萩乃屋

ィーガン懐石をリクエストすることもできますが、とても美味しいです。この地域に来る場合は予約したほうがいいでしょう。地元食材を使用し、個室でお食事をお楽しみいただけます。ここまで行く価値はありますが、このエリアと街の景色も素晴らしいです。
どの料理も驚くほど手が込んでいてとても美味しいと思いました！

晴らしい料理で本格的な体験を。シェフはとてもフレンドリーでした。食べ物は本当に美味しく、ほぼ家庭料理のスタイルでした。馬籠にいる間にやる価値は100％あります。彼らは私の妻のために素晴らしいベゴオプションをしてくれました。

普段口コミ投稿はしないんですが、ぜひ馬籠宿に来た方に来訪してみてほしいので書き込みます。

この値段でこんなに手の込んだお料理をいただいていいのかと驚くほどの日本料理を楽しめます。

お出汁がとにかく美味しかった。
簡略会席をいただきましたが、揚物のごま豆腐の揚出しがとろとろふわふわで、そこにあんかけのお出汁がしっかり染み込んで幸せなお味でした。

また馬籠宿に来たら来訪したいですし、お友達にも食い気味に紹介したくなる日本料理のお店でした！お店の方、美味しいお料理を拵えていただきありがとうございました！

両親と一歳になる息子と利用させて頂きました。
全席個室は、動き回る子供連れとしては有り難いです。
料理もとても美味しく、家族でとてもいい時間を過ごさせてもらいました。
主人とも、またの機会に利用させてもらいたいです。

馬籠宿を観光した際にランチで利用。時間的にランチタイムギリギリな上に、予約なしの飛び込みだったので断られても仕方ないなと思っていたのだけれど、女将さんがこころよく中に案内してくれた。ありがとうございます。

ここへ来る途中に買い食いしていたせいでそこまでお腹が減っていなかったこともあり、ランチコースの中で一番安いもの（￥2200）を選択。

出された料理はどれも工夫がこらされていて、口にするたびに驚きがある。あまりに驚かされてばかりなものだから、新しい料理が出てくるたびに身構えてしまうほど。

例えば、すんき漬けの白和えは、塩無しで乳酸発酵して作られるすんき漬けの特徴を生かして、塩分を加えずに、液体の豆腐とでもいうような濃厚な和え衣ですんき漬けの味わいを引き立てている。

また、梅干しと切り干し大根が並んだ品では、当然酸っぱいだろうと思った梅干しが甘く、切り干し大根の方から酸っぱい梅の味がして、こっちに梅の味が移っていたのかと思わせられるような仕掛けがあった。

店主は出汁に自信があるようで、その証拠にだし巻き卵や揚げ出し豆腐はこれまでに食べた中で最高のものだった。

料理以外の点では、食器にこだわりがあるようで、入口横の部屋がまるまる一つ食器専用の部屋になっている。最初のお茶の茶碗から始まってどの食器もセンスが良くて美しいものが多い。デザートのシャーベットを食べるためのスプーン入れとして出された三島の器が引っくり返してみたら胎土が真っ赤だったのには驚いたし、思わずこの器持って帰りたいと思ってしまった。

ぜひまた来たいと思わせられるお店だった。ごちそうさまでした。

いやしかしここまでおいしいのにこのお値段はいくらなんでもリーズナブルがすぎるのではないだろうか。

The restaurant was one of the best I've ever visited. The waiter was actually this restaurant's chef who used to train in a famous Japanese restaurant in another place. I asked a local where I should have lunch or dinner in this area, and she recommended this place. The chef was very friendly, had a great passion for his job, each dish, and service to the guests. You need a reservation to have lunch and dinner, which you might feel difficult, but it's worth trying. He will try to understand you, and you will definitely have a great time and dinner there.

What an incredible experience. Kind and welcoming hosts. Every dish was brought individually but at an appropriate pace. The host explained the dishes in English. We loved everything we ate! Highly recommend.

Great experience in this wonderful place, true to the japanese traditionnal cuisine! The staff is really kind and thoughtful!
Plus they offer a vegetarian menu as delicious as the main option!

