ぼてこ 瑞浪店

多分、10年ぶりぐらいにお邪魔しました。さすがにその時とは店の内部レイアウトも変わっておりました。美味しかった記憶だけで再訪しました。ミックス焼きそば￥1200、さすがに今日日は仕方無い値段ですね。目の前で人が作ってくれるものだし。
個人的には満足でした。ただ、駐車場の伸びた雑草はちょっとマイナス要素かな。

ランチは、数種類のお好み焼きと2種類の焼きそばから選べます。
鮭か明太子のおにぎり、味噌汁、デザート、ドリンクバーが付いていますのでボリューム満点です。
味噌汁が美味しかったです。

休日の13時頃お邪魔しました。

相方が焼きそばかお好み焼きが食べたいと言ったので選んだコチラ。
前住んでいた場所の近くにもあって、いつか行こうと言いながら結局行くことなく離れてしまったのですが、場所は違えどやっと行くことができました。

ランチは焼きそば・お好み焼き、それぞれ1000円と1200円の2択ずつで、おにぎり・赤だし・サラダ・デザート・ドリンクバーが付いてきます。

今回は豚ロースの塩焼きそばランチをチョイス。
9分で提供。
焼きそばもお好み焼きも、目の前で作るのではなく、出来上がったものを持って来てくれるんですね。

焼きそばは今まで食べてきた焼きそばの中でも、トップクラスの太麺。
もっちりしていて食べごたえがあります。
それに合わす塩ダレなんですが、塩ダレ自体は悪くないのですが、ここまでの太麺だとちょっとパンチに欠けるというか、力不足になっていますね。
この麺なら塩よりソースを選んだほうが良い気がします。
キャベツ、豚バラ、もやしと具は必要十分。
うん、結構好みな焼きそばです。

おにぎりは明太マヨを選んだのですが、ご飯の量に対して明太マヨが多すぎかな。

デザートは黒蜜きなこアイスでとても美味しかったです。

ドリンクバーもあるし、のんびりランチができるならお得だと思います。
が、ささっと食べたい人のために、ドリンクバーとデザート無しで、もう少しリーズナブルなランチメニューもあればいいなと思いましたね。

あと、メニューを見ていたら一品料理はかなりリーズナブルなので、次回は居酒屋使いもしてみたいですね。

焼きそばやお好み焼きを食べたい方はぜひ。

年末の為午前中に病院2軒はしごして 腹ペコで駆け込みました

肉いか玉のお好み焼きを注文しました

いつもながらの安定のフワトロでした

焼き上げて予め温めてあった鉄板に提供されますが、目の前でソースと特製のマヨをジュワ～ｯとかけるパフォーマンスはいつ見てもそそられますね

本日御腹空きすぎて写真撮り忘れました

ぼてこは色々行きましたがここの焼き方が1番好きです。
ランチもおにぎり、サラダ、ドリンクバー、デザート付きで1000円～とお手頃。
最近は従業員2人でやっているのかちょっとバタバタしています
あと焼いてる方がやたら咳をしていたのでこのご時世ですし暑いと思いますがマスクをした方がいいかなと思いました

遠くへ引っ越してから10年ぶりに行きましたが店は古びても相変わらず美味しい！濃いめの味付け好きな方にはオススメです。子供連れでしたが作ってきてくれた上に鉄板を温めずに対応してくれたりと助かりました。

最後に行ったのは6年以上前かなー
先日久しぶりにお邪魔しました。
前はいつもお好み焼き (餅チーズ) は自分で焼いていましたが、鉄板を触ってしまう子供がいるのでお店の方に焼いてもらいました。そしたらミックスお好み焼きにしたからか小さく薄くなって、ソースもドバドバで辛すぎて、味も美味しいとはとても思えなかった。大好きだった焼きそばも味が変わってしまった気がします。初めて頼んだ海鮮そば飯も具も少な過ぎてこの価格.
妊娠中で塩分取り過ぎだったようでその夜脚がむくんでしまったし、もう行かないでしょう。あんなに大好きだったのに。

一品一品は、チョット割高だけど、みんな美味しいよ。不味いと思ったメニューは無いです。
ただ、特に休日は、明らかに人手不足ですね。
お好み焼きに時間が掛かるのは当たり前だけど、サイドメニューは、早く出して欲しい。ビールだけじゃ間がもたない。
下味をつけたサイドメニューを、お客さんのテーブルで、セルフ焼きしてもらっても良いんじゃないですか？

時々、無性に瑞浪店のミックスぼてこ玉子が食べたくなります。
近隣の他の「ぼてこ」も行ったけど瑞浪店が１番美味しいと思います。
キレイでもおしゃれでもなく昭和歌謡がBGMなお店ですが、なんか好きです。

満席に近い状況で、スタッフ2人は厳しそうとと感じてしまった
。自分の親よりおそらく上のお二人では夏場は大変だったろうと思ってしまった。満席に近い状況でも、店内は静かに感じて、地元のファミリー層に指示されている感じの雰囲気。待ち時間が長くても長居できてしまう緩やかな雰囲気。街中では想像できない環境かな―と思った。ファ―ストドリンクが来るまでに10分以上かかるのにこのとき3.8あるのは味がいいからなのか。せめてあと一人ホ―ルでいたら、まだそれほどお二人に負担がかからないかなと。鉄板焼やさんの明るいいらっしゃいませを想像していただけに、多少残念に感じたが、田舎のお店なら無愛想に思えてもある意味普通で居心地がいいのかも。空腹過ぎるとしんどいですが、また利用すると思います。