郡上 わさび屋

大通りに面していないしわかりにくい場所でした。コンビニの奥です。
ゆっくり見ることができてよかったけど、試食というかそういうものがあればと思いました。
わさび塩、わさびクレソン、わさび柚子、等、食べたことのない塩ばかりで味は想像するしかなく、お土産も含めいろいろ買いましたが、もし試食できて気に入っていればもっと購入したかもと思います。
食べるのが楽しみです！

ファミマの裏に小さなわさび屋。こだわりのわさびということなので、一つ買ってみました。が、翌日高山方面のお土産屋でも並んでいたので、ここだけだと思っていた感動はどこへやら。当然このご時世販路は色々作ってるよねぇなんて思い出しながら、刺し身にわさびを乗せて美味しくいただいてます。

小さなお店です
品数もそんなになくお値段もちょっぴり高めですがたまに寄ります
今回はわさびのお茶漬けの素を購入

店の前にファミリーマートがあるので店の売り上げは苦戦と思われる。ワサビ関連の商品が充実していて地域の土産物店でよく見かけるので頑張っているのはわかる。今後に期待。

わさび丼いただきました。要予約ですが、前日に予約すれば大丈夫とのことです