてみたいです。

めっちゃ美味しかったので思わず店員さんに美味しかったですっ
と言ってしまいました。
チャーシューはハムみたいにあっさり豚感ないところが良かったです。お店は古いけど、お客さんがたくさん来ます (*´ー｀*)

味噌ラーメン650円、小ライス100円。

ネギどっさりに、もやしもたっぷり。
最初上澄のスープを一口飲むと豚骨の味わいが強い。食べ進めると味噌の味もしっかり追いかけてくる感じで面白い。あっさりしているが味噌の味はしっかり感じる。

極細麺は豚骨ラーメンのやつ。腰ありうまい。何よりもネギの量がもう素晴らしく、食べ応えあり。

卓上には豆板醤とニンニク。スープによく合う定番の調味料がある。
コスパも高く、よいラーメン店だ。

味はとてもいいよ
提供時間も混んでても早いし味噌
重油とんこつナニを食べても美味しいが定員の対応は最悪です
おろしにんにく下さいって言ったら
嫌嫌取ってくれてしかも随分離れた所において、二度と行くか。って思いました。味は抜群なのに残念です
それでも食べたくなるから接客悪くても大丈夫な人にはオススメです

やっぱりココですね️旅先でご当地ラーメンを必ず食べ歩きしてきましたがやっぱり地元の天外が一番です。知られている方はご存知でしょうが、ネギが新鮮でシャキっとモヤシも良いい感じです。井戸水を使って有るのでラーメンはもちろん、お水もとても旨いです。チャーハンは素朴で何か懐かしい味で親父さんが心込めてフライパンを振って要るのが見てて熱くなります。最高です。

ムネ肉なのに柔らかくてボリュームがある唐揚げがおすすめです。友人はラーメンを食した後、お土産としてテイクアウトを利用していると言ってました。
醤油、味噌、豚骨から選べるラーメンは、個人的に醤油ラーメンがお気に入り。
スープの濃さは卓上にあるラーメンタレでお好みに調整可能。薬味も味変として活躍してくれます。

何年経っても変わらない美味しさがいい。
味はね

店員のオッサンさん、お客様がトイレに入った時に悪口を語るのは止めましょう

トイレの中まで聞こえています

チャーシューメンとチャーハンと唐揚げ6個。ラーメンはネギで埋まってるけどもやしも盛り盛り。チャーハンも安くて美味い。唐揚げ頼んだ事なかったけど肉厚で美味い。チャーハン+唐揚げ6個で食べるの普通に有り850円だし。たまにネギがめっちゃ辛かったりスープが安定してない時があるのがたまにキズ

いつの間にかキムチのサービスが終わってる (*_*)
特別うまいって訳でもないキムチでしたが…
天外といえばキムチだったのでちょっとショック。
チャーラーは安定の旨さ️

もう10年以上通っています。たくさんのラーメン屋さんがあっても、やっぱりここの味が一番落ち着きます。とんこつラーメンとチャーハンで1000円。よい価格だと思います。カウンターに座り、麺を茹でるところ、強く水切りされるところ、スープをつくられるところ。時々、とんこつチャーシューにして、じっくり丼のフチにチャーシューを並べられるところ。奥で、注文を受けてから、チャーハンじじぃが中華鍋をふってパラパラのチャーハンを作られるところをみながら、到着を待ちます。楽しいです。お水と手拭きはセルフでふが、気になりますせん。