わかみや 八祥

素材が良くて何食べても美味しい. 若い大将のセンスも良い、、高くても納得の行くお店です〜ここ来たら鰻は食べて欲しいなぁ

岐阜和食界の雄、八祥グループのひとつ。
若きエース、ゆうせいさんが大将をつとめる。
さすがどれもうましだった！

名古屋より味が濃くなく、サイズ少し小ぶりで、パリと焼けて旨い

このエリアの割烹でランチ営業しているのはこの店だけで非常に助かります。
他の店舗よりもカジュアルで肩肘張らない雰囲気で食事を楽しめます。接客もフレンドリーです。
料理が素晴らしいのは言うまでもないです！

お昼はうなぎが食べられます。外はカリッと中はふわふわの美味しーいうなぎが食べられます。
値段も高くなく、満足感が半端ない。
岐阜はうなぎのお店が多いがわかみや八祥は本当に美味しい！
また、デザートも凝っていて、料亭で出されるような美味しいデザートです

料理8000円、飲み放題込みで8500円でお世話になりました。日本酒は三千盛、芋焼酎は明るい農村と、ちゃんとしたお酒でした。料理は、季節感を感じるもの。
刺身、汁椀、揚げ物、焼き物どれも美味しい！最後の海苔の茶漬けは最高です。
仲居さんも親切で大変好感が持てました。
また、接待があればお世話になろうと思いました。