2020年8月に訪問。
最高においしい和食がリーズナブルな価格で頂けます。このお店のために馬籠宿に訪れる価値があります。
接客して下さったお兄さん、とてもナイスガイで親しみの持てる方です。いいお店にはこういったギャルソン、店員さんが必ずいます。
それも含めて最高のお店です。お出汁はとても美味しいです。
全て個室になっています。
ランチはいつ行っても季節もの以外は大体同じものが出てきますので、最初はご自身に合うか確かめるため、2200円のランチを食べて、後に、ディナーを予約していくのがいいでしょう。
となりのまごめやさんが混んでますが、間違って入らないようにしましょう。味の質はまったく違います。

一週間前に松茸料理を頂きました。
予約前の電話でお店のお兄さんも女将さんもとても気さくで安心しました。
仕入れ状況と日にちが合ってよかったです。
コース一品目の白和えから美味しかった。
途中電話のお兄さんが料理を運んで来てくれましたが、料理の方だったのですね。
全部美味しく頂きました。
中津川滞在の最後にいい思い出できました。

馬籠周辺で美味しいものを、ゆっくり頂きたいと思った方は、ここしかないかもしれません！ (>_<)

ひとつひとつが丁寧な作品、目から鱗のお店です。

場所は、馬籠の坂の下側、すぐそば。

ちょっとした下り坂を下ると、萩乃屋、というのがわかります。

お邪魔すると、感じのいい店員さんが。

こちらのお店の方は、すごーくお仕事ができはりそうな雰囲気ぷんぷんです。

全室個室、お部屋に通されます。

お野菜の味も美味しく、お出汁に深みとまろみがあり、やわらかぁいお布団にとろけるようにくるまれるような、お口の中でうま味のオンパレード。

ゴマ豆腐って、私大嫌いなのですが (ゴマが臭い、重い、きつい、ざらざらする、にちゃにちゃする気がするのです) こちらでは、ゴマ豆腐の揚げ豆腐の餡掛けが。

うわぁーと思っていただくと、なんだかおかしい。

驚くようなきめ細やかな触感はあるものの、ゴマ臭くてざりざりしてて…という私の印象から遠かったのです。ゴマ豆腐っておいしいの！？ (@_@) 衝撃でした (笑)

なめこのお出汁かけも、非常～においしく、五臓六腑に染み渡る感じのお食事でございました！

ご馳走様でした！！

このへんに遊びに来たなら食事は絶対にココがオススメ。

全てのお料理が丁寧で繊細な味付けでゆっくり味わいたくなる美味しさです。

胡麻豆腐の揚げ出しと、なめこ雑炊はミシュランにも載ったそうです。

素晴らしい雰囲気のお店でした。まずエントランスがワクワク感満載で、建物も個室も映画のワンシーンのような日本家屋です。
下呂から名古屋に向かう途中、ネットで検索し突然の電話予約に心良くウェルカムしていただきました。

懐石料理のコースをいただきましたが、全てのお料理がパーフェクトに美味しく、見た目にも美しく、店長さまも素敵な男性でトークも楽しく楽しくお食事できました。
帰りに駐車場から空を見上げたら満天の星空が！️
また是非リピートしたいです。

Quite a unique dinning experience at a very reasonable price. All the dishes were extremely tasty. A must try in Magome.

おばちゃん達の女子会で時々行きます料理も上品で、味も私達好みで美味です (〃^ー^〃) 毎度、板前の息子さんが色々な事を語ってくれます。料理の事、世間の事それも楽しみの一つかな️手頃に食べられる懐石料理ですね美味しい料理をありがとう

Truly incredible cuisine. Stopped by early to say we’d like to get lunch later and one of us was vegan, and they did a spectacular job for us both.

One of the best Japanese food we had during our stay in Japan (we have been to Kyoto and Osaka for reference). Another reason to come back to Magome. Highly recommend.

Set meals was very delicious and we recommend this place to visit. Owner is very helpful and serve you delicious cousins.

Oh what a find. The monopoly of Magome yet it served an excellent, beautifully tasting authentic Japanese set menu for 3500¥
The waiter/chef was excellent explaining all the wonderful ingredients and very attentive. Highly recommended staying in Magome even just for this

Great food with great value. Price ranges from 1000-3000¥ and every dish is delicious. Tempura is very crisp and tasty. Private dining room with a garden view. Host is every nice & friendly. Practically the only restaurant that remains open after 5pm in Magome